美食

【生活广角镜】金牌主厨客家老萝卜鸡汤

【生活广角镜】金牌主厨客家老萝卜鸡汤

在本期的生活广角镜中，我们来看台湾金牌主厨范德忠演示一道客家特色菜肴——客家老萝卜鸡汤。客家老萝卜鸡...

54天前

食物会影响心情？盘点七类“情绪友好食物”

食物会影响心情？盘点七类“情绪友好食物”

首先是香蕉，香蕉含有色氨酸、维生素B6和镁等营养素，和神经递质的合成有关。它们会帮助身体更好地调节情...

63天前

【Beauty Within】准备足够一周的料理轻松上手（高蛋白高纤维超好吃）

【Beauty Within】准备足够一周的料理轻松上手（高蛋白高纤维超好吃）

本期视频中，Fel想分享几道日常料理，不仅美味，而且高蛋白、高纤维，碳水化合物也恰到好处，能帮助维持...

79天前

百位主厨聚伦敦打造440米提拉米苏破纪录

百位主厨聚伦敦打造440米提拉米苏破纪录

主厨Carmelo Carnevale：“我们需要1万9千颗鸡蛋、2公吨马斯卡彭起司、400公斤糖...

87天前

【玉玟厨房】豉汁蒸排骨

【玉玟厨房】豉汁蒸排骨

在本期的玉玟厨房节目中，我们来看一道滑嫩多汁的豉汁蒸排骨的做法。

89天前

【生活广角镜】抹茶马德琳

【生活广角镜】抹茶马德琳

在本期的生活广角镜栏目中，专业烘培达人多多将教大家在家里制作出经典西方点心马德琳。

96天前

牛肚汤申遗希腊土耳其互抢文化正统

牛肚汤申遗希腊土耳其互抢文化正统

在希腊北部塞萨洛尼基，一家专门贩售牛肚汤的餐厅内，大锅浓汤翻滚、香气四溢，顾客们品尝着这道被称为“p...

102天前

巴黎年度法棍大赛登场评审齐聚品味佳作

巴黎年度法棍大赛登场评审齐聚品味佳作

每位面包师都会加入自己的小巧思。把所有面包师放在一起比较，你会看到略有不同的长棍面包。这是一种炼金术...

146天前

伦敦米其林豪华早餐问世全新体验受关注

伦敦米其林豪华早餐问世全新体验受关注

伦敦一家米其林星级餐厅最近推出英国首个“早餐品尝菜单”，一套90英镑，主打感官体验。高端早餐是否值得...

175天前

【玉玟厨房】盐烤鱼下巴

【玉玟厨房】盐烤鱼下巴

在下面的【玉玟厨房】节目中，玉玟将为大家做一道外酥里嫩，香气四溢的烤鱼下巴。一起来看。

194天前

每道菜都有故事意大利美食成世界文化遗产

每道菜都有故事意大利美食成世界文化遗产

意大利美食扬名国际，去年底更荣获联合国认证为世界文化遗产，多位厨师接受中央社访问时分享，他们的秘诀不...

195天前

【玉玟厨房】东北锅包肉

【玉玟厨房】东北锅包肉

在本期的玉玟厨房栏目中，玉玟为大家带来了一道东北名菜“锅包肉”，这道菜甜酸开胃，外酥里嫩。

201天前

口红色榴梿你见过吗？马来西亚珍稀品种受瞩

口红色榴梿你见过吗？马来西亚珍稀品种受瞩

马来西亚近日举办“沙巴榴梿之王”比赛，有13个品种的榴梿参赛，其中一款名为dalit的红色果肉榴梿受...

210天前

伦敦顶级圣诞下午茶视觉与美味飨宴

伦敦顶级圣诞下午茶视觉与美味飨宴

伦敦白金汉门的五星级酒店“泰姬51”，今年圣诞的下午茶走童话路线，酒店以文学作品为灵感，推出名为《仲...

217天前

纯素却不标榜伦敦米其林餐厅预订排到明年3月

纯素却不标榜伦敦米其林餐厅预订排到明年3月

英国伦敦的Plates餐厅是一家纯素食餐厅，却在素食者只占3%人口的英国大受欢迎，顾客很多并非素食者...

