美食

欧洲人早餐吃什么？啤酒鱼子酱搬上桌

欧洲人早餐吃什么？啤酒鱼子酱搬上桌

很多人都会觉得欧洲人的早餐是三明治和咖啡。事实上，欧洲因为居住着各种族群，再加上地理环境与文化差异...

2022-04-08

自制意大利千层面：忙碌工作日的晚餐

自制意大利千层面：忙碌工作日的晚餐

意大利千层面（Lasagna）是任何季节都可以享用的佳肴，疗愈人心，又丰盛，也是最好备餐的菜肴之一...

2022-04-08

意大利面吃不完如何重新加热仍美味如初？

意大利面吃不完如何重新加热仍美味如初？

意大利面在全世界都很受欢迎，几乎家家户户都会吃。意大利面有各种形状，大小也不同，搭配简单的食材和不同...

2022-04-07

樱花入菜海藻配酒英餐厅探寻再生食品

樱花入菜海藻配酒英餐厅探寻再生食品

环保再生的理念，不断深入餐饮行业。从寻求野生食材，到充分利用“边角料”，伦敦的一家餐厅发挥了自己的创...

2022-04-07

加一个材料就可以煎出酥脆不焦黑的培根

加一个材料就可以煎出酥脆不焦黑的培根

不可否认，培根（bacon）是早餐桌上最受欢迎的食物之一，但要把它煎得酥脆好吃又不焦黑并不容易。在炉...

2022-04-06

不需花很多时间就能做的香蕉面包

不需花很多时间就能做的香蕉面包

我喜欢香蕉面包，加了坚果和巧克力碎片尤其好吃。无论是从烤箱新鲜出炉的，还是隔天切片抹上黄油烤一下的...

2022-04-05

有褐色斑点的香蕉能抗癌？专家为你解答

有褐色斑点的香蕉能抗癌？专家为你解答

香蕉是一年四季盛产的热带水果，其钾含量极高，有研究显示食用香蕉可预防高血压及心脏病。但是网路流传，吃...

2022-04-05

食物日志：帮助你吃得更健康

食物日志：帮助你吃得更健康

食物日志就像日记一样，只是，不是记录你怎么过一天，而是你都吃了些什么。食物日志的好处是帮助你坚持节食...

2022-04-02

5种抗炎又给人饱腹感的零食

5种抗炎又给人饱腹感的零食

挑选含有某类成分的零食，有助于减轻体内炎症。“水果、蔬菜、全谷物、特级初榨橄榄油和富含脂肪的鱼类都是...

2022-04-02

好吃易做空气炸锅版“蒜香黄油炸蘑菇”

好吃易做空气炸锅版“蒜香黄油炸蘑菇”

可以一口放进嘴里的蒜香黄油炸蘑菇，内软嫩外酥脆，非常美味，这都归功于空气炸锅高效的加热能力。如果你能...

2022-04-01

都是肉丸意大利肉丸和瑞典肉丸有什么区别？

都是肉丸意大利肉丸和瑞典肉丸有什么区别？

肉丸，顾名思义，就是把绞肉搓成一颗颗的丸子然后再煎熟的一道料理。然而，就像我们熟悉的面包和饺子一样...

2022-03-31

低地料理：不必去南卡州就能吃到的蟹肉浓汤

低地料理：不必去南卡州就能吃到的蟹肉浓汤

到南卡罗来纳州的低地（South Carolina’s Lowcountry）旅游，不单单只有棕榈树...

2022-03-30

黑底杯子蛋糕简单好做立即享受梦幻般美味

黑底杯子蛋糕简单好做立即享受梦幻般美味

黑底杯子蛋糕（Black bottom cupcakes）结合巧克力杯子蛋糕和奶油奶酪布朗尼（cre...

2022-03-30

发芽或绿色马铃薯是否能吃？专家解答

发芽或绿色马铃薯是否能吃？专家解答

马铃薯除了好吃之外，更因为容易烹煮而大受欢迎。但储存不好，马铃薯很快就会发芽或发绿。专家表示，尽管扔...

2022-03-29

吃奇异果不用削皮连皮一起吃营养更加倍

吃奇异果不用削皮连皮一起吃营养更加倍

奇异果原产于中国，又称中国猕猴桃（Chinese gooseberry），是一种野生莓果，甜中带酸...

