美食

全麦面包怎么挑最好？2吃法更健康、不怕胖

全麦面包怎么挑最好？2吃法更健康、不怕胖

全麦面包给人健康的印象，但是在褐色外表之下，可能是假的全麦面包。全麦面包怎么挑才好呢？又要怎么吃全麦...

2022-03-18

春天是享受烤洋蓟的好时候

春天是享受烤洋蓟的好时候

现在是吃新鲜洋蓟（Artichoke）的初春季节。如果它们微微变成褐色，也不用担心，这有时是由于收获...

2022-03-17

补水护肤喝这杯！黄瓜水对身体有7大好处

补水护肤喝这杯！黄瓜水对身体有7大好处

一杯清水，浸泡几片小黄瓜，如此简易的步骤就能调制出营养丰富的饮品——黄瓜水。黄瓜水味道清爽，饮之清...

2022-03-17

洗蛤蜊光放盐就错了！这些关键技巧吐沙才干净

洗蛤蜊光放盐就错了！这些关键技巧吐沙才干净

蛤蜊是低脂肪、高蛋白食物，有助于降低胆固醇和血糖，而且因为其味道鲜美，是很多人的最爱。但蛤蜊的清洗比...

2022-03-16

带给你羊肉馅饼感觉的炖牛肉配土豆泥

带给你羊肉馅饼感觉的炖牛肉配土豆泥

这道味道丰厚的啤酒炖牛肉配上顺滑的土豆泥，有着羊肉馅饼（Shepherd’s Pie）的感觉。牛肉...

2022-03-15

3个技巧让你每次都能做出厚实Q弹的小甜饼

3个技巧让你每次都能做出厚实Q弹的小甜饼

厚实的小甜饼通常都很Q弹，我们选用了特别的食谱，做出了又厚又好吃的小甜饼干！首先，我们用的红糖比白...

2022-03-15

什么是澳洲尖吻鲈？该如何购买与烹饪

什么是澳洲尖吻鲈？该如何购买与烹饪

澳洲尖吻鲈（Barramundi）是近年来越来越流行食用的一种鱼类。它算是海鲜的一类，肉味鲜美、肉质...

2022-03-14

【美食天堂】越南炸春卷做法～真酥脆美味

【美食天堂】越南炸春卷做法～真酥脆美味

今天我们要做越南炸春卷。它和中国春卷非常相似，但越南人使用米纸来包，所以外面非常脆。最后还配上越...

2022-03-14

草莓是维生素C之王挑选3诀 1洗法留住营养

草莓是维生素C之王挑选3诀 1洗法留住营养

草莓维生素C的含量约为柑橘和柚子的两倍，号称“水果世界的公主”、“维生素C之王”，具有抗氧化、提升免...

2022-03-12

那些补钙最优食物你知道吗？

那些补钙最优食物你知道吗？

前些时日常听一个快要退休的同事说，最近有一段时间膝盖常常会痛，于是就谈到年轻时就要多补钙，多吃一些含...

2022-03-12

甜蜜的苹果酱迷你松饼

甜蜜的苹果酱迷你松饼

这些迷你松饼（mini muffins）是很棒的零食，室温下可以存放几天，或者冷冻起来，这样你就可以...

2022-03-11

这十几种菜都不要放冰箱你知道吗？

这十几种菜都不要放冰箱你知道吗？

有的蔬菜喜温，有的蔬菜喜冷，有的蔬菜喜干，有的蔬菜喜湿。储存不当，不用放冰箱的放冰箱了，浪费冰箱空间...

2022-03-11

酸奶不只是调味酱 8种烹调法唤醒你的味蕾

酸奶不只是调味酱 8种烹调法唤醒你的味蕾

“只要一汤匙的酸奶，就可以唤醒味蕾。”酸奶（yogurt）一直是很多家庭餐桌上受欢迎的早餐主食，因为...

2022-03-10

一个秘诀做出史上最棒的枫糖黄油

一个秘诀做出史上最棒的枫糖黄油

无论普通黄油能做出什么，枫糖黄油（maple butter）都能做得更好。甜味和焦糖及太妃糖的味道神...

2022-03-10

芹菜根和洋葱一道令人满足的冬季焗烤

芹菜根和洋葱一道令人满足的冬季焗烤

你会喜欢这道令人满意的配菜的味道。洋葱增加了芹菜根淡淡的甜味，而瑞士格鲁耶尔干酪（Gruyere）增...

