美食

【美食天堂】豬肉煎餃做法肉餡滑嫩多汁

【美食天堂】豬肉煎餃做法肉餡滑嫩多汁

今天我們一起做煎餃。煎餃的做法跟水餃幾乎是一樣的，只是烹飪的方法不同，水餃是煮的，而煎餃是煎的，然後...

2022-02-06

健康的海鮮燉菜食譜

健康的海鮮燉菜食譜

不要擔心精確的稱量、烹飪的時間或是配料的準備。這個食譜為你提供了一般的指導。你可能想要做一些改變，用...

2022-02-05

挑選乾香菇、干貝有3祕訣乾貨下鍋前必做一件事

挑選乾香菇、干貝有3祕訣乾貨下鍋前必做一件事

乾香菇、金針花、干貝、蝦米，都是常見的乾貨。用乾貨烹煮料理，會有特殊風味與口感，有些直接吃也很美味...

2022-02-04

奶油西葫蘆麵食譜

奶油西葫蘆麵食譜

西葫蘆麵條是享用意麵的好方法，它比普通麵條更有營養。西葫蘆也可以瞬間煮熟，所以這頓飯根本不需要花什麼...

2022-02-04

年菜去油解膩3選擇怎樣吃喝不怕胖

年菜去油解膩3選擇怎樣吃喝不怕胖

新年來桌豐盛美味的年菜，全家一同大快朵頤後，可能一不小心就吃太飽，造成胃脹難受，甚至油膩不適。美味、...

2022-02-03

經典的夏威夷食物有哪些？

經典的夏威夷食物有哪些？

說到夏威夷人們會想起什麼？火山、衝浪、美食，還是草裙舞？其實，今天的夏威夷有著豐富的多元文化，菲律賓...

2022-02-03

【Beauty Within】閒聊適合油性乾性混合型膚質的護膚品

【Beauty Within】閒聊適合油性乾性混合型膚質的護膚品

本期節目中，兩位女主播Fel和Ro解答大家關於護膚品的問題，愉快地一起談天說地。

2022-02-02

不只有豬腳和啤酒到德國別錯過這些傳統美食

不只有豬腳和啤酒到德國別錯過這些傳統美食

說到德國美食，我們最先映入眼簾的就是德國豬腳、啤酒、香腸和扭結麵包。不過，這些通常是德國南邊、巴伐利...

2022-02-02

牛奶替代飲品日益興盛有哪些優點和缺點？

牛奶替代飲品日益興盛有哪些優點和缺點？

當你在雜貨店購物時，你可能已注意到——非乳類奶漿產品正在蓬勃發展。它們不僅擠進冷藏區牛奶旁邊的貨架...

2022-02-02

營養師棄咖啡推薦五種有益大腦專注力食物

營養師棄咖啡推薦五種有益大腦專注力食物

咖啡對人體有益還是有害？不同的研究有不同的結果，但人們都會認同每個人對咖啡因耐受性有所不同。一名營養...

2022-02-02

蒸煮料理健康又快又簡便只要避開8誤區

蒸煮料理健康又快又簡便只要避開8誤區

「蒸」這種烹飪技巧經常被忽略，但它卻是最健康、快速、簡便的烹調方式，可以清蒸、乾蒸或粉蒸，適用於各種...

2022-02-01

醫師、營養師推薦健康零食第一名是護心高手

醫師、營養師推薦健康零食第一名是護心高手

過年期間，少不了各式零食解嘴饞。到底什麼零食對身體最好呢？「健康1+1」詢問中西醫師和營養師們，為大...

2022-02-01

如何做美味的奶油、漿果夾心司康餅早餐

如何做美味的奶油、漿果夾心司康餅早餐

做出鬆軟司康餅的一個關鍵是你使用的原料，但另一個關鍵是這些原料的溫度。使用冷藏的黃油，並在它變熱之前...

2022-02-01

你試過烤蝦嗎？這道烤箱菜不容錯過

你試過烤蝦嗎？這道烤箱菜不容錯過

這道烤蝦，是我從二個我最喜歡的食譜中得來的靈感。梅根·斯普勞恩（Meghan Splawn）的烤蝦意...

2022-02-01

水果乾是好是壞？營養師教你放心吃、正確挑

水果乾是好是壞？營養師教你放心吃、正確挑

由水果加工製成的水果乾，因來源天然而且吃起來方便，近年來大受歡迎，被奉為理想的「健康零食」。和新鮮水...

