【新唐人北京时间2026年07月05日讯】从后院烧烤到正式宴会，西瓜是夏天常见的待客水果。可有人担心把汁水弄得手上、下巴不雅观，尤其在比较正式的场合，因而避免吃西瓜。看看礼仪专家给出的建议，如何优雅吃瓜不尴尬。
礼仪专家乔·海耶斯对《读者文摘》表示，只要切法和摆盘正确，吃西瓜其实很方便，不会弄得满手是汁水，关键在于“视场合而定”。
比如，在非常随兴的后院聚会上，西瓜汁顺着下巴滴下来是很正常的事，不是什么大问题。但在较正式的场合，怎么吃西瓜还是有讲究的。以下是一些基本规则。
预备餐巾纸
这是不容商量的。 “吃西瓜的时候一定要随身带着餐巾纸，”海耶斯说。 西瓜多汁，要准备好餐巾纸，随时擦拭滴落的汁液，吃完后还要用来擦手。
在拿西瓜之前先拿一张、最好多拿几张餐巾纸。千万不要舔手指。餐巾纸还有另一个重要的用途，后面会提到。
偶尔可以用手指
在非常随意的户外聚会上，用手指抓一块西瓜完全没问题——但最好在下面垫个盘子或餐巾纸，保持礼貌。但是， 在室内或任何比非常随意的户外活动更正式的场合，根据海耶斯建议，都应该使用餐具。
刀叉并用 不要只用叉子
在非常随意的户外活动中，用手指就行了。但在室内或高档场所或比较正式的场合，那就应该用刀叉。
海耶斯建议，使用时，要刀叉并用，不能只用叉子。在她看来，用叉子切食物、再叉起来吃，显得没礼貌。正确的做法是：用叉子固定住食物，用刀切下一小块，然后再用叉子送入口中，简单、干净、优雅。
瓜籽吐到餐巾纸里
没错，就该这么做。 “把餐巾纸凑到嘴边，吐到上面，”海耶斯建议道，“这样比直接从嘴里吐到盘子里要礼貌得多。”用餐巾纸折叠得当，以免瓜籽掉出来。这种方法在正式场合也合适。
还有一个做法，悄悄地把瓜籽吐到甜点勺上，然后再放到盘子里。千万不要直接吐到手上——无论场合多么随意。海耶斯还说，西瓜籽营养丰富，直接吃掉也可以。切记，用手指抠籽是绝对不行的。
主人如何准备西瓜
将西瓜切成中小三角形，保留瓜皮，这是最让客人不狼狈的摆盘方式。海耶斯表示， 保留瓜皮能确保西瓜保持一定的结构，而切掉瓜皮则会破坏这些特性。
此外，主人应该提供夹子、盘子、餐巾纸、刀叉。即使是在非正式的后院聚会上也一样。让客人多一个选择。
如果是举办更正式的宴会，可以考虑将西瓜切成小块，去皮，这样客人就可以直接用叉子叉起一块来享用。
（责任编辑：徐瑞）
