【健康1+1】缺这营养素 大脑老得快

【新唐人北京时间2026年08月28日讯】维生素C吃不够，记忆变差、失智找上门？每天喝一杯它，维生素C留不足
【营养师 蔡宜方｜健康1+1 JoJo】

你以为维生素C只跟美白、感冒有关吗？最新研究发现，血中维生素C较低的人，大脑一个部位会有些问题。这是否代表多吃维生素C，就能改善脑雾、记忆力，甚至预防失智？本集邀请营养师破解维生素C与大脑的真实关系，原来，维生素不够，不仅大脑老得快、关节也会出事！哪些隐形因素容易消耗维生素C？香肠配芭乐、培根配柳橙汁真的会伤身？ 本集节目一次解答，带你重新认识这个被低估的“护脑关键营养素”。

【今日专家】

蔡宜方
〈可苡营养咨询中心〉营养师
〈米蔚健康专业团队〉企业讲师

+〈中山医学大学营养系〉学士
+〈台北医学大学保健营养学系〉硕士
+〈糖尿病卫教学会〉会员
+〈初级保健食品〉工程师认证
+〈HACCP〉食品管理认证
+ 专技高考营养师
+ 曾任：保健食品原料商营养师、私人教练健身房营养师、体重管理中心营养师
+ 专长：体重管理营养咨询、三高饮食管理、糖尿病饮食调理、孕期饮食调理、保健品适用性评估

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（责任编辑：刘明）