【新唐人北京时间2026年03月31日讯】你不需要少吃，只需要早点吃——并且把灯光调暗些。一项针对高风险成年人的新研究发现，睡前至少三小时不进食，并把灯光调暗，可能有助于改善心脏健康。
“这项研究的核心结论是，在没有限制饮食和卡路里的情况下，只要简单、可持续地调整进餐时间，就有可能显着地改善中老年人的心血管与代谢健康。”该研究的第一作者丹妮拉‧格里马尔迪博士表示，她是芝加哥西北大学睡眠医学科的神经病学副教授。
她强调，在这项实验中，参与者吃的食物并没有改变，也没有减少摄取的热量。她认为，进食时间与睡觉时间之间的关系，或许与吃什么食物、吃多少同样地重要。
研究结果
这项于2月发表在《动脉硬化、血栓形成和血管生物学》杂志的试验，招募了39名年龄在36岁75岁之间的超重或肥胖成年人。 其中一组受试者，将夜间禁食时间延长到13至16小时，也就是比原本多了2至3小时；两组受试者都在睡前3小时调暗灯光。
研究结果显示，延长禁食时间这一组，改善最为明显，包括白天血糖控制更好，以及昼夜心脏活动更为自然。 参与者的依从率接近90%，这表明这种做法不但有效，而且切实可行，能让人长期坚持。
为何时机重要
研究人员指出，关键在于人体的生理时钟。睡眠期间，身体会自然降低能量消耗、减少血糖利用，并让神经系统放松；如果在睡前吃得太晚，尤其是褪黑激素开始上升的睡前2到3小时，这些过程就可能被干扰，从而影响新陈代谢，增加体重上升、胰岛素阻抗和血糖控制困难的风险。
格里马尔迪表示，如果把夜间禁食时间延长约3小时，并在睡前至少3小时吃完最后一餐，有助于降低睡眠期间的血压和心率，并改善夜间血压和心率的自然下降情况。
还有一点，研究团队是根据每个参与者的作息来安排介入，而不是用固定钟点，这可能也是参与度高、效果明显的原因之一。
克利夫兰凯斯西储大学营养系主任霍普‧巴库基斯表示，在睡眠期间不进食、并在睡前数小时减少进食，是延长总禁食时间的一种创新方式。她虽未参与这项研究，但指出禁食时间越长，血糖控制、血压会得到改善，并身体整体发炎也会减少。
原文发表在英文大纪元：Your Evening Eating Window May Protect Your Heart
（责任编辑：徐瑞）
