美食

醃製魚不放鹽不放料酒鮮嫩不腥

醃製魚不放鹽不放料酒鮮嫩不腥

魚是人們喜歡的美食之一，在烹飪魚之前，時常需要對魚醃製，很多人在醃製魚的時候，無論什麼魚都喜歡用料酒...

2023-03-17

把雞蛋倒入大米中這麼做好吃又營養

把雞蛋倒入大米中這麼做好吃又營養

把雞蛋倒入大米中，好多人都沒吃過這種做法，好吃又營養，老少皆宜，下面就看看是怎麼做的吧。 1.準備5...

2023-03-14

【生活廣角鏡】老北京小吃：糖火燒

【生活廣角鏡】老北京小吃：糖火燒

老北京傳統點心糖火燒，外層光亮皮酥，口味香甜綿密。

2023-03-12

做蛋糕不用烤箱不回縮不塌陷蓬鬆軟軟

做蛋糕不用烤箱不回縮不塌陷蓬鬆軟軟

做蛋糕不用烤箱，也能做出不回縮、不塌陷、非常蓬鬆暄軟超好吃的蛋糕，下面把詳細步驟分享給大家。食材...

2023-03-12

【美食天堂】滷乾豆腐和滷蛋做法～創意乾豆腐花卷

【美食天堂】滷乾豆腐和滷蛋做法～創意乾豆腐花卷

乾豆腐捲成類似花的形狀，將它們與雞蛋和香料一起滷，它看起來好像要費很多功夫，但其實很容易做。味道香濃...

2023-03-11

蘋果不要煮著吃加上糯米粉這樣做太好吃了

蘋果不要煮著吃加上糯米粉這樣做太好吃了

家裡的蘋果買多了，吃不完，經常會煮一些蘋果水吃，今天教大家一個超簡單的做法，蘋果加上糯米粉，酸甜香糯...

2023-03-09

白菜不要炒著吃這樣做的酸辣白菜好吃下飯

白菜不要炒著吃這樣做的酸辣白菜好吃下飯

大白菜營養豐富，口感清脆，是我們非常喜歡的一道家常菜，通常的做法都是白菜燉粉條，白菜燒豆腐，今天和大...

2023-03-07

【美食天堂】蒸鮮蝦西葫蘆船做法～健康、低卡洛里、清淡、美味

【美食天堂】蒸鮮蝦西葫蘆船做法～健康、低卡洛里、清淡、美味

今天我們做一道健康、低卡洛里、清淡、美味、又十分有滿足感的菜餚。如果你每天都吃，很有可能會變得比以...

2023-03-04

廚娘香Q秀：蔥油餅

廚娘香Q秀：蔥油餅

酥脆麵皮Q彈有嚼勁，再加滿滿的新鮮蔥餡，資深中式點心師傅鄭文照老師分享的蔥油餅秒殺。鄭文照老師表示...

2023-03-02

【美食天堂】三文魚米紙紫菜卷做法～外面可口酥脆

【美食天堂】三文魚米紙紫菜卷做法～外面可口酥脆

您試過我的酥脆三文魚紫菜卷了嗎？今天我們不做麵糊，那酥脆的外皮，我們使用的是米紙！我還會跟大家分享一...

2023-02-25

紅燒肉的家庭正宗做法色澤紅亮軟糯不膩

紅燒肉的家庭正宗做法色澤紅亮軟糯不膩

紅燒肉是我們生活中常見的一道家常菜，今天給大家分享做紅燒肉的家庭做法，色澤紅亮誘人，肥而不膩，特別的...

2023-02-22

廚娘香Q秀：冰乳酪芋泥雪貝/卡通棒棒蛋糕

廚娘香Q秀：冰乳酪芋泥雪貝/卡通棒棒蛋糕

冰冰的冰乳酪芋泥雪貝更好吃，玉米粉加入蛋白內，可以穩定蛋白。加紫薯粉增添綿密口感且香氣十足。

2023-02-20

【美食天堂】糯米南瓜盅做法～鮮香濃郁甜美好吃

【美食天堂】糯米南瓜盅做法～鮮香濃郁甜美好吃

如果您愛吃糯米，您一定會愛上我的糯米南瓜盅的做法。一口就可以吃到鮮香，濃郁，甜美的味道，真的是太好吃...

2023-02-18

【美食天堂】蝦多士做法～吐司麵包搖身變成酥脆蝦多士

【美食天堂】蝦多士做法～吐司麵包搖身變成酥脆蝦多士

您有一些剩下的吐司麵包，而不知道要怎麼吃嗎？我們今天就一起，把它們變成美味酥脆的蝦多士！供應：1...

2023-02-17

【玉玟廚房】冰糖雪梨銀耳湯

【玉玟廚房】冰糖雪梨銀耳湯

銀耳是一種常見的滋補養生食材。在本期的【生活廣角鏡】中，我們來看一道簡單易做，又非常營養的冰糖雪梨銀...

