【新唐人北京时间2026年07月16日讯】吃到致癌油，吃它能帮肝脏解毒！改吃猪油比较安全？猪肝竟是营养宝库
【中医师 张维钧｜健康1+1 JoJo】
沙拉油又爆食安危机，很多人开始问：“是不是改吃猪油比较健康？”但猪油不是会塞血管吗？常吃猪肉、内脏会导致胆固醇过高，真的是这样吗？这次邀请五代中医张维钧医师亲自解答：猪油是不是好食物？ 吃到致癌油后，怎么吃能帮助肝脏解毒？胆固醇迷思大破解，其实是血管先发炎？猪肉、猪肝对有些人来说，竟是很补的食物？！
【今日专家】
张维钧
怀生堂第五代传人
+ 〈台南怀生堂〉家传五代中医世家
+ 〈台中济生中医诊所〉院长
+ 〈台中市中医师公会〉第22届监事
+ 〈文化大学推广教育中心〉中药班讲师
+ 〈中国医学大学〉中医社指导老师
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（责任编辑：刘明）
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