2022-03-09

常备这10种健康罐头快速做出热腾腾美食

常备这10种健康罐头快速做出热腾腾美食

罐头食品很不健康吗？这可不一定。有些罐头不健康，往往是因为它们的过重口味。实际上，很多经过现代工艺处...

2022-03-08

多种方法享用简单的蜜饯果盘

多种方法享用简单的蜜饯果盘

有些食谱号称非常简单，但要做的工作超出了你的预期。下面这个简单的食谱将帮你度过寒冷的冬天。由于这个...

2022-03-08

当季水果鲜甜营养吃对了就不容易生病

当季水果鲜甜营养吃对了就不容易生病

台湾向来有“水果王国”的美誉，水果产量及种类丰富，一年四季皆有鲜甜多汁的水果可以品尝。由于台湾水果具...

2022-03-07

生牛奶对人体有益教你开菲尔制作方法

生牛奶对人体有益教你开菲尔制作方法

几年前，一位非常聪明的女性，恰好也是我的朋友和出版商的斯蒂芬妮‧安德森（Stephanie Sele...

2022-03-07

【美食天堂】美式中餐牛肉炒西兰花做法～西方人的最爱

【美食天堂】美式中餐牛肉炒西兰花做法～西方人的最爱

美式中餐牛肉炒西兰花做法～西方人的最爱！真的超美味！【美食天堂】家常料理食谱一学就会（责任编辑...

2022-03-07

常吃虾护心提升免疫力除腥去虾线是美味关键

常吃虾护心提升免疫力除腥去虾线是美味关键

虾子营养丰富，其中蛋白质含量远超鱼、蛋、奶，但热量又很低，如果体质合适，适当摄取虾料理有助于提高免疫...

2022-03-04

这道菜能让你的安慰餐更完美

这道菜能让你的安慰餐更完美

这几个月阴冷潮湿的天气给了你很好的理由，做出一些令人舒服而味道醇厚的美食。这就是为什么我喜欢这道菜...

2022-03-03

寒冷冬夜的墨西哥派对菜

寒冷冬夜的墨西哥派对菜

我们在洛杉矶经历了寒冷的夜晚，对于我们温和的气候来说，这是不寻常的天气。一天晚上，我从一个旧文件夹里...

2022-03-03

蓬松厚薄简单做松饼多加一个步骤更好吃

蓬松厚薄简单做松饼多加一个步骤更好吃

有句话说“咸食养人，甜食悦人”，品尝美味甜点是一种喜悦和幸福。热呼呼的松饼口感柔软绵密，浓郁的蛋香、...

2022-03-02

寒冷冬夜的墨西哥派对菜

寒冷冬夜的墨西哥派对菜

我们在洛杉矶经历了寒冷的夜晚，对于我们温和的气候来说，这是不寻常的天气。一天晚上，我从一个旧文件夹里...

2022-03-01

没有糖粉也能烘焙 5种替代食材风味更佳

没有糖粉也能烘焙 5种替代食材风味更佳

糖粉，顾名思义，就是粉状的白糖。在许多烘培品中，糖粉不仅是好用的甜味剂，而且能为糕点妆点出一层美丽的...

2022-03-01

米饭放冰箱后加热食用不会发胖？

米饭放冰箱后加热食用不会发胖？

把隔夜饭、放入冰箱的冷饭加热吃，不会发胖？真的是这样吗？隔夜饭加热后的抗性淀粉比较多？英国广播公...

2022-02-28

球芽甘蓝让鸡肉玉米卷更爽脆

球芽甘蓝让鸡肉玉米卷更爽脆

为了给鸡肉玉米卷（chicken tacos）增加不同的质感，可以把鸡肉煮熟，以保持它的柔软和湿润...

2022-02-28

晚上睡觉前肚子饿吃什么消夜比较健康？

晚上睡觉前肚子饿吃什么消夜比较健康？

有些人有吃消夜的习惯，不吃甚至会睡不着，但吃消夜容易堆积热量，对控制体重不利。有没有哪些点心是专家推...

2022-02-28

【美食天堂】菲律宾酱烧五花肉做法～这样做猪阿多波最好吃！

【美食天堂】菲律宾酱烧五花肉做法～这样做猪阿多波最好吃！

菲律宾酱烧五花肉做法～这样做猪阿多波最好吃！【美食天堂】家常料理食谱一学就会供应4人份准备时间...

2022-02-27

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