美食

美食专家：意大利面酱只含三种原料简单美味

美食专家：意大利面酱只含三种原料简单美味

番茄酱可以作为很多食物的酱料，而用于意大利面的番茄酱又称为“意大利面酱”。这种酱料可以让意大利面更美...

2022-02-18

随时都能吃到新鲜食物储藏室10种常备食品

随时都能吃到新鲜食物储藏室10种常备食品

家里储藏室的常备食品库存量充足，料理餐点会轻松很多。尤其是不方便出门购物的时候，简单又美味的烹调有赖...

2022-02-17

【Beauty Within】畅谈自我呵护：如何应对青春痘和湿疹

【Beauty Within】畅谈自我呵护：如何应对青春痘和湿疹

在今天的节目中，两位女主播Fel和Ro将和大家一起讨论当我们面对两种最常见的皮肤问题——青春痘和湿疹...

2022-02-16

每天吃一颗鸡蛋身体竟然会有4个变化

每天吃一颗鸡蛋身体竟然会有4个变化

鸡蛋“蛋白”以水溶性维生素居多，“蛋黄”里维生素与矿物质等营养素含量更为丰富，例如铁质、维生素B12...

2022-02-16

平底锅煎牛排没有油烟和喷溅的秘诀

平底锅煎牛排没有油烟和喷溅的秘诀

用平底锅煎是个好办法，可以在肉的表面煎出美味的脆皮。美拉德反应（Maillard reaction...

2022-02-15

菜市场“最脏”的3种菜你天天端上桌？

菜市场“最脏”的3种菜你天天端上桌？

饮食是攸关健康的民生大事，你的一日三餐如何解决？疫情下，选择外送的人不少，也有很多人会选择去大型超市...

2022-02-15

甜蜜之“吻” 意大利巧克力内含爱情谏言

甜蜜之“吻” 意大利巧克力内含爱情谏言

情人节少不了鲜花、巧克力，节目最后，一起去了解一款意大利国宝级巧克力，看看这个百年老店的有趣故事。

2022-02-15

厨娘香Q秀：鱼子酱焗烤蒜香软法/港式干贝XO酱大公面

厨娘香Q秀：鱼子酱焗烤蒜香软法/港式干贝XO酱大公面

名厨张世朋介绍，要买没有防腐剂的鱼子酱，然后鱼子酱与沙拉酱的比例是1:1。

2022-02-15

盐让烤土豆变得更有趣

盐让烤土豆变得更有趣

在这个食谱中，盐起到了双重作用——它不仅让土豆有了咸味，还使它有了顺滑的口感。在超咸的沸水中溶解的...

2022-02-14

这个令人兴奋的新食谱可为三文鱼增色

这个令人兴奋的新食谱可为三文鱼增色

甜味酱里的芝麻给这道菜增添了坚果的味道和一点质感。最后将三文鱼放入烤箱可以让酱汁变成一层厚厚的焦糖色...

2022-02-14

【玉玟厨房】野生猴头菇鸡汤

【玉玟厨房】野生猴头菇鸡汤

在本期的【玉玟厨房】节目中，我们来看一道用野生的猴头菇制作的美味鸡汤。

2022-02-13

【美食天堂】美式中餐签语饼做法～幸运饼干这样做酥脆好吃！

【美食天堂】美式中餐签语饼做法～幸运饼干这样做酥脆好吃！

今天跟大家分享的是签语饼的做法！在美国中餐厅里吃晚饭后，店家都会送上几个签语饼。但再来美国之前，我是...

2022-02-13

12道经典西班牙甜点你尝过几个？

12道经典西班牙甜点你尝过几个？

西班牙的甜点是欧洲甜点中较有代表性的一类。随着中西文化越来越交融，越来越多中国人也能轻松做出西方人的...

2022-02-12

小白菜是高钙蔬菜还助解毒 4招避免农药下肚

小白菜是高钙蔬菜还助解毒 4招避免农药下肚

有着翠绿叶子、鲜白茎肉的小白菜，虽然多作为汤面的配菜，却富含钙质及帮助人体解毒的营养素。小白菜从挑选...

2022-02-09

变化无穷的烤鸡翅晚餐

变化无穷的烤鸡翅晚餐

是的，你可以买一盒鸡翅，然后放进烤箱里烤。但是，它们很可能是油炸过然后冷冻的，而且含有太多的配料。烤...

