美食

【美食天堂】油條家庭做法

【美食天堂】油條家庭做法

做油條所需要的食材麵團：2杯中筋麵粉，過篩 1 1/2湯匙無鋁泡打粉 1/2茶匙蘇打粉 1/2茶...

2023-08-25

乾煎帶魚的家常做法香酥可口

乾煎帶魚的家常做法香酥可口

帶魚味甘，具有補虛、解毒、止血、暖胃、改善產後乳汁不足，降低血壓和血脂，預防高血壓、心肌梗死等心血管...

2023-08-24

【美食天堂】紅蓮蓉月餅家庭做法

【美食天堂】紅蓮蓉月餅家庭做法

製作12個（4.4盎司）月餅準備時間：3小時30分鐘烹飪時間：30分鐘配備： 4.4盎司月餅...

2023-08-24

涼拌海蜇皮最簡單做法

涼拌海蜇皮最簡單做法

涼拌海蜇皮是大家非常喜歡的一道涼拌菜。海蜇皮富含膠質，可維持肌膚彈性，含有補充人體需要的多種元素。下...

2023-08-23

【玉玟廚房】火辣糖衣脆皮咕咾肉

【玉玟廚房】火辣糖衣脆皮咕咾肉

世界廚王爭霸賽冠軍，台灣的張克勤主廚為大家示範一道咕咾肉的作法。

2023-08-20

杏鮑菇蒸一蒸這麼做太好吃了

杏鮑菇蒸一蒸這麼做太好吃了

菇类是料理中常见食材，口感鮮嫩，營養豐富。多食用杏鲍菇等蘑菇可大幅降低罹癌风险和提升免疫力。今天和大...

2023-08-19

【美食天堂】韓國新鮮辣白菜泡菜做法～無需發酵～現做現吃！

【美食天堂】韓國新鮮辣白菜泡菜做法～無需發酵～現做現吃！

如果您突然想吃韓國泡菜，又不想要等待發酵的時間。就可以馬上做一些無需發酵的新鮮泡菜，又快又簡單，十...

2023-08-18

煮米飯記住這3點米飯粒粒分明更香軟

煮米飯記住這3點米飯粒粒分明更香軟

白米飯是我們日常生活的主食之一，但是如果不清楚水和米的比例，飯粒就會黏在一起，如何用正確的技巧，煮出...

2023-08-17

干燒蝦仁的家庭做法蝦肉Q彈美味香甜

干燒蝦仁的家庭做法蝦肉Q彈美味香甜

蝦的營養價值非常豐富，富含蛋白質，不但提供了身體的能量來源，還可提升身體免疫力和補足身體修補細胞的能...

2023-08-15

廚娘香Q秀：無花果起司蛋糕/西式蔬菜湯

廚娘香Q秀：無花果起司蛋糕/西式蔬菜湯

減醣食譜料理暢銷書作者田安石分沒麵粉沒糖的無花果起司蛋糕/西式蔬菜湯。

2023-08-14

營養美味又多樣專家建議：學生午餐這樣搭

營養美味又多樣專家建議：學生午餐這樣搭

午餐是讓孩子們一天在學校期間保持精力充沛、注意力集中的關鍵。如何讓孩子在學校的午餐吃的營養又美味呢...

2023-08-12

油炸黃花魚金黃酥脆好吃不回軟

油炸黃花魚金黃酥脆好吃不回軟

黃花魚含有豐富的蛋白質、維生素和微量元素，具有益氣健脾、補腎、明目、止痢的功效，對人體有很好的補益...

2023-08-12

麵條好吃簡單的做法天天吃都不膩

麵條好吃簡單的做法天天吃都不膩

麵條是我們生活中最常見的家常主食之一，炎熱的夏天，如果你沒有胃口，自己在家做一碗麵條，非常的好吃， ...

2023-08-08

廚娘香Q秀：檸檬雞片/椒鹽炒里肌/黃金流沙絲瓜鑲雪白

廚娘香Q秀：檸檬雞片/椒鹽炒里肌/黃金流沙絲瓜鑲雪白

簡單美食溫暖人心，常常參與公益廚師活動的林志強主廚分享檸檬雞片/椒鹽炒里肌/黃金流沙絲瓜鑲雪白。

2023-08-07

【玉玟廚房】簡單易做的素魚素麵

【玉玟廚房】簡單易做的素魚素麵

「台灣好食日」活動是從8月18日到20日，地點在糖城家樂超市，歡迎大家前來免費試吃，親自體驗！在本期...

