【新唐人北京时间2026年07月23日讯】为了吃到一块刚出炉的柴火烤制的面包，你愿意跑多远？在澳洲，有这么几位面包师和一群游客，他们每年跋涉上千公里，从全国各地赶到一座几乎废弃的小镇，只为探访一家一年只营业短短八个星期的地下面包店。
天还没亮就起床，一忙就是14个小时，这可不是一般退休生活的日常。不过，这对面包师斯托勒来说，却是他每年都会全力投入的最喜欢的工作。
斯托勒：“好了，又要下去面包店了。先把东西准备好，开始工作吧。”
斯托勒从18岁起就开始做面包。过去15年来，他每年都会从维多利亚州的家中出发，长途跋涉1000多公里，来到南澳偏远的内陆小镇法里纳，在一家历史悠久的面包店做八个星期的义工。
这家面包店建于1888年，而且藏于地下，至今，依然使用传统的柴火烤炉烘焙面点。
法里纳小镇过去曾是繁忙的铁路枢纽，但在1980年代，居民陆续离开，小镇遭到废弃。
直到2009年，一群旅人在当地重新发现了这座地下面包店，于是决定让它恢复运作，每年开门营业八个星期。
而这八周面包店的所有收入，都会用来支持当地修复团体，协助保存早期的建筑遗迹。
这项计划，如今已经成了当地热门的旅游景点，吸引了不少游客远道而来。
同时也证明，为了品尝传统柴火烤制的、新鲜出炉的面包和香肠卷，人们真的愿意长途跋涉。
新唐人电视台记者刘佳佳综合报导
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