美食

避開8大雷區雞胸肉鮮嫩多汁的祕訣趕快收藏

避開8大雷區雞胸肉鮮嫩多汁的祕訣趕快收藏

雞胸肉是很方便的蛋白質來源，它不僅便宜，幾乎沒有脂肪，更可以提供大量的優質蛋白。含有豐富的維他命B、...

2023-04-04

【生活廣角鏡】㸆大蝦

【生活廣角鏡】㸆大蝦

在本期的【生活廣角鏡】節目中，我們來看一道由Jenny帶來的鮮美「㸆大蝦」的製作方法。

2023-04-02

打滷麵的家庭做法簡單易做滷汁濃郁

打滷麵的家庭做法簡單易做滷汁濃郁

麵食是中國人的傳統美食之一，今天分享的是一款打滷麵的家庭做法，人們都知道麵條好吃不好吃，滷料才是關鍵...

2023-03-31

韭菜炒雞蛋這樣做韭菜翠綠不出水鮮嫩可口

韭菜炒雞蛋這樣做韭菜翠綠不出水鮮嫩可口

韭菜炒雞蛋營業豐富，做起來簡單方便，是大家經常吃的一道美食，但如果操作不當，炒出來的韭菜就會出水或雞...

2023-03-29

蝦片真的有蝦自己在家做鮮香酥脆比買的還好吃

蝦片真的有蝦自己在家做鮮香酥脆比買的還好吃

大家還記得小時候過年、過節吃的蝦片嗎？吃一口滿口的香酥蝦味，越吃越香。現在我們可以在家自己做蝦片了...

2023-03-28

【美食天堂】照燒釀雞翅做法～無骨雞翅～釀入蔬菜

【美食天堂】照燒釀雞翅做法～無骨雞翅～釀入蔬菜

美味健康的蔬菜塞入去過骨的雞翅裡，再放到鮮香的照燒湯汁裡煮到熟，一口就可以吃到各式各樣的美味佳餚...

2023-03-26

排骨不要直接焯水多加1步肉質不腥不柴

排骨不要直接焯水多加1步肉質不腥不柴

排骨是大家日常生活中經常吃到的一種美食。我們做這類肉食時，通常都要先用水焯一下，這樣做是不對的。不是...

2023-03-25

油炸糕的家庭做法糯香酥脆不油膩

油炸糕的家庭做法糯香酥脆不油膩

時常想起小時候吃的熱乎乎的油炸糕，咬一口外酥裡糯，內餡香甜，真是太好吃了，今天就和大家分享一個油炸糕...

2023-03-24

白菜燒豆腐清香可口這樣做太好吃了

白菜燒豆腐清香可口這樣做太好吃了

大魚大肉吃多了，是不是吃清淡一點的食物呢，下面和大家分享一道清淡的美食——白菜燒豆腐，清香可口太好吃...

2023-03-23

猪蹄要想好吃這樣做色澤紅亮太香了

猪蹄要想好吃這樣做色澤紅亮太香了

豬蹄含有豐富的膠原蛋白，是很多人非常喜歡的一道美食，具體怎麼做呢？我們一起來看看吧。 1.用噴火槍把...

2023-03-21

蔥燒豆腐的家常做法蔥香濃郁比肉還好吃

蔥燒豆腐的家常做法蔥香濃郁比肉還好吃

豆腐料理不僅美味，也能滿足我們的營養需求。除了蛋白質，也是鈣的良好來源。蔥燒豆腐是大家非常喜歡的一...

2023-03-18

【美食天堂】創意黃瓜卷新做法～清爽美味有趣！

【美食天堂】創意黃瓜卷新做法～清爽美味有趣！

美味的食材包在黃瓜片中，看起來像粽子，但吃起來卻像清爽的黃瓜卷。非常的有趣，清爽，美味！趕快一起動...

2023-03-17

醃製魚不放鹽不放料酒鮮嫩不腥

醃製魚不放鹽不放料酒鮮嫩不腥

魚是人們喜歡的美食之一，在烹飪魚之前，時常需要對魚醃製，很多人在醃製魚的時候，無論什麼魚都喜歡用料酒...

2023-03-17

把雞蛋倒入大米中這麼做好吃又營養

把雞蛋倒入大米中這麼做好吃又營養

把雞蛋倒入大米中，好多人都沒吃過這種做法，好吃又營養，老少皆宜，下面就看看是怎麼做的吧。 1.準備5...

2023-03-14

【生活廣角鏡】老北京小吃：糖火燒

【生活廣角鏡】老北京小吃：糖火燒

老北京傳統點心糖火燒，外層光亮皮酥，口味香甜綿密。

2023-03-12

做蛋糕不用烤箱不回縮不塌陷蓬鬆軟軟

做蛋糕不用烤箱不回縮不塌陷蓬鬆軟軟

做蛋糕不用烤箱，也能做出不回縮、不塌陷、非常蓬鬆暄軟超好吃的蛋糕，下面把詳細步驟分享給大家。食材...

