【新唐人北京时间2025年10月01日讯】在美国的华盛顿州，当地的“社区面包”计划，将家庭厨房变成小型烘焙坊，一个个自制的面包，温暖了无数经济困难的家庭。
2020年疫情初期，西雅图的食品援助中心供应中断，于是，当地民众创立了“社区面包”计划。
“社区面包”创办人Katherine Kehrli：“面包是神奇的。它是一种能安全从家庭厨房捐出的食品。”
近900名义工在家中烘焙面包，然后送给社区中有需要的人。
其中，雪柔·艾瓦德森（Cheryl Ewaldson）在两年里，烤出了近800条面包。
义工Cheryl Ewaldsen：“我喜欢‘社区面包’，因为它让我能与社区分享一些东西。他们不需要知道我是谁，但他们会知道，有一个社区在爱他们、关心他们。”
这些州的卫生规范允许捐赠全熟的面包，为确保品质一致，“社区面包”团体设计标准食谱，义工自备食材制作各式面包，帮助许多家庭度过生活难关。
艾德蒙兹食物银行代表Maria Borella：“许多家庭必须在房租、电费、医疗费，或孩子的学用品和食物之间做出艰难抉择。我们的服务能帮助他们减轻这份压力。”
“社区面包”成立至今，已捐出超过22万条面包，成为食品援助中心的重要来源之一。
新唐人电视台实习记者宁修综合报导
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