蔬菜

嚇人！中國商販用滅蚊劑噴灑豬肉、蔬菜（視頻）

嚇人！中國商販用滅蚊劑噴灑豬肉、蔬菜（視頻）

中國食品安全問題層出不窮。近日，貴州一商販用滅蚊劑噴灑售賣的蔬菜，視頻在網絡曝光引起熱議。此前，還有...

74天前

冰箱裡這些東西不能放一起烹飪專家釋因

冰箱裡這些東西不能放一起烹飪專家釋因

冰箱裡的食物怎麼擺放？你可能認為，把同類的食物放在一起就足夠了，但實際上並非如此。有些食物是不相容的...

177天前

【嘉賓連線】食品變異危害健康回歸傳統從吃開始

【嘉賓連線】食品變異危害健康回歸傳統從吃開始

美國衛生與公眾服務部部長小肯尼迪宣布，下月將發布新的飲食指南，建議美國民眾優先選擇全脂乳製品、水果、...

185天前

吃什麼今晚會睡得更好？ 3種蔬果特助眠

吃什麼今晚會睡得更好？ 3種蔬果特助眠

最近公布的臨床測驗顯示，多吃水果、蔬菜和全穀物有助於睡眠更深、半夜不容易醒來。並且，鎂攝取量越高，睡...

289天前

這七種蔬菜是「吸油大戶」小心越吃越胖

這七種蔬菜是「吸油大戶」小心越吃越胖

現在很多人為了控制體重、減脂，蔬菜一直被視為「健康之友」。但有些蔬菜看似普通，實則是「吸油大戶」...

371天前

【胡乃文】蔬菜吃多還便祕？這樣吃才有效

【胡乃文】蔬菜吃多還便祕？這樣吃才有效

全台525萬人便秘！便秘讓血壓飆升、心肌梗塞風險翻倍，粉絲留言按這1穴，10分鐘後大豐收！蔬果吃很多...

410天前

冰箱暗藏「隱形炸彈」三類食物不宜長期放

冰箱暗藏「隱形炸彈」三類食物不宜長期放

冰箱，可以延長食材的新鮮保質期，但它無法阻止食物中的細菌滋生。其實，冰箱內部可能潛藏著「隱形炸彈」...

473天前

洋蔥如何保存更久？網友用這1招有效

洋蔥如何保存更久？網友用這1招有效

洋蔥是做菜常用的食材，家庭主婦常買一大袋回家，但時間長了，洋蔥會發芽、變軟。如何讓洋蔥保存時間更長呢...

496天前

廣州凍到結冰最低溫零下3℃

廣州凍到結冰最低溫零下3℃

1月13日，有關「廣州凍到結冰」的話題登上熱搜榜，引發熱議。據《羊城晚報》報導，1月12日早晨，廣...

497天前

【健康1+1】哈佛醫學院：6抗發炎飲食

【健康1+1】哈佛醫學院：6抗發炎飲食

在繁忙的現代生活中，我們常因工作、家庭和社交而忽略了健康，特別是飲食習慣。許多人經常選擇速食或草草了...

502天前

果皮營養勝果肉哪些蔬果可以帶皮吃？

果皮營養勝果肉哪些蔬果可以帶皮吃？

人們在食用水果和蔬菜前經常把皮削去，這樣口感會好，不過同時失去了一個營養來源。研究發現，有些蔬果的果...

520天前

蔬菜水果如何保鮮有幾個小竅門

蔬菜水果如何保鮮有幾個小竅門

精心挑選買回的蔬菜水果，吃時發現已不新鮮甚至壞了，很可惜。試一試幾個讓蔬果保鮮的小竅門。

524天前

哈佛研究：五種蔬果顯著減少慢性病風險

哈佛研究：五種蔬果顯著減少慢性病風險

眾所週知，水果和蔬菜有益於健康，但哈佛大學最近的一項研究確定了五種可以顯著降低慢性病風險的優質水果和...

538天前

冰箱裡食物怎麼存放更安全專業廚房有一個原則

冰箱裡食物怎麼存放更安全專業廚房有一個原則

如何擺放冰箱裡的食物，每個家庭都有自己的一套辦法。對於專業廚房而言，更為注重食品安全，普通家庭可以借...

541天前

【健康1+1】2蔬菜比牛奶更補鈣

【健康1+1】2蔬菜比牛奶更補鈣

鈣流失不可逆，補鈣全靠「吃」，不僅要挑含鈣量高的食物，還要人體鈣質吸收好，才能有效補鈣。《美國臨床營...