2023-03-12

【美食天堂】滷乾豆腐和滷蛋做法～創意乾豆腐花卷

【美食天堂】滷乾豆腐和滷蛋做法～創意乾豆腐花卷

乾豆腐捲成類似花的形狀，將它們與雞蛋和香料一起滷，它看起來好像要費很多功夫，但其實很容易做。味道香濃...

2023-03-11

蘋果不要煮著吃加上糯米粉這樣做太好吃了

蘋果不要煮著吃加上糯米粉這樣做太好吃了

家裡的蘋果買多了，吃不完，經常會煮一些蘋果水吃，今天教大家一個超簡單的做法，蘋果加上糯米粉，酸甜香糯...

2023-03-09

白菜不要炒著吃這樣做的酸辣白菜好吃下飯

白菜不要炒著吃這樣做的酸辣白菜好吃下飯

大白菜營養豐富，口感清脆，是我們非常喜歡的一道家常菜，通常的做法都是白菜燉粉條，白菜燒豆腐，今天和大...

2023-03-07

【美食天堂】蒸鮮蝦西葫蘆船做法～健康、低卡洛里、清淡、美味

【美食天堂】蒸鮮蝦西葫蘆船做法～健康、低卡洛里、清淡、美味

今天我們做一道健康、低卡洛里、清淡、美味、又十分有滿足感的菜餚。如果你每天都吃，很有可能會變得比以...

2023-03-04

廚娘香Q秀：蔥油餅

廚娘香Q秀：蔥油餅

酥脆麵皮Q彈有嚼勁，再加滿滿的新鮮蔥餡，資深中式點心師傅鄭文照老師分享的蔥油餅秒殺。鄭文照老師表示...

2023-03-02

【美食天堂】三文魚米紙紫菜卷做法～外面可口酥脆

【美食天堂】三文魚米紙紫菜卷做法～外面可口酥脆

您試過我的酥脆三文魚紫菜卷了嗎？今天我們不做麵糊，那酥脆的外皮，我們使用的是米紙！我還會跟大家分享一...

2023-02-25

紅燒肉的家庭正宗做法色澤紅亮軟糯不膩

紅燒肉的家庭正宗做法色澤紅亮軟糯不膩

紅燒肉是我們生活中常見的一道家常菜，今天給大家分享做紅燒肉的家庭做法，色澤紅亮誘人，肥而不膩，特別的...

2023-02-22

廚娘香Q秀：冰乳酪芋泥雪貝/卡通棒棒蛋糕

廚娘香Q秀：冰乳酪芋泥雪貝/卡通棒棒蛋糕

冰冰的冰乳酪芋泥雪貝更好吃，玉米粉加入蛋白內，可以穩定蛋白。加紫薯粉增添綿密口感且香氣十足。

2023-02-20

【美食天堂】糯米南瓜盅做法～鮮香濃郁甜美好吃

【美食天堂】糯米南瓜盅做法～鮮香濃郁甜美好吃

如果您愛吃糯米，您一定會愛上我的糯米南瓜盅的做法。一口就可以吃到鮮香，濃郁，甜美的味道，真的是太好吃...

2023-02-18

【美食天堂】蝦多士做法～吐司麵包搖身變成酥脆蝦多士

【美食天堂】蝦多士做法～吐司麵包搖身變成酥脆蝦多士

您有一些剩下的吐司麵包，而不知道要怎麼吃嗎？我們今天就一起，把它們變成美味酥脆的蝦多士！供應：1...

2023-02-17

【玉玟廚房】冰糖雪梨銀耳湯

【玉玟廚房】冰糖雪梨銀耳湯

銀耳是一種常見的滋補養生食材。在本期的【生活廣角鏡】中，我們來看一道簡單易做，又非常營養的冰糖雪梨銀...

2023-02-12

煮紅豆不要直接下鍋多做一步 10分鐘軟爛

煮紅豆不要直接下鍋多做一步 10分鐘軟爛

紅豆水具消水腫、促進血液循環、改善便祕、增強代謝、抗氧化、改善氣色等功效。但是紅豆需要長時間的燜煮才...

2023-02-10

快速發麵小妙招除酵母白糖外還需多加一物

快速發麵小妙招除酵母白糖外還需多加一物

喜歡吃麵食的朋友都知道，蒸包子、饅頭，在發麵時需要很長時間，只加糖和酵母，不僅發麵速度慢效果還不理想...

2023-02-09

白菜燉粉條這麼做太好吃了美味又健康

白菜燉粉條這麼做太好吃了美味又健康

白菜燉粉條是我們東北人的一道家常菜，大白菜含豐富的維生素、膳食纖維和抗氧化物質，能促進腸道蠕動，幫助...

2023-02-07

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