2023-08-06

台灣美食展飯店餐券下殺2折父親節檔期看漲

台灣美食展飯店餐券下殺2折父親節檔期看漲

新鮮豐富海鮮食材，中間擺放的龍蝦，吸引民眾目光。台灣美食展4日開幕，集結600個攤位參展，涵蓋美食、...

2023-08-05

煎魚不粘鍋不破皮的小技巧

煎魚不粘鍋不破皮的小技巧

很多人在煎魚的時候，總是擔心魚會粘鍋和破皮，下面和大家分享一個煎魚不粘鍋、不破皮的小技巧。這樣煎出來...

2023-08-04

沖泡檸檬水到底用開水還是冷水好呢？

沖泡檸檬水到底用開水還是冷水好呢？

每天早上喝一杯檸檬水，可以增強活力、增加能量，還有助於清除體內有害的毒素。那麼泡檸檬水應該用涼水還是...

2023-08-02

家炒肉絲的小技巧鮮嫩不腥也不柴

家炒肉絲的小技巧鮮嫩不腥也不柴

在家炒肉絲的時候，如果方法不對，炒出的肉絲總是又老又柴，下面分享正確的方法，炒出來的肉吃起來鮮嫩不柴...

2023-08-01

【美食天堂】涼拌拍黃瓜做法～超級簡單～美味清爽！

【美食天堂】涼拌拍黃瓜做法～超級簡單～美味清爽！

涼拌拍黃瓜是我們華人非常受歡迎的一道菜，特別是在夏天。因為黃瓜是一種涼性食物，它有止渴解暑的功效。這...

2023-08-01

廚娘香Q秀：五味透抽/酒釀乾燒蝦/梅汁咕嚕肉

廚娘香Q秀：五味透抽/酒釀乾燒蝦/梅汁咕嚕肉

香港潮州菜國際大賽金牌周秉毅分享五味透抽/酒釀乾燒蝦/梅汁咕嚕肉。透抽腹部最上端，有個小小突出來的三...

2023-07-31

【美食天堂】餛飩皮炸春捲做法～迷你春捲～酥脆美味～一看就會！

【美食天堂】餛飩皮炸春捲做法～迷你春捲～酥脆美味～一看就會！

華人有在立春喫春捲的習俗，為了祈求身體健康。隨著時間的推移，春捲變成了非常受歡迎，每天都可以喫的小喫...

2023-07-24

廚娘香Q秀：五更腸旺/香辣土豆絲/涼拌川耳

廚娘香Q秀：五更腸旺/香辣土豆絲/涼拌川耳

多汁入味的鴨血，香Q彈牙的大腸，再加上爽口酸菜，五更腸旺的香辣麻香是一絕呀！專長川菜、涼菜等又在廚藝...

2023-07-17

【玉玟廚房】鮑魚燜雞

【玉玟廚房】鮑魚燜雞

鮑魚是一種價格不菲的食材，營養豐富。本期欄目來看一道鮑魚燜雞的做法。

2023-07-16

【美食天堂】金槍魚壽司飯糰卷做法～外面酥脆

【美食天堂】金槍魚壽司飯糰卷做法～外面酥脆

許多美味的食材都包在紫菜和米紙裡，類似壽司飯糰的樣子。然後再煎到酥脆，哇太好吃了！供應：10 準備...

2023-07-15

【美食天堂】餃子皮蔬菜煎包～餡料美味多汁

【美食天堂】餃子皮蔬菜煎包～餡料美味多汁

餃子皮蔬菜煎包～餡料美味多汁～底部煎到酥脆～讚讚讚！【美食天堂】（責任編輯：嘉欣）

2023-07-13

享受酒吧氛圍不怕醉紐約無酒精調酒成新潮流

享受酒吧氛圍不怕醉紐約無酒精調酒成新潮流

想要放鬆享受酒吧氛圍，但又擔心興致一來喝到斷片嗎？美國現在有酒吧只供應不含酒精的調酒，讓消費者喝再多...

2023-07-12

土豆保存小技巧不發芽不變綠

土豆保存小技巧不發芽不變綠

可能大家都有這樣的煩惱吧，買來的土豆（馬鈴薯）一次吃不完，放時間久了就會發芽或變綠。在高溫潮濕的環境...

2023-07-11

自製純天然味精簡單易學無添加

自製純天然味精簡單易學無添加

味精、鮮味料是我們家庭必備的調味料之一，可增加食物的鮮味，提高人們的食慾。自己在家製作的調味料可代替...

2023-07-06

大蝦這麼做外皮酥脆內香滑嫩

大蝦這麼做外皮酥脆內香滑嫩

蝦的營養價值高，可增強人體的免疫力，下面和大家分享大蝦好吃的做法，外皮焦香酥脆，內裡鮮香滑嫩。 1....

2023-07-05

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