2023-02-12

煮紅豆不要直接下鍋多做一步 10分鐘軟爛

煮紅豆不要直接下鍋多做一步 10分鐘軟爛

紅豆水具消水腫、促進血液循環、改善便祕、增強代謝、抗氧化、改善氣色等功效。但是紅豆需要長時間的燜煮才...

2023-02-10

快速發麵小妙招除酵母白糖外還需多加一物

快速發麵小妙招除酵母白糖外還需多加一物

喜歡吃麵食的朋友都知道，蒸包子、饅頭，在發麵時需要很長時間，只加糖和酵母，不僅發麵速度慢效果還不理想...

2023-02-09

白菜燉粉條這麼做太好吃了美味又健康

白菜燉粉條這麼做太好吃了美味又健康

白菜燉粉條是我們東北人的一道家常菜，大白菜含豐富的維生素、膳食纖維和抗氧化物質，能促進腸道蠕動，幫助...

2023-02-07

【生活廣角鏡】羊肉泡饃

【生活廣角鏡】羊肉泡饃

天氣冷了，人們都喜歡吃羊肉。在本期的【生活廣角鏡】中，我們來看一道陝西有名的菜餚——羊肉泡饃的製作。

2023-02-05

【美食天堂】糖醋酥脆開花魚做法～外酥脆裡嫩滑～甜酸可口！

【美食天堂】糖醋酥脆開花魚做法～外酥脆裡嫩滑～甜酸可口！

您試過我的酥脆開花魚嗎？我將魚片切成了類似花的形狀。它超級酥脆，美味，有趣，真的很讚唷！今天跟大家分...

2023-02-05

廚娘香Q秀：白酒奶油洋菇燉雞/布根地燉魚/奶油洋菇濃湯

廚娘香Q秀：白酒奶油洋菇燉雞/布根地燉魚/奶油洋菇濃湯

雞肉、洋菇、白酒、燉魚的特性與美味，經過屢次在廚藝美食挑戰賽奪冠的謝銘哲主廚分享，光用看的就讓人...

2023-02-04

麵條早餐做法酸辣過癮快速方便

麵條早餐做法酸辣過癮快速方便

麵條製作簡單，食用方便，營養豐富，既可主食又可快餐的美味食品。今天和大家分享一個簡單又好吃的早餐面做...

2023-01-31

廚娘香Q秀：快速小麵包/馬鈴薯甜甜圈

廚娘香Q秀：快速小麵包/馬鈴薯甜甜圈

人生吃到第一顆比司吉之後，出生烘焙食品家庭的簡道銘主廚，自此愛上這有點乾、帶點麵粉香的食物，因此特別...

2023-01-30

【玉玟廚房】魚皮燉白菜

【玉玟廚房】魚皮燉白菜

在本期【生活廣角鏡】節目中，我們來看用一種特殊的食材——魚皮，製作一道鮮美的宴席佳餚。

2023-01-29

【美食天堂】春捲皮韭菜盒子做法～無需和麵簡單快速

【美食天堂】春捲皮韭菜盒子做法～無需和麵簡單快速

這是一個超級美味韭菜盒子的做法！今天我們不和麵，我們使用的是春捲皮。這個做法皮薄酥脆，而且非常的簡...

2023-01-27

炒蘑菇要用水洗嗎？多加一步鲜香滑嫩又入味

炒蘑菇要用水洗嗎？多加一步鲜香滑嫩又入味

蘑菇种类多、做法多、口感好，价格又便宜。但是蘑菇的做法是有技巧的，那麼蘑菇要如何处理呢？需要用水清洗...

2023-01-26

【美食天堂】鮮蝦鍋貼做法～外皮酥脆餡料多汁美味！

【美食天堂】鮮蝦鍋貼做法～外皮酥脆餡料多汁美味！

如果你這樣做鍋貼，一定超級受歡迎，每個人都會想知道，你是怎麼做的！今天我想和大家分享一道酥脆、有趣且...

2023-01-20

吃了好運連年、步步高升新年必吃的10種美食

吃了好運連年、步步高升新年必吃的10種美食

黃曆新年即將來臨，這是華人最重要的佳節之一，許多遊子也會選擇回家鄉慶團圓，吃團圓飯。那麽，新年必吃的...

2023-01-20

【胡乃文】太香了！炒臘肉＋它 1水果解毒力強

【胡乃文】太香了！炒臘肉＋它 1水果解毒力強

放心吃！買臘肉這樣挑，降低致癌率！炒1菜放上桌，爸媽都說讚。飯後1水果，去除亞硝酸鹽。胡太太做臘肉吐...

2023-01-20

炸醬麵這麼做太好吃了教你炸醬的正確做法

炸醬麵這麼做太好吃了教你炸醬的正確做法

炸醬麵起源於中國山東，吃起來特別美味、鹹香、微甜，味道一級棒，今天就教大家炸醬麵的炸醬正確做法。 1...

2023-01-19

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