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薑買多了怎樣保存 1招保鮮不乾不爛

薑買多了怎樣保存 1招保鮮不乾不爛

生薑是廚房必備的食材，但是買多了不容易保存，不是發霉變質，就是脫水變得乾巴巴的，下面教大家幾個生薑保...

2022-09-09

【胡乃文】牙齒鬆動牙齦萎縮 1妙方拯救

【胡乃文】牙齒鬆動牙齦萎縮 1妙方拯救

別讓牙齒害了了！吃1零食，強化咀嚼肌。牙齦萎縮？1漱口水＋黑色食物。古傳祕方！醫師推這牙粉，口臭好了...

2022-09-08

乾貨收藏！居家防疫常備食物一定要知道

乾貨收藏！居家防疫常備食物一定要知道

在這個不確定的時期，家中常備些食物是明智的，無論是面對疫情還是洪水，亦或是其它災害，都能做到有備無患...

2022-09-08

研究：人工甜味劑可能提高罹患心臟病風險

研究：人工甜味劑可能提高罹患心臟病風險

一項大型研究今天指出，人工甜味劑可能與較高的心臟病風險有關；不過，也有專家呼籲謹慎看待這類研究結果...

2022-09-08

三代同堂芝加哥水族館海獅大團圓

三代同堂芝加哥水族館海獅大團圓

美國芝加哥的謝德水族館迎來了兩位海獅成員，3歲的海獅爸爸查吉爾，和它僅僅3個月大的海獅寶寶。

2022-09-08

【李欣隨想】伊拉克利翁考古博物館欣賞四千年前古希臘文明真跡

【李欣隨想】伊拉克利翁考古博物館欣賞四千年前古希臘文明真跡

伊拉克利翁考古博物館欣賞四千年前古希臘文明真跡（李欣隨想 134）希臘克裡特島的伊拉克利翁考古博...

2022-09-08

韋伯捕獲蜘蛛星雲內數萬顆前所未見的年輕恒星

韋伯捕獲蜘蛛星雲內數萬顆前所未見的年輕恒星

在美國宇航局(NASA)週二公布的圖像中，韋伯望遠鏡捕捉到蜘蛛星雲的恒星形成區域，其中包括數以萬計前...

2022-09-08

【健康1+1精选】英國研究唱歌改善長新冠症狀！

【健康1+1精选】英國研究唱歌改善長新冠症狀！

英國研究唱歌可能會緩解新冠症狀？研究結果如何？【今日專家】內科、感染科醫師鄭元瑜每週二～週六鎖...

2022-09-08

【健康1+1精选】外表8徵兆預示肝不好

【健康1+1精选】外表8徵兆預示肝不好

疲勞、頭髮脫落、指甲縱紋、這些症狀表示肝有問題！預防有方法？！【今日專家】英國資深中醫師舒榮每...

2022-09-08

古文賞析：《禮記》之《曲禮上第一》節選（二）

古文賞析：《禮記》之《曲禮上第一》節選（二）

《禮記》：君子之所以要學禮，是為了能夠用其指導自己的言行，它可以幫助人確定關係的遠近，判斷事情的真假...

2022-09-08

女人會吃才不老 4種茶助你喝出好氣色

女人會吃才不老 4種茶助你喝出好氣色

茶作為備受推崇的健康飲料，其歷史與中國文化一樣古老。從古至今，它在世界各地受到關注，被認為是長壽的祕...

2022-09-07

廚娘香Q秀：燕麥相思蛋黃月餅

廚娘香Q秀：燕麥相思蛋黃月餅

口味多樣的月餅如何挑選？著作「烘焙女王的減醣料理課」的麥田金老師，分享燕麥相思蛋黃月餅，讓您中秋...

2022-09-07

古文賞析：《禮記》之《曲禮上第一》節選（一）

古文賞析：《禮記》之《曲禮上第一》節選（一）

《禮記》：古代《曲禮》這本書中講：「君子為人處世應當嚴肅認真，內心要端正莊重，說話要柔和舒緩。」只要...

2022-09-07

10年囚禁終獲自由印尼三海豚回歸大海

10年囚禁終獲自由印尼三海豚回歸大海

9月3日，三隻海豚重新回到印尼公海，此前，它們被困在馬戲團將近10年時間。

2022-09-07

大米生蟲不要丟一招2分鐘米蟲全部跑光光

大米生蟲不要丟一招2分鐘米蟲全部跑光光

大米是我們生活中的主食之一，大家平常都會存一些大米，但是大米放久後就會生出一些米蟲，把大米丟掉太可惜...

