美食

飲食影響你的情緒！這樣調整飲食 3週改善憂鬱（組圖）

飲食影響你的情緒！這樣調整飲食 3週改善憂鬱（組圖）

攝取過量加工、高糖或高脂肪食品，不僅會增加「三高」風險，還會影響情緒。澳洲麥覺理大學最新研究發現，只...

2019-12-24

買太多吃不完丟掉？超市9招買新鮮又省錢（組圖）

買太多吃不完丟掉？超市9招買新鮮又省錢（組圖）

隨著大型倉儲式賣場（如Costco和Sam’s）的興起，人們越來越習慣買大包裝的食物，尤其這些量販包...

2019-12-24

杏仁營養價值高 DIY料理享受天然原味（多圖）

杏仁營養價值高 DIY料理享受天然原味（多圖）

杏仁，又稱薄殼杏仁、美國大杏仁，是世界上最受歡迎的堅果之一。根據美國農業部的數據，自1980年以來...

2019-12-23

冬至你吃湯圓還是餃子？這樣吃不怕熱量高（多圖）

冬至你吃湯圓還是餃子？這樣吃不怕熱量高（多圖）

每年的冬至在12月22日前後，是廿四個節氣中很重要的一個節氣。冬至這日，北半球白日最短，此後白日漸長...

2019-12-23

【美食天堂】糖醋魚食譜酥脆香祝福聖誕節和新年快樂家常料理食譜一學就會

【美食天堂】糖醋魚食譜酥脆香祝福聖誕節和新年快樂家常料理食譜一學就會

糖醋魚是一道很受歡迎的家常菜。其特色外焦里嫩，酸甜可口，色泽金黄，佐酒下饭。誰會不喜歡這道糖醋魚呢？

2019-12-22

年菜輕鬆做(5)年年高陞芋香鹹年糕（組圖）

年菜輕鬆做(5)年年高陞芋香鹹年糕（組圖）

過年中吃了不少的糖果、甜食，而年糕的口味大多也是甜的，一不小心體重就會增加。有一年，在姊姊家中吃到鹹...

2019-12-21

吉祥百歲長年菜（組圖）

吉祥百歲長年菜（組圖）

材料：芥菜半顆（約300公克）、鮮香菇6 朵、枸杞適量。調味料：蠔油1大匙、高湯1.5杯、鹽及...

2019-12-21

冬至進補四款家常養生湯好補身

冬至進補四款家常養生湯好補身

立冬代表著冬天的來臨。天地萬物的活動都趨向休止，準備蟄伏過冬，民間習俗在冬令時節進補，不僅可以恢復元...

2019-12-21

提升創造力的29種食物（組圖）

提升創造力的29種食物（組圖）

您可曾想過，我們的飲食可以影響到創造力？吃反式脂肪和人工添加劑含量高的加工食品，攝入過量的鹽和糖，都...

2019-12-20

超商裡的8大減肥食物讓你飽腹又減脂（組圖）

超商裡的8大減肥食物讓你飽腹又減脂（組圖）

24小時全年無休的超商，真的是最方便的好鄰居，不管是早餐、午晚餐還是宵夜，都能在這裡快速解決。雖然便...

2019-12-20

年菜輕鬆做(3)清蒸鱸魚慶有餘（圖）

年菜輕鬆做(3)清蒸鱸魚慶有餘（圖）

「清蒸鱸魚慶有餘」是鮮嫩、美味、健康的佳餚，又因「魚」音同「餘」，象徵「豐餘」之意，所以它也是除夕夜...

2019-12-19

年菜輕鬆做(2)長壽成家芥菜雞湯（圖）

年菜輕鬆做(2)長壽成家芥菜雞湯（圖）

「長壽成家芥菜雞湯」是以「芥菜、雞、枸杞」等營養的食材，燉煮出養生又吉祥的年菜。「芥菜」在台灣又稱為...

2019-12-19

【梁廚美食】烤火雞腿雜菜（組圖）

【梁廚美食】烤火雞腿雜菜（組圖）

烤火雞腿雜菜 Roasted Turkey Thighs with Mix Vegetable 【材...

2019-12-18

【養生飯糰食譜】薑絲雞肝烤白菜（組圖）

【養生飯糰食譜】薑絲雞肝烤白菜（組圖）

薑燒的料理方式讓肝臟類更容易吸收營養。肝臟類的維他命和礦物質都十分豐富，還能預防貧血。材料（分量2...

