美食

千萬別生吃！這4種蔬菜一定要煮熟（組圖）

千萬別生吃！這4種蔬菜一定要煮熟（組圖）

以下四種蔬菜不適合生吃，因為會有些毒副作用。四種不可生吃的蔬菜 1. 四季豆四季豆（green ...

2020-01-10

喝咖啡的四個誤區你知道多少？（組圖）

喝咖啡的四個誤區你知道多少？（組圖）

咖啡可以說是現今社會上流行最廣的飲料之一了。一大早，你渴望喝杯咖啡提神；或者手拎著一杯咖啡上班去；商...

2020-01-10

別錯過這些「補腎食物」中醫分享養生吃法（多圖）

別錯過這些「補腎食物」中醫分享養生吃法（多圖）

冬天屬水屬腎，主封藏，是補腎的好時節。來看看哪些常見的食物能夠補腎吧！ 1. 黑芝麻在中醫的五行五...

2020-01-09

起司補鈣防骨鬆但有一個缺點（組圖）

起司補鈣防骨鬆但有一個缺點（組圖）

起司是世界上最受歡迎的乳製品之一，長久以來也被視為健康飲食的一部分。依據不同的乳源與加工方式，在全世...

2020-01-09

【美食天堂】牛奶饅頭，澎鬆軟嫩，超級棒！家常料理食譜|一學就會

【美食天堂】牛奶饅頭，澎鬆軟嫩，超級棒！家常料理食譜|一學就會

饅頭是中國的傳統麵食，使用麵粉蒸制而成，今天就來看看如何在家裡做饅頭！設備： 1個大攪拌碗 1個擀...

2020-01-09

豆腐能減肥對女性有益營養師教減肥最佳吃法（組圖）

豆腐能減肥對女性有益營養師教減肥最佳吃法（組圖）

豆腐是理想的減肥食材，韓國知名女演員宋慧喬曾分享她晚餐只吃豆腐成功瘦身，日本「減肥女王」藤井香江也曾...

2020-01-08

吃硬起司 30分鐘修復蛀掉牙齒！（組圖）

吃硬起司 30分鐘修復蛀掉牙齒！（組圖）

起司是很多人喜愛的食物，雖然熱量高了些，卻是非常營養的食物，適量食用能補充鈣質、蛋白質以及維生素。研...

2020-01-08

你會吃橘子嗎？6部位都有藥用功效（組圖）

你會吃橘子嗎？6部位都有藥用功效（組圖）

橘子，盛產於秋末到冬季，不但含有豐富的營養，藥用價值也高；橘子的每個細節都能夠作為藥用，如肉、皮、絡...

2020-01-07

醫師用超簡單「番茄減肥法」一個月瘦11公斤（組圖）

醫師用超簡單「番茄減肥法」一個月瘦11公斤（組圖）

天氣越來越暖，隨著衣衫變薄，身上的贅肉也「呼之欲出」。怎樣才能在夏天到來之前，讓身材變美？婦產科醫師...

2020-01-07

這些水果、茶飲別在飯前吃！中醫4招養好胃（組圖）

這些水果、茶飲別在飯前吃！中醫4招養好胃（組圖）

胃病在中醫泛指腸胃，也就是消化系統，胃病會嘔吐、胃痛，腸病會有腹瀉、便祕等證，治療時還要分是寒證或熱...

2020-01-05

補水護膚喝這杯！黃瓜水對身體有7大好處（組圖）

補水護膚喝這杯！黃瓜水對身體有7大好處（組圖）

一杯清水，浸泡幾片小黃瓜，如此簡易的步驟就能調製出營養豐富的飲品——黃瓜水。黃瓜水味道清爽，飲之清...

2020-01-05

香蕉護心奇異果防感冒 9類水果的養生功效

香蕉護心奇異果防感冒 9類水果的養生功效

我們每天都可以吃水果，因水果有豐富的蛋白質、維生素等營養物質，可促進健康，同時也有良好的養生保健作用...

2020-01-04

不想邁入失智大軍？地中海飲食+養生6原則（組圖）

不想邁入失智大軍？地中海飲食+養生6原則（組圖）

全球人口邁入高齡化是現今社會的趨勢，而且人口老化中最驚人的，就是失智症的人口快速增加。據世界衛生組織...

2020-01-04

【生活嚮導】（舊金山版）養生食譜蒜蓉醬焗地三鮮

【生活嚮導】（舊金山版）養生食譜蒜蓉醬焗地三鮮

今天的梁廚養生食譜，教大家學做一道蒜蓉醬焗地三鮮。

2020-01-04

【生活嚮導】（舊金山版）養生食譜花膠蟲草花蒸滑雞

【生活嚮導】（舊金山版）養生食譜花膠蟲草花蒸滑雞

梁師傅教大家學做一道滋陰補腎、補血養顏的美味，花膠蟲草花蒸滑雞。

2020-01-04

蓮藕：中醫都愛的養生食物止血養胃20種妙用（組圖）

蓮藕：中醫都愛的養生食物止血養胃20種妙用（組圖）

俗話說「新採嫩藕勝太醫」，蓮藕是中醫推崇的養生食物，李時珍稱之為「靈根」，並讚它可「除百疾」。蓮藕有...

