美食 | Page 160 | 新唐人电视台

中國南北方最愛的10道菜甜味屈居第二

日前，「豆果網」發布了《2013年中國美食網路發展及趨勢報告》。報告中分別統計了北方人和南方人最愛...

2014-02-04

荔枝特色料理酸酸甜甜好滋味

相傳古代楊貴妃喜歡吃夏季水果荔枝，不過在冬天其實也能享用荔枝的美味，帶您來到台灣彰化芬園鄉，在寒冷冬...

2014-02-02

複合式民宿餐廳融合峇裡島泰國風

社區廣角鏡（330）南台灣墾丁大街有許多餐廳，有業者將泰式餐館，結合民宿一塊經營，走出與眾不同的經營...

2014-02-02

法國豪華料理製作大揭秘

社區廣角鏡（330）說到法國，人們會聯想到藝術、時尚、美景，另一樣不會錯過的就是美食。今天我們給大家...

2014-02-01

【過年】上海名湯醃篤鮮自己動手做美味上桌

恭喜恭喜新年好，今天是大年初一，感謝您準時收看由新唐人亞太電視新聞部為您製作的馬年迎新特別節目。怡君...

2014-01-31

【過年】創意養生藥膳料理兼顧健康和美味

過新年，吃膩了大魚大肉的料理嗎?大華科技大學餐飲系的老師，特別透過我們的鏡頭，教觀眾如何做創意養生的...

2014-01-31

【過年】臺式香炸豬腳外酥內嫩好滋味

除了魚，圍爐的桌上，可能豬腳也是不能少的一道料理，接下來帶您來到新竹，一起來看到，用先滷再炸的方法料...

2014-01-30

【過年】龍膽石斑動手做鱻味年菜端上桌

除夕圍爐吃年夜飯，總是少不了像徵年年有「魚」這道菜，龍膽石斑養殖業者謝昌明特別邀請外燴知名主廚阿益師...

2014-01-29

【過年】過年圍爐膠原蛋白火鍋DIY健康吃

新聞一開始先來看到，用魚鱗熬煮出來的膠原蛋白鍋，您品嚐過嗎？經過五六個小時的熬煮，濃稠的湯汁，可以當...

2014-01-29

營養豐富味道好韓國幹菜美名揚

社區廣角鏡（329）提到韓國，人們就會想聯想到泡菜，他們平時經常吃的幹菜，人們很少聽說。接下來，我們...

2014-01-26

萬用烤肉爐不烤焦腰果也能烤

社區廣角鏡（329）許多人喜歡燒烤，不過烤肉的時候煙熏火烤，很辛苦，一個不小心，肉還被烤焦了。台灣中...

2014-01-26

王偉忠姊姊秀廚藝簡單做年菜

過年就快要到了，年菜要端出甚麼料理，婆婆媽媽得費一番心思。節目製作人王偉忠的姊姊王容容，在鏡頭前秀廚...

2014-01-20

眷村料理傳承大江南北傳統好味

社區廣角鏡（328）講到美食，台灣的眷村少不了美味料理，在嘉義市的經國新城美食節，吃得到各種不同的家...

2014-01-19

傳統包子饅頭融入乳酪獨特新口味

社區廣角鏡（327）年貨雖好，不過要能讓肚子感到充實還得來實惠的，隨我們到位於台灣彰化縣福興鄉，嚐嚐...

2014-01-12

永保年輕活力？男人必知的8大黃金食譜

俗話說「病從口入」，大意是人的健康必須把好飲食的關口，這是大家所熟知的。而男人更應該根據自身生理特點...

2014-01-12

歌帝梵推限量版馬形巧克力慶新年

社區廣角鏡（327）嘗了這麼多中式的年味糕點，讓我們來到曼哈頓，來嘗嘗知名的歌帝梵巧克力公司借馬年的...

2014-01-11

紅豆餅也搭小鴨熱潮吸引年輕族群

社區廣角鏡（327）肚子填飽了，想不想來點飯後甜點？下面我們移步台灣彰化的一家日式紅豆餅店，業者受黃...

2014-01-11

嚐鮮梅山好料茶竹梅創意料理

社區廣角鏡（326）梅山鄉推出「來嘉好滋味在外好想念」的嘉義菜，透過在地天然精選食材-茶竹梅的運用...

2014-01-05

萬丹紅豆節美味登場盼人文產業永傳

社區廣角鏡（326）紅豆餅是很常見的小吃，在台灣屏東舉辦的第七屆萬丹紅豆節上，可以看到當地農民開發出...

2014-01-05

黃曆過年時令澎湖土魠豐收期

社區廣角鏡（326）土魠魚，又被稱作「過年魚」，每年過農曆新年前，都是捕撈的好時機，土魠不僅做成好吃...

2014-01-05

美酒佳餚新創意金球獎晚宴搶先看

經過半年到8個月的創意設計，比弗利山莊酒店的美食專家們在1月3日給媒體展示了給金球獎頒獎晚會1300...

2014-01-04

新奇鹹豬肉披薩台灣特有口味

社區廣角鏡（326）有別於傳統披薩，蔥蒜鹹豬肉比薩、脆皮黑糖地瓜比薩，這些充滿濃濃台灣特色的口味，成...

2014-01-03

烏魚子評鑑多樣吃法品嚐美味

社區廣角鏡（325）彰化區漁會在鹿港舉行烏魚子評鑑比賽，選出品質好的烏魚子，角逐台灣十大優質烏魚子的...

2013-12-29

冬至吃湯圓圓滿豐碩增歲月(視頻)

今天是冬至，民間習俗在冬至日要吃湯圓，象徵圓滿、豐碩，並增添一年歲月。營養師提醒，在冬至吃湯圓，代表...

2013-12-22

10大營養蔬菜讓你吃出白嫩肌膚（組圖）

蔬菜是我們日常飲食中不可缺少的一種營養元素。吃蔬菜的好處有很多，蔬菜中含有大量水分，通常為70％～9...

2013-12-22

屏東咖啡輔導有成盼代代傳香

社區廣角鏡（324）技術輔導加上環境優勢，讓台灣屏東的泰武、三地門、瑪家等地區的咖啡品質躍升，國際能...

2013-12-21

低溫鑽石水養殖石斑魚活跳肉質美

社區廣角鏡（324）冬天冷颼颼，大家都喜歡吃火鍋，高雄永安區的龍膽石斑涮涮鍋很受歡迎，當地石斑魚業者...

2013-12-21

冬至自製湯圓養生又健康

12月22日就是冬至，冬至吃湯圓是華人的傳統習俗，代表著一家團圓、圓滿過冬之意。但近來的食安風波難免...

2013-12-19

桃園觀光工廠舉辦泰國食尚週

社區廣角鏡（323）桃園龜山工業區內的一家食品觀光工廠，在泰國投資已經有20多年；有感於泰國政府的照...

2013-12-15

低碳餐！產官學推30道創意料理

社區廣角鏡（323）由產官學共同合作成立的「低碳餐飲研發中心」，在台灣桃園縣萬能科大揭幕，他們倡導利...

2013-12-14