美食 | Page 159 | 新唐人电视台

「上海人家」闖紐約華裔老闆秀秘訣

上海人裔衛東，自小學了做上海小吃的手藝。1986年，來美時才19歲，一邊讀書，一邊在餐館打工。現在已...

2014-07-04

台名廚巡迴大洋洲「做菜重在精神」

社區廣角鏡（351）在台灣，有「臺菜王子」美譽的名廚黃景龍，和人稱「臺菜廚皇」的胡永輝，本星期正式拉...

2014-06-29

夏日消暑夢幻繽紛時尚冰品

夏天到了，冰品市場也有創新。法式甜點與韓國冰淇淋的完美結合，滿足消費者的視覺與味蕾。冰淇淋、馬卡龍...

2014-06-28

2014全世界中國菜廚技大賽實況－淮揚菜

2014年6月26日，新唐人電視台舉辦的第六屆「全世界中國菜廚技大賽」總決賽在紐約時代廣場熱鬧登場...

2014-06-28

實拍：時代廣場亞洲美食節——美食篇

由新唐人电视台和大纪元时报聯合舉辦的「亚洲美食節」（Taste Asia）今天在紐約時代廣場熱鬧登場...

2014-06-26

時代廣場飄香亞洲美食節盛大揭幕

新唐人電視台第六屆全世界中國菜廚技大賽將於6月26日在紐約時代廣場舉行總決賽。大賽之前，新唐人電視台...

2014-06-26

亞洲美食節的免費試吃攻略

由本台和大紀元時報在紐約時代廣場聯合舉辦的亞洲美食節吸引了不少美食商家前來，各種美食攤位林立。商家們...

2014-06-26

罐頭食品新吃法軟質包裝打開就能吃

電視機前的觀眾朋友，您對罐頭的印象是甚麼呢，現在，除了我們常見鐵製品做成的罐頭，有台灣業者突破技術...

2014-06-26

低鹽少油手作泡菜夏天消暑美味

高溫夏天又要到來了，三餐前來個清爽泡菜，是一種不錯的選擇，在台中大里有家專門製作泡菜的業者，嚴選天然...

2014-06-21

紐約夏日甜點清爽好口感

夏天來了，各式冷飲流行。那麽今年紐約有哪些新出的特色冷飲和甜品呢，隨記者承懿去法拉盛看看。夏日裡大...

2014-06-19

夏日消暑創意霜淇淋夯

社區廣角鏡（349）炎炎夏日來一支冰激淋，真是一大享受。彰化一家咖啡店賣起了創意冰激淋，而且常常推出...

2014-06-15

健康食品韓國泡菜

社區廣角鏡（349）韓國人對泡菜可以說是情有獨鍾，種類繁多的泡菜讓人百吃不厭；用不同的蔬菜加上各種調...

2014-06-15

世足比薩吸睛餐廳搶搭世界盃熱潮

2014世界盃足球賽在巴西熱烈開打，餐飲業者也紛紛順勢推出了新商品，搶搭這次世足與暑期商機。就是這...

2014-06-14

迎世足嘗美食飯店推巴西特色料理

在新竹市也有一家飯店，推出「巴西世足美食嘉年華」自助百匯，主廚以巴西當地風味料理，趁著世足賽的熱潮...

2014-06-14

產地直銷鳳梨荔枝迎賓客

社區廣角鏡（348）在台灣高雄的姑山倉庫這個地方，有一個產地直銷活動，當地的果農用香甜可口的鳳梨和荔...

2014-06-08

粵式燒花肉陳偉強融合東西文化上菜

廣東燒臘的好滋味，受到饕客們的喜愛，我們為您獨家專訪，一位來自香港的名廚陳偉強，他的招牌料理脆皮燒花...

2014-06-03

夏季吃涼菜美味又養生台灣名廚教你做

週二, 在紐約廚藝教育學院, 台灣名廚許凱敦現場教授製作夏季涼菜，吸引喜愛台灣美食的人士一起來學，去...

2014-06-01

飲食也吹韓流風韓國開拓美食韓流

很多人都愛看韓劇，韓劇也在亞洲各地掀起了「韓流風」，創造了龐大的商機。現在，韓國的食品業者也紛紛推出...

2014-06-01

農夫市集慶端午有機食材包粽體驗

端午節到了，民眾喜歡吃粽子過節，臺中市的一個有機農夫市集，特別舉辦有機食材包粽體驗活動，回饋消費者...

2014-06-01

如何選好茶？專家傳授泡茶三祕訣

飲茶已成為很多海外華人日常生活中不可缺少的一部分，市面上的茶葉種類繁多，要怎麼分辨好壞？泡茶又有甚麼...

2014-05-31

茶葉世博會品嚐來自世界各地茶品

世界最大的茶葉博覽會正在洛杉磯長灘會議中心進行為期3天的展會，週五已經頒出了世界茶葉大獎。想要品嘗來...

2014-05-31

掃QRcode知食物履歷安心吃夜市

幫食安把關，台北市政府推出食材登錄平台，並且只要透過QRcode，就可以直接看到食材來源。其中有不少...

2014-05-31

麵食戰開跑！瓦城王品加入戰局

台灣餐飲市場消費驚人，間接帶動了餐飲業的展店潮，其中以拉麵業者最多，光是去年，台灣就有將近20家的日...

2014-05-29

新鮮現炒魚酥混搭冰淇淋新吃法

社區廣角鏡（344）在臺中梧棲漁港海產中心，有一家手工魚酥店，魚酥現炒現賣，很新鮮。在推廣試吃過程中...

2014-05-11

紐約亞洲美食月專題系列：失落的食譜

金然：今年6月份，新唐人將在紐約舉辦亞洲美食月，將囊括亞洲各地的經典美食。楚玉：這下可以大飽口...

2014-05-08

天然酵母手工麵包料好實在顧客愛

社區廣角鏡（342）台灣南投有一家堅持以多種天然酵母和鮮奶、堅果製作的手工麵包坊，烘焙出麵包的好滋味...

2014-04-26

母親節創意蛋糕櫻花女神搶先上市

社區廣角鏡（342）不到三個禮拜就是母親節，烘焙業者推出新穎創意蛋糕，搶攻母親節商機，禮拜一(21日...

2014-04-24

美國人愛左宗雞記錄片見證移民辛苦

我們的華人對左宗雞是各執己見，我之前也有和他們同樣的想法，認為左宗雞和左宗棠有關，那麼現在就跟我們的...

2014-04-24

經歷豬價風波業者強攻年20億肉乾市場

社區廣角鏡（341）台灣有一家經營了40年的肉乾老店，最近在中台灣最熱鬧的商圈開了家分店，優質的食材...

2014-04-20

台灣龍岡米干節帶您體驗雲南風情

老電影異域是描述70年代，國軍部隊遺留在雲緬一帶抗戰的故事，當年這些國軍在撤守到台灣後，也把雲南的一...

2014-04-13