2022-09-07

貴妃最愛！荔枝養顏、健腦又益氣血吃多會生病？

貴妃最愛！荔枝養顏、健腦又益氣血吃多會生病？

荔枝，古名「離枝」，也叫妃子笑，是常見的亞熱帶水果。荔枝香氣清遠，甘香適口，富含人體所需的多種營養元...

2022-09-06

廚娘香Q秀：台式燒賣/燒賣丸子湯

廚娘香Q秀：台式燒賣/燒賣丸子湯

口味的選擇上相當多樣化的台式燒賣/燒賣丸子湯，在APHCA亞太盃台灣十大名師傑出獎張麗蓉老師的巧手下...

2022-09-06

煮雞蛋用冷水還是熱水下鍋？多加一步殼一碰就掉

煮雞蛋用冷水還是熱水下鍋？多加一步殼一碰就掉

雞蛋是日常生活中最常見的一種食物，雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和胺基酸等物質，水煮雞蛋有助於...

2022-09-06

牙醫師：當心睡眠磨牙造成敏感性牙齒

牙醫師：當心睡眠磨牙造成敏感性牙齒

敏感性牙齒遇到刺激時，因為牙本體外露，會有酸痛感。主因除了琺瑯質受損、牙齦萎縮，南加州牙醫師陳逸群指...

2022-09-06

佳餚本天成妙手偶烹之

佳餚本天成妙手偶烹之

古人云：「人之初，性本善」，人應將至善之本性發揚光大，飲食亦然。清代文學家袁枚極為注重保持食材的原汁...

2022-09-06

新首相即將入住唐寧街捕鼠大臣受關注

新首相即將入住唐寧街捕鼠大臣受關注

過去十年來，英國唐寧街10號的主人換了一次又一次，卻有一位房客，長年留守，它就是首相官邸的小貓「拉里...

2022-09-06

21歲！澳洲超高齡小藍企鵝孕育新寶寶

21歲！澳洲超高齡小藍企鵝孕育新寶寶

澳大利亞「阿德萊德」動物園有一隻世界上最年長的澳洲藍企鵝「戈登」，不過雖然21歲的戈登已經是超高齡...

2022-09-06

【未解之謎】不會腐爛的蘋果

【未解之謎】不會腐爛的蘋果

大家好，我是扶搖，歡迎和我一起探索未解之謎。日本青森縣弘前市老字號的山崎餐廳（レストラン山崎），以...

2022-09-05

東南亞國家中秋節吃什麼？各國美食一次看

東南亞國家中秋節吃什麼？各國美食一次看

中秋節快到了，台灣南投縣新媳婦關懷協會，週日（4日）在名間鄉舉辦各國中秋美食交流活動，邀請來自東南亞...

2022-09-05

禍從口出生活中有些話要這麼說！

禍從口出生活中有些話要這麼說！

我們都不喜歡不會說話的人。但哪些話該說，什麼話不該說，你都知道嗎？說話不是動動嘴皮那麼簡單，說話更是...

2022-09-05

談古論今話中醫：預防熱傷害

談古論今話中醫：預防熱傷害

這一集很高興邀請到台北市中醫師公會名譽理事長曹永昌醫師來分享中醫如何預防熱傷害，安心度過漫長炎熱的夏...

2022-09-05

廚娘香Q秀：番茄燉牛肉/香煎鮭魚沙拉/番茄牛肉麵

廚娘香Q秀：番茄燉牛肉/香煎鮭魚沙拉/番茄牛肉麵

味道鮮美的番茄燉牛肉簡單好做，主要烹飪工藝就是燉。擅長五星級飯店接單年菜的林繼正主廚，利用番茄和洋蔥...

2022-09-05

我的音樂想想：布拉姆斯第一號&第三號交響曲「台灣北海岸東北角」

我的音樂想想：布拉姆斯第一號&第三號交響曲「台灣北海岸東北角」

德國作曲家布拉姆斯一生作有四部交響曲作品，這些作品，有宏偉、有感傷，有歷經時間之淬煉，也有成熟奔放的...

2022-09-05

廚娘香Q秀：月圓酥

廚娘香Q秀：月圓酥

著作蟹老闆的「無雷」甜點教室的謝岳恩老師，分享超有人氣的熱門商品月圓酥。

2022-09-05

【美食天堂】美式中餐炸蟹角做法～超級酥脆

【美食天堂】美式中餐炸蟹角做法～超級酥脆

炸蟹角是美式中餐非常受歡迎的開胃菜。很像是酥脆的炸餛飩，裡面充滿了Philadelphia奶油奶酪和...

2022-09-05

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