美食

生菜減肥護胃中西醫都讚 2招炒熟更養生

生菜減肥護胃中西醫都讚 2招炒熟更養生

提到膳食減肥，就不能不說生菜。生菜是中西醫都推崇的減肥食物，也是健康瘦身的首選。生菜瘦身養胃、清熱...

2020-07-09

想吃魚卻怕魚腥味？ 5種白身魚烹調指南（組圖）

想吃魚卻怕魚腥味？ 5種白身魚烹調指南（組圖）

白身魚是指生活在海底的底層魚，如大西洋鱈魚、黑線鱈、比目魚等深海魚種，也包含一些淡水魚種。不同於油性...

2020-07-08

2道夏日涼拌菜私藏調醬簡單美味無負擔（組圖）

2道夏日涼拌菜私藏調醬簡單美味無負擔（組圖）

炎炎夏日就是要來一盤清爽、美味、低卡的輕食沙拉，但是市售的美乃滋、凱薩醬往往都熱量爆表，讓人害怕吃沙...

2020-07-08

飲食中少了這種營養素減肥不易成功

飲食中少了這種營養素減肥不易成功

有些人會藉由控制飲食或吃減肥餐來減重，但最近一項研究發現，飲食中的蛋白質不足與不健康的體重相關，亦即...

2020-07-07

苦瓜去火降壓減肥維生素C瓜類第一

苦瓜去火降壓減肥維生素C瓜類第一

「苦入心」，夏天吃點苦，可降心火，解暑養生。說到這裡，首先讓我們想到的是苦瓜。苦瓜維生素C是瓜類第...

2020-07-07

吃了很快入睡！中醫：助眠的4種食物和3味茶飲（組圖）

吃了很快入睡！中醫：助眠的4種食物和3味茶飲（組圖）

喝咖啡、喝茶後，大多數人都會覺得提神；而也有一些食物，晚上吃了之後就很容易入睡。以下的4種食物和3味...

2020-07-06

菇類新不新鮮看3點下鍋前可以不用洗（組圖）

菇類新不新鮮看3點下鍋前可以不用洗（組圖）

金針菇、杏鮑菇、秀珍菇、香菇、木耳⋯⋯食用菇種類眾多，因口感滑嫩鮮美而又營養豐富，頗受饕客們的歡迎...

2020-07-06

台灣特有食物愛玉：控糖減重、解暑都吃它（組圖）

台灣特有食物愛玉：控糖減重、解暑都吃它（組圖）

愛玉凍是很多人在夏天的最愛。一碗清清爽爽的愛玉凍，加點蜂蜜、滴幾滴檸檬汁，酸酸甜甜的味道美極了，有人...

2020-07-04

吃高鈣食物還骨質疏鬆？營養師：這樣補鈣才有效（組圖）

吃高鈣食物還骨質疏鬆？營養師：這樣補鈣才有效（組圖）

「我平日很認真地補鈣，怎麼還會有骨質疏鬆的問題？」許多人有這樣的困惑。不少民眾對補鈣存有迷思，以為...

2020-07-04

糖吃多不只變老還影響全身 4方法減糖降脂（組圖）

糖吃多不只變老還影響全身 4方法減糖降脂（組圖）

甜點、含糖飲料能讓人獲得一時的滿足感，但天天吃這些添加許多糖的食品，日積月累會引發慢性病，也讓肌膚提...

2020-07-03

泡香菇的水別扔！有2大好處（組圖）

泡香菇的水別扔！有2大好處（組圖）

泡乾香菇的水不要倒掉！香菇水不僅營養價值高，含維生素B群、抗癌多醣體等營養素，還可以作為「天然味精」...

2020-07-03

地瓜葉地位大翻身護眼護心血管這樣吃更好（組圖）

地瓜葉地位大翻身護眼護心血管這樣吃更好（組圖）

餐桌上，60多歲的宋女士夾了一口地瓜葉，同時囑咐孩子多吃一點，說它很營養，「以前用這餵豬，豬都養得白...

2020-07-02

咖啡的養生喝法名醫一天3杯防病又怡情（組圖）

咖啡的養生喝法名醫一天3杯防病又怡情（組圖）

台大醫學院外科名譽教授、乳癌防治基金會董事長張金堅對咖啡深深著迷，談起咖啡的種類和產地如數家珍，但他...

2020-07-02

頭暈臉色差當心貧血！10大補血食物一次看（組圖）

頭暈臉色差當心貧血！10大補血食物一次看（組圖）

常常臉色蒼白、頭暈、視力模糊，小心，你有可能正處於貧血、血虛的狀態。哪些食物是補血的好來源？貧血和...

2020-07-01

青草茶消暑退火功效多 5類人不宜飲用（組圖）

青草茶消暑退火功效多 5類人不宜飲用（組圖）

黑褐色的液體，為青草茶增添許多神祕感。喝一口青草茶，入喉的甘、苦、涼及清新的青草味，讓人忍不住一口接...