2022-01-31

白蘿蔔抗癌減肥美容 4種吃法營養更好吸收

白蘿蔔抗癌減肥美容 4種吃法營養更好吸收

蘿蔔物美價廉，在各種營養食品琳瑯滿目的現代，可以稱得上是經濟實惠的天然「保健品」了。在韓國人或日本人...

2022-01-31

【美食天堂】炸酥脆藕盒子做法

【美食天堂】炸酥脆藕盒子做法

農曆新年快樂！今天我和家樂合作，我會使用家樂鮮露來製作炸藕盒子。蓮藕的圓形也象徵著家人和朋友的團圓...

2022-01-30

香甜來襲日本百貨2022情人節巧克力季

香甜來襲日本百貨2022情人節巧克力季

日本本土巧克力裡，有加入櫻花等元素的巧克力組合。限量款巧克力板和迷你巧克力板，設計成了華麗禮盒。不髒...

2022-01-30

時間不夠？這道健康的香煎雞肉可快速完成

時間不夠？這道健康的香煎雞肉可快速完成

這道簡單的香煎雞肉菜譜只需30分鐘就能完成，幫助你快速地將健康餐擺上桌。甜美的紅葡萄柚是這道菜的亮點...

2022-01-29

簡單方便的燕麥早餐

簡單方便的燕麥早餐

準備健康的、無需烹飪的隔夜燕麥只需幾分鐘，在接下來的一週中，您就可以享用現成的方便早餐。在這些美味的...

2022-01-27

70個烹飪妙招快收藏以後餓不著了

70個烹飪妙招快收藏以後餓不著了

烹飪是一門學問，但是要做出美味可口的家常菜並不難，只要掌握一些處理過程的小技巧，您也可以成為家常料理...

2022-01-27

好吃又簡單的意式蛋餅早中晚餐皆適宜

好吃又簡單的意式蛋餅早中晚餐皆適宜

意式蛋餅（Frittata）就像平時做攤雞蛋（Omelet），烹飪更簡單，而且不論是趁熱吃、稍溫、還...

2022-01-25

Costco購物考慮七款健康好吃的冷凍食品

Costco購物考慮七款健康好吃的冷凍食品

美國倉儲式大賣場Costco（好市多）在全球擁有超過1億會員，800多家分店，消費者可以在Costc...

2022-01-25

法國火腿意式火腿蜜汁火腿各種火腿怎麼吃？

法國火腿意式火腿蜜汁火腿各種火腿怎麼吃？

不論是節日聚會還是商務會餐，火腿幾乎都是少不了的食材，有的時候甚至會見到好幾種火腿。的確，超市里面火...

2022-01-24

簡易沙拉搭配健康雞肉能輕鬆做出的晚餐

簡易沙拉搭配健康雞肉能輕鬆做出的晚餐

使用製作貝果的香料是一種快速調味的方法，可以為雞肉的麵包屑外衣增加額外的脆性。如果你找不到任何預混合...

2022-01-24

這6種食物「新鮮吃」反而不好

這6種食物「新鮮吃」反而不好

我們都知道吃的食物，一定不要放久，放久不新鮮，口感也不那麼好。吃新鮮的食物，營養才更豐富。但是也有...

2022-01-23

雞蛋一天最多吃幾個？1吃法讓膽固醇過高

雞蛋一天最多吃幾個？1吃法讓膽固醇過高

一天會吃幾個雞蛋呢？不少人擔心雞蛋吃多了會增加心血管風險，但問題不在於幾個蛋，而是吃蛋的方式。一天...

2022-01-23

【美食天堂】最美味海鮮湯做法

【美食天堂】最美味海鮮湯做法

今年的農曆新年是在2月1日。在這裡祝大家新年快樂！為了慶祝這個特別的節日，今天我跟家樂合作，我會使用...

2022-01-23

生菜促凝血、控血糖 1招保存鮮脆不變色

生菜促凝血、控血糖 1招保存鮮脆不變色

生菜水分較多，口感鮮脆，常被誤認為營養成分較少，但實際上它含有維生素K和膳食纖維等營養素，具有促凝血...

2022-01-21

做菜時辣椒放太多怎麼補救？6招快速降辣度

做菜時辣椒放太多怎麼補救？6招快速降辣度

辣味美食琳瑯滿目，挑動味蕾，像中國川菜、墨西哥料理、肯瓊料理、韓國料理和泰國料理。冬天吃辣的食物讓身...

2022-01-21

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