2020-01-03

代替精製糖的11種天然糖（組圖）

代替精製糖的11種天然糖（組圖）

以砂糖為代表的精製糖可稱得上是健康殺手：除了讓人發胖，還會導致糖尿病、心臟病和癌症等多種疾病。遺憾的...

2020-01-03

流傳百年的臭豆腐對人體有益嗎？（組圖）

流傳百年的臭豆腐對人體有益嗎？（組圖）

臭豆腐聞起來很臭，吃起來卻有一股獨特的「香」味，令人食慾大開；老外對它敬而遠之，卻是我們的國民美食...

2020-01-02

淨化血液吃莧菜 4步做莧菜豆腐羹（組圖）

淨化血液吃莧菜 4步做莧菜豆腐羹（組圖）

對於西方國家來說「春分」才是春天的開始。的確，若把「春暖花開」作為春天的標誌，那真的要到「春分」才有...

2020-01-02

想有個好氣色？這12種食材幫妳調理氣血（組圖）

想有個好氣色？這12種食材幫妳調理氣血（組圖）

由於生理上的原因，女人容易患貧血，一旦氣血不足，就會導致膚色暗淡、長斑長痘等等肌膚問題。可想而知，女...

2020-01-01

白蘿蔔功效賽人參！生吃熟吃功效不同你吃對了嗎（組圖）

白蘿蔔功效賽人參！生吃熟吃功效不同你吃對了嗎（組圖）

白蘿蔔是冬天盛產的食材，含有豐富的維他命，不但能清熱解毒、幫助消化，還有抗癌的功效，所以有「冬天蘿蔔...

2020-01-01

團圓年飯臘肉飯（組圖）

團圓年飯臘肉飯（組圖）

材料：糯米300克、臘肉50克、薑末少許、蝦米20克、乾香菇15克、酒少許、香菜少許、鹽適量(因臘...

2019-12-31

年菜輕鬆做(9)富貴團圓藕片夾肉餡（組圖）

年菜輕鬆做(9)富貴團圓藕片夾肉餡（組圖）

「富貴團圓藕片夾肉餡」是象徵團圓的吉祥年菜，藕片的圓圓外形，象徴萬事萬物都圓滿，人也團圓，在中國過年...

2019-12-31

年菜輕鬆做(8)福壽長久韭黃牛肉絲（組圖）

年菜輕鬆做(8)福壽長久韭黃牛肉絲（組圖）

韭菜是營養豐富的蔬菜，更是調味的聖品，並可入中藥。它也是過年的應景食材，大年夜人們吃韭菜，是因「韭」...

2019-12-31

年菜輕鬆做(7)聰明成家蔥油雞（組圖）

年菜輕鬆做(7)聰明成家蔥油雞（組圖）

「聰明成家蔥油雞」是用「蔥」來調煮「雞」的吉祥年菜。「蔥」象徵「聰明」之意，而「雞」的台語發音與「家...

2019-12-30

年菜輕鬆做(6)團聚養生火腿山藥卷（組圖）

年菜輕鬆做(6)團聚養生火腿山藥卷（組圖）

團聚養生「火腿山藥卷」，採用較不油膩的西式火腿，加入了健脾胃的山藥，又加入了富含β-胡蘿蔔素的胡蘿蔔...

2019-12-30

來自大海的美味貝類安全料理指南

來自大海的美味貝類安全料理指南

當人們一直著眼於魚類的優質蛋白質與健康脂肪時，卻很少把目光轉到同樣來自大海的「貝類」上。其實，貝類的...

2019-12-28

大豆增肌減脂防失智！豆漿等6道養生料理教你做（多圖）

大豆增肌減脂防失智！豆漿等6道養生料理教你做（多圖）

台灣產的大豆，在地生產、產地直銷，由於食物里程短，送達消費者手中時，豆仁都是粒粒新鮮飽滿，樸實中帶有...

2019-12-27

五色冷香烏龍麵（組圖）

五色冷香烏龍麵（組圖）

夏天的炎熱天氣讓人的胃口也改變了，總想吃一點「冷」的。近年熱度年年增溫，在日本「冷麵」－－冷蕎麥麵（...

2019-12-26

讓食物更安全美味微波爐熱菜注意事項（多圖）

讓食物更安全美味微波爐熱菜注意事項（多圖）

在吃完假期大餐後，家中是不是也多了許多剩菜呢？如果想要節省時間，微波爐是重新加熱菜餚最好的工具。確...

2019-12-26

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