2020-07-01

一年瘦三十公斤醫師吃白米飯減肥的六個理由（組圖）

一年瘦三十公斤醫師吃白米飯減肥的六個理由（組圖）

許多坊間減肥方法視澱粉為大敵，但減肥不是不能吃澱粉，而是要慎選，郭育祥診所院長郭育祥認為，白米飯就是...

2020-06-30

青江菜平凡而營養 2道料理保護呼吸道、助排毒（組圖）

青江菜平凡而營養 2道料理保護呼吸道、助排毒（組圖）

青江菜一年四季皆有，它事實上是小白菜的一種，因外型似湯匙，又被叫為「湯匙菜」。青江菜可用來炒菜、煮湯...

2020-06-30

自製完美草莓冰糕天然無添加劑（組圖）

自製完美草莓冰糕天然無添加劑（組圖）

除了用草莓製成冰糕，還可以添加其他類型的水果，看個人的口味選擇，各式水果可榨成果汁。這是天然的無乳脂...

2020-06-29

吃宵夜最怕的不是變胖 6原則吃對睡好（組圖）

吃宵夜最怕的不是變胖 6原則吃對睡好（組圖）

對許多忙到很晚才下班的人來說，回家後總忍不住吃些宵夜慰勞自己。也有人白天過於忙碌，三餐隨便吃，到了睡...

2020-06-29

家中的「三高剋星」竟是它還能抗癌！

家中的「三高剋星」竟是它還能抗癌！

荸薺，又稱馬蹄，不僅是家常降血脂、降血壓、降血糖的「三高剋星」，還可抗癌，作為癌症患者的食療方，提高...

2020-06-27

高血脂者晚上不要再吃它了毒性太大(圖)

高血脂者晚上不要再吃它了毒性太大(圖)

高血脂患者晚上吃飯喝酒吃燒烤等，血脂長期處於高水平狀態，非常容易導致心腦血管疾病，也就是說高脂血症是...

2020-06-27

不老秘訣：最佳營養水果很多明星都愛吃它(組圖)

不老秘訣：最佳營養水果很多明星都愛吃它(組圖)

你有沒有發現，大多數女星的水果食譜裡都有藍莓。倘若你沒注意到，那麼現在就一定要來瞭解一下，藍莓這一號...

2020-06-26

夏天4款家常食譜：清爽少油煙減脂不長肉(圖)

夏天4款家常食譜：清爽少油煙減脂不長肉(圖)

立夏過後，夏天開始，天氣逐漸炎熱，所謂「冬病夏治」，此時要注意排毒去火、增酸減苦、飲食清淡、養陽強心...

2020-06-26

哪些人群不適合吃粽子？健康吃粽6大禁忌(圖)

哪些人群不適合吃粽子？健康吃粽6大禁忌(圖)

一年一度的端午節來臨，又到了吃粽子的時候。粽子雖然好吃，但並不是所有人都適合吃粽子的，你知道哪些人群...

2020-06-25

端午節除了吃粽子為何還要避五毒？(組圖)

端午節除了吃粽子為何還要避五毒？(組圖)

端午節，為每年黃曆五月初五。據《荊楚歲時記》記載，因仲夏登高，順陽在上，五月是仲夏，它的第一個午日正...

2020-06-24

牛肉燉不爛？大廚：多「這一步」軟爛入味(組圖)

牛肉燉不爛？大廚：多「這一步」軟爛入味(組圖)

牛肉味道鮮美，是大家非常熟悉的一種肉類，其料理方法有很多種，加上牛肉的營養價值非常高，且牛肉當中的脂...

2020-06-24

夏天養生切記3不吃(組圖)

夏天養生切記3不吃(組圖)

夏天熱，要排濕，要利尿，這是常識。但是這個常識，往往會讓不懂中醫的人產生一種錯覺：要利尿，吃冰棍、冰...

2020-06-23

聰明飲食＋拍打男人輕鬆消減大肚腩(圖)

聰明飲食＋拍打男人輕鬆消減大肚腩(圖)

現代人因為長時間久坐的緣故，加上缺乏運動的結果，男人腹部很容易囤積脂肪，即使人尚未到中年，很可能就有...

2020-06-23

最傷肝行為喝酒排第2 第1很多人改不掉(組圖)

最傷肝行為喝酒排第2 第1很多人改不掉(組圖)

肝沒有痛覺神經，因此很難察覺其病變，而一旦發現肝臟病變，幾乎是不可逆轉的，就會發生強烈反應。談到肝臟...

2020-06-22

爸爸您辛苦了補充「關鍵營養」活力旺(組圖)

爸爸您辛苦了補充「關鍵營養」活力旺(組圖)

父親是許多人家中的頂梁柱，為整個家庭撐起了一片天，對家人的愛深似海，卻不擅於表達，默默的付出總不言苦...

2020-06-22

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