218天前

【玉玟厨房】南瓜浓汤

【玉玟厨房】南瓜浓汤

在本期的【玉玟厨房】栏目中，我们来看一道秋冬季节的暖心，又营养的料理“南瓜浓汤”的制作方法。

222天前

【生活广角镜】港式水晶虾饺

【生活广角镜】港式水晶虾饺

在本期的生活广角镜栏目中，我们来看点心达人多多做的一道鲜香多汁的港式水晶虾饺。

236天前

香蕉冷藏小妙招：延迟保鲜全靠柠檬汁

香蕉冷藏小妙招：延迟保鲜全靠柠檬汁

很多朋友喜欢吃香蕉，但香蕉有一个缺点，就是剥开之后很快就会发黑，没办法放的久一点。其实，只要在冷藏前...

241天前

【玉玟厨房】南瓜炖鸡肉

【玉玟厨房】南瓜炖鸡肉

在本期的玉玟厨房栏目中，我们来看用秋季盛产的南瓜，来做的一道营养又美味的南瓜炖鸡肉。南瓜炖鸡肉

243天前

【玉玟厨房】绿豆凉粉

【玉玟厨房】绿豆凉粉

我们来看一道清凉顺口的凉拌菜《绿豆凉粉》的做法。

250天前

【玉玟厨房】蒜蓉粉丝蒸龙虾尾

【玉玟厨房】蒜蓉粉丝蒸龙虾尾

在本期的【玉玟厨房】栏目中，我们来看用龙虾做的一道鲜美Q弹，蒜香味十足的“蒜蓉粉丝蒸龙虾尾”。

257天前

【生活广角镜】港式肠粉

【生活广角镜】港式肠粉

在本期的【生活广角镜】节目中，点心达人多多将为大家带来一道滑顺美味的港式肠粉。

264天前

“La Fata’s”义式三明治店开幕市长与州议员齐到贺

“La Fata’s”义式三明治店开幕市长与州议员齐到贺

店主、主厨拉克什‧纳亚克（Rakesh Nayak）：“就是因为客户给予的支持，所以La Fata’...

264天前

【玉玟厨房】义式红酒炖牛肉

【玉玟厨房】义式红酒炖牛肉

在本期的【玉玟厨房】中，我们来看一道用红酒和牛肉搭配，所制作出风味独特的义式红酒炖牛肉。

271天前

【生活广角镜】软糯美味雪媚娘

【生活广角镜】软糯美味雪媚娘

在本期的生活广角镜中，点心达人多多将手把手教大家制作软糯，味美的一道点心——“雪媚娘”，一起来看。

278天前

推部落咖啡新体验咖啡达人盼助族人返乡就业

推部落咖啡新体验咖啡达人盼助族人返乡就业

蔡彧：“开这两个（咖啡）分院是专为做第一个是培养吧台技术证需要的人跟年轻人，老人都可以，另外一个是...

279天前

【玉玟厨房】家常版酸辣汤

【玉玟厨房】家常版酸辣汤

很多人都喜欢酸辣汤，在本期的玉玟厨房栏目中，我们来看一道味道可口，工序简单的家庭版的酸辣汤的作法。

285天前

寒露习俗“吃三宝” 两大美食不要错过

寒露习俗“吃三宝” 两大美食不要错过

10月8日迎来“寒露”节气，这是秋天的第5个节气，寒露有吃三宝的习俗，此时也是吃螃蟹和鲈鱼的最好时令...

289天前

美国“社区面包”飘香为受困家庭送暖

美国“社区面包”飘香为受困家庭送暖

华盛顿州“社区面包”计划动员近900名义工在家烘焙，已捐出逾22万条面包，为疫情后经济困难家庭送去温...

296天前

SCAJ日本国际精品咖啡展聚人气 “香”沁人心

SCAJ日本国际精品咖啡展聚人气 “香”沁人心

截止9月27日，为期四天的亚洲最大规模的SCAJ日本精品咖啡展在东京国际展览中心举行。世界各地的咖啡...

298天前

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