2019-12-18

煎餅人人愛 14國特色煎餅你吃過幾種？（多圖）

煎餅人人愛 14國特色煎餅你吃過幾種？（多圖）

在熱氣蒸騰中，麵皮從白漸漸轉黃，焦香也跟著撲鼻而來。不一會兒，兩面酥香金黃、泛著油光的餅兒，就端上了...

2019-12-17

全球的美味聖誕各國聖誕大餐吃什麼？

全球的美味聖誕各國聖誕大餐吃什麼？

聖誕節原本是慶祝耶穌誕生的日子，但隨著各地文化交流，現在除信仰上的意義外，更成為家人團聚、迎接新年的...

2019-12-17

吉祥彩頭的四喜丸子

吉祥彩頭的四喜丸子

材料：絞肉600克、豆腐100克、山藥50克，蔥、薑、香菜和青江菜各適量、雞蛋一個、太白粉2大匙...

2019-12-17

天定良緣的糖不甩

天定良緣的糖不甩

「糖不甩」是廣東的民間甜點，它是湯圓的孿生兄弟，大都不包餡料。它是用糯米粉與水和成糯米糰後，搓成小球...

2019-12-17

轉眼新年到！各國招來好運的福氣美食

轉眼新年到！各國招來好運的福氣美食

新的一年馬上就要來了，在這個同時象徵著結束與開始的日子裡，世界各地的人們，也會吃一些特別的美食，希望...

2019-12-16

三陽開泰吃餃子過新年

三陽開泰吃餃子過新年

餃子是北方人的主食，餡料變化多又實在，新年吃餃子有多重意義，傳統皇曆年三十有許多中國人都會包餃子，有...

2019-12-16

年菜輕鬆做(1)富貴養生燴海參

年菜輕鬆做(1)富貴養生燴海參

「富貴養生燴海參」是川菜家常海參的延伸佳餚，鮮美味濃，肉嫩滑軟。海參是四大海味（鮑、參、翅、肚）之一...

2019-12-16

韓式辣味泡菜拌魚卵

韓式辣味泡菜拌魚卵

近來韓國風味的泡菜在日本也很流行。韓式辣味泡白菜微辣帶著甘甜，和魚卵來玩一下開胃小菜，薰香甜辣風味挺...

2019-12-16

想吃華夫餅不用買出鍋個個香甜松軟

想吃華夫餅不用買出鍋個個香甜松軟

自製華夫餅，比買的還好吃。配料：面粉250克，雞蛋2個，黃油20克，牛奶60克，白糖30克，酵...

2019-12-14

麻辣雞煲冬日裡暖暖的簡單料理

麻辣雞煲冬日裡暖暖的簡單料理

麻辣雞煲 2人份麻辣雞煲材料：雞全腿 3隻醃料：生抽 1 1/2tsp 紹興酒 11/2 ts...

2019-12-14

牛肉粉絲煲美味大升級

牛肉粉絲煲美味大升級

舞茸菇沙爹牛肉粉絲煲。日本舞茸菇你食過未？雪國舞茸於各大超市(Aeon、APITA 、CitySup...

2019-12-14

滷豬腳用簡單方法滷出入味的家常豬腳

滷豬腳用簡單方法滷出入味的家常豬腳

這是家的味道滷豬腳 (5~7人份) 材料 : 豬前腳 4隻薑片適量蒜苗 2根蒜頭 1株 (...

2019-12-13

自製麥樂雞蜜糖芥末醬

自製麥樂雞蜜糖芥末醬

自製麥樂雞、蜜糖芥末醬 10件份量 10pcs 雞柳 250g Chicken Fillets 蒜粉...

2019-12-13

聖誕蛋糕純素朱古力

聖誕蛋糕純素朱古力

純素朱古力蛋糕簡單做法小朋友開聖誕party家長們想做些得意又健康嘅小食比佢哋，今次媽女廚房精心...

2019-12-13

四種人氣炒青菜勝過大魚大肉

四種人氣炒青菜勝過大魚大肉

餐廳炒青菜為何好吃？大廚沒教的炒菜秘訣！蠔油牛肉芥藍葉菜要最後下才清脆材料芥藍菜 200公克...

2019-12-12

8種年菜超容易好的一年從豐盛健康開始

8種年菜超容易好的一年從豐盛健康開始

做年菜超容易，一定要學起來！讓媽媽不再油煙中過年！ 1.獅子頭材料：豬絞肉 1000公克 min...

2019-12-12

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