【新唐人北京时间2018年07月19日讯】花生脆糖所用的材料不多,家庭做法也很简单,小朋友和大人都喜欢,试试看吧。

花生脆糖 Peanut Candy

花生 200g Peanut
糖 80g Sugar
糖浆 25g Syrup
盐 1/8tsp Salt
水 30g Water

1.花生160度焗25分钟,中途转动焗盘令花生受热均
2.稍微擀碎花生
3.砂糖、糖浆、盐和水倒入锅中,将糖浆煮至160度熄火
4.把花生倒入锅中和糖浆拌匀
5.花生铺在牛油纸上压平并以牛油纸辅助拍平四边形成正方型
6.平均切成小块后待放凉即成

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(责任编辑:张信燕)

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