2022-02-09

让肉质鲜嫩且卫生使用肉类温度计需注意两点

让肉质鲜嫩且卫生使用肉类温度计需注意两点

日常做饭烹饪肉类时，如果经验不足，我们很容易把肉做得夹生带血，或者老硬难咬。这时，相比于把肉排切得七...

2022-02-08

经典童年饮料可变成超享受的巧克力甜点

经典童年饮料可变成超享受的巧克力甜点

一杯冷的巧克力奶简直是无与伦比。当然，你可以买一瓶现成的，甚至是巧克力糖浆。但对于巧克力奶爱好者来说...

2022-02-08

混合香料为鹰嘴豆咖喱增添美味

混合香料为鹰嘴豆咖喱增添美味

我丈夫的家人来自英国，他们喜欢美味的咖喱，所以我总是尝试用咖喱食谱来给他们留下深刻的印象。鹰嘴豆（c...

2022-02-07

味道浓郁的泰国甜咸牛排沙拉

味道浓郁的泰国甜咸牛排沙拉

这里有一个简单的沙拉食谱来开启新的一年。它的味道咸、甜、酸，还有一点点辣，是一道传统的泰国菜。它很容...

2022-02-07

【美食天堂】猪肉煎饺做法肉馅滑嫩多汁

【美食天堂】猪肉煎饺做法肉馅滑嫩多汁

今天我们一起做煎饺。煎饺的做法跟水饺几乎是一样的，只是烹饪的方法不同，水饺是煮的，而煎饺是煎的，然后...

2022-02-06

健康的海鲜炖菜食谱

健康的海鲜炖菜食谱

不要担心精确的称量、烹饪的时间或是配料的准备。这个食谱为你提供了一般的指导。你可能想要做一些改变，用...

2022-02-05

挑选干香菇、干贝有3秘诀干货下锅前必做一件事

挑选干香菇、干贝有3秘诀干货下锅前必做一件事

干香菇、金针花、干贝、虾米，都是常见的干货。用干货烹煮料理，会有特殊风味与口感，有些直接吃也很美味...

2022-02-04

奶油西葫芦面食谱

奶油西葫芦面食谱

西葫芦面条是享用意面的好方法，它比普通面条更有营养。西葫芦也可以瞬间煮熟，所以这顿饭根本不需要花什么...

2022-02-04

年菜去油解腻3选择怎样吃喝不怕胖

年菜去油解腻3选择怎样吃喝不怕胖

新年来桌丰盛美味的年菜，全家一同大快朵颐后，可能一不小心就吃太饱，造成胃胀难受，甚至油腻不适。美味、...

2022-02-03

经典的夏威夷食物有哪些？

经典的夏威夷食物有哪些？

说到夏威夷人们会想起什么？火山、冲浪、美食，还是草裙舞？其实，今天的夏威夷有着丰富的多元文化，菲律宾...

2022-02-03

【Beauty Within】闲聊适合油性干性混合型肤质的护肤品

【Beauty Within】闲聊适合油性干性混合型肤质的护肤品

本期节目中，两位女主播Fel和Ro解答大家关于护肤品的问题，愉快地一起谈天说地。

2022-02-02

不只有猪脚和啤酒到德国别错过这些传统美食

不只有猪脚和啤酒到德国别错过这些传统美食

说到德国美食，我们最先映入眼帘的就是德国猪脚、啤酒、香肠和扭结面包。不过，这些通常是德国南边、巴伐利...

2022-02-02

牛奶替代饮品日益兴盛有哪些优点和缺点？

牛奶替代饮品日益兴盛有哪些优点和缺点？

当你在杂货店购物时，你可能已注意到——非乳类奶浆产品正在蓬勃发展。它们不仅挤进冷藏区牛奶旁边的货架...

2022-02-02

营养师弃咖啡推荐五种有益大脑专注力食物

营养师弃咖啡推荐五种有益大脑专注力食物

咖啡对人体有益还是有害？不同的研究有不同的结果，但人们都会认同每个人对咖啡因耐受性有所不同。一名营养...

2022-02-02

蒸煮料理健康又快又简便只要避开8误区

蒸煮料理健康又快又简便只要避开8误区

“蒸”这种烹饪技巧经常被忽略，但它却是最健康、快速、简便的烹调方式，可以清蒸、干蒸或粉蒸，适用于各种...

2022-02-01

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