2022-03-28

太晚吃东西真的会胖？营养饮食5个常见迷思

太晚吃东西真的会胖？营养饮食5个常见迷思

一些关于营养饮食的说法在社会上流行，如：碳水化合物对身体有害、太晚吃东西会长胖等。这些说法是正确的吗...

2022-03-28

【美食天堂】鲜虾肠粉做法～嫩滑美味

【美食天堂】鲜虾肠粉做法～嫩滑美味

今天我们一起做鲜虾肠粉。说到肠粉，它有不同的做法。我试过了不同组合的食材，找到了完美的比例和配方。我...

2022-03-26

金针菇可燃脂瘦身 3种吃法减肥最有效

金针菇可燃脂瘦身 3种吃法减肥最有效

金针菇热量低，而且富含膳食纤维，是公认完美的减肥食材。但金针菇有很多营养素被坚硬的细胞壁所包覆，普通...

2022-03-26

25种保健关节的食物和营养素

25种保健关节的食物和营养素

随着年龄的增长，很多人感到关节不灵活、甚至疼痛，特别是在阴雨的天气感觉更明显。这可能是年轻时运动量过...

2022-03-25

道地的乌克兰罗宋汤一碗疗愈的汤

道地的乌克兰罗宋汤一碗疗愈的汤

鉴于我们目前所处的时期，我想和大家分享我最喜爱的一道冷天食谱。准备这道菜的过程也是我为那些饱受苦难的...

2022-03-25

芝麻能保肝烹饪该用哪种芝麻油

芝麻能保肝烹饪该用哪种芝麻油

芝麻是地球上食疗功效强的食物之一。几千年来，传统民族一直将其用作食物和药物。中医认为，这种古老的食物...

2022-03-24

烩土豆配水煮蛋任何时候吃都是完美的组合

烩土豆配水煮蛋任何时候吃都是完美的组合

腌牛肉烩土豆（Corned Beef Hash）搭配水煮蛋是非常完美的组合，适合作早餐或早午餐，甚至...

2022-03-24

料理不愁没大蒜可用 3招快速剥蒜及保鲜法

料理不愁没大蒜可用 3招快速剥蒜及保鲜法

大蒜是东、西方料理常见的辛香佐料。用大蒜调味，无论是爆香、凉拌、腌制或炒、炖、煮，浓郁的香气为食物增...

2022-03-23

快炒蒜味虾 5分钟就可以上桌

快炒蒜味虾 5分钟就可以上桌

这是你下次聚会时可以端上餐桌的绝佳食谱。这道料理很快就可以烹煮完成，又很好吃。浓郁的大蒜香气带出虾子...

2022-03-23

20个做菜小秘诀你都学会了吗？

20个做菜小秘诀你都学会了吗？

虽说工欲善其事，必先利其器，但是如果知道其中一些小秘诀，也能帮助我们事半功倍，也能使我们厨艺大增，让...

2022-03-22

猪油是心血管病元凶？真正该戒的4种油

猪油是心血管病元凶？真正该戒的4种油

猪油是以前餐桌上经常出现的食物，但在现代人眼中却变成导致心血管疾病的“元凶”，原因和饱和脂肪酸有关...

2022-03-22

油炸食物用对油才健康 8种高发烟点食用油推荐

油炸食物用对油才健康 8种高发烟点食用油推荐

超市货架上的食用油种类繁多。它们基本上都适合炒菜，但可不都能用来油炸。如果用了错误的油来炸食物，那么...

2022-03-21

【美食天堂】照烧鸡腿做法～香嫩多汁

【美食天堂】照烧鸡腿做法～香嫩多汁

照烧鸡腿做法～香嫩多汁～黄金比例酱汁！供应 4 准备时间：10分钟烹饪时间：25分钟食材： 4...

2022-03-20

蓝莓有7大好处 1吃法摄取最完整花青素

蓝莓有7大好处 1吃法摄取最完整花青素

蓝莓果皮是漂亮的蓝色，代表果实里富含花青素等抗病营养素，对人体有许多好处。那么，要怎么吃蓝莓才能摄取...

2022-03-19

调节饮食三周抑郁症改善 80%的人延续下来

调节饮食三周抑郁症改善 80%的人延续下来

全食中对大脑有益的营养物质可能是降低抑郁症严重程度的关键正常的大脑功能依赖于良好的营养。Omeg...

2022-03-18

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