626天前

【健康1+1】快樂、好眠 4類食物增血清素

【健康1+1】快樂、好眠 4類食物增血清素

血清素是快樂荷爾蒙，常吃４類食物增加體內血清素，提振情緒、改善睡眠品質。為什麼心情總是好不了，可能跟...

636天前

【健康1+1】馬鈴薯的5大功效 2道家常菜滋補脾胃

【健康1+1】馬鈴薯的5大功效 2道家常菜滋補脾胃

馬鈴薯（土豆）有哪些健康功效呢？有哪些食用時的注意事項？怎麼挑選與保存？還有2道家常菜餚介紹給大家...

656天前

創紀錄高溫或拖累通脹蔬果價格將看漲

創紀錄高溫或拖累通脹蔬果價格將看漲

隨著通脹率下降，去年，美國水果和蔬菜的價格下降了1%，但隨著今年的氣溫不斷飆高，消費者可能很快就會看...

656天前

【健康1+1】2類營養素防癌最好

【健康1+1】2類營養素防癌最好

一個看似不浪費的動作，卻會讓癌症「病從口入」。一項研究就發現，有35%的癌症都跟飲食有關。全美排名第...

664天前

【健康1+1】抗癌、減肥青花菜的超級功效

【健康1+1】抗癌、減肥青花菜的超級功效

青花菜又稱為西蘭花、綠花椰菜，這種很常見的蔬菜，近年來成為健身減脂的爆紅新星，更是各式減醣料理的固定...

731天前

【健康1+1】蒸地瓜、山藥吃出脂肪肝？3招逆轉脂肪肝

【健康1+1】蒸地瓜、山藥吃出脂肪肝？3招逆轉脂肪肝

脂肪肝並不是只有肥胖人士才會有的問題，它可能悄悄發生在任何人身上。今天，就讓我們一起來探討什麼是脂肪...

738天前

好吃又不胖盤點一週減肥食譜餐餐不一樣（視頻）

好吃又不胖盤點一週減肥食譜餐餐不一樣（視頻）

減肥並不意味著餓肚子和吃難吃的食物，一些健康的減肥食譜，好吃又不胖，受到人們的歡迎。

750天前

【健康1+1】最髒蔬果榜單榜首竟是它

【健康1+1】最髒蔬果榜單榜首竟是它

美國非營利組織「環境工作組」3月20日發布了一份超火爆的報告！他們根據最新檢測到的農藥殘留數據，選出...

775天前

2024最髒蔬果草莓又居榜首記住清洗小貼士

2024最髒蔬果草莓又居榜首記住清洗小貼士

水果和蔬菜是健康飲食的重要組成部分，它們的安全健康尤其關鍵，自2004年以來，美國環境工作組（Env...

795天前

水果上漲41.2% 韓國物價32年來最高漲幅

水果上漲41.2% 韓國物價32年來最高漲幅

去年八月起，韓國物價上漲率一直保持在3%以上，今年一月降到2%左右，二月再次超過3%。農產品價格同比...

809天前

多地蔬菜爛地裡經濟疲軟中國農民虧慘

多地蔬菜爛地裡經濟疲軟中國農民虧慘

由於中國經濟持續低迷，需求疲軟，11月份以來，多省份蔬菜價格跌倒谷底，農民不得不讓新鮮蔬菜在田裡爛掉...

907天前

營養師：90%美國人缺乏有助大腦健康的膽鹼

營養師：90%美國人缺乏有助大腦健康的膽鹼

朝鮮領導人金正恩本週乘坐裝甲列車從朝鮮出發，開啟俄羅斯之旅，預計將逗留幾天。週三（9月13日）在俄羅...

982天前

空氣炸鍋少油、低熱量但3「雷區」要躲開

空氣炸鍋少油、低熱量但3「雷區」要躲開

空气炸锅是近几年大热的网红烹饪工具，特色是只要用極少量的油，利用高热空气将食物烹至像油炸一样的酥脆美...

1134天前

洗掉蔬菜農藥護理師分享2個洗菜祕訣

洗掉蔬菜農藥護理師分享2個洗菜祕訣

在菜市場、超市買完菜回家，除了保存，清洗也是一門大學問！許多民眾都會擔心蔬果會有農藥殘留。如何安心攝...

1140天前

研究：咖啡渣堆肥有助蔬菜增重、提高維他命C

研究：咖啡渣堆肥有助蔬菜增重、提高維他命C

根據研究，透過特殊處理的咖啡渣可增加蔬菜產量、提高維他命C及降低黃葉病等。台大園藝系副教授林淑怡認為...

1142天前

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