大赛

组图:厨技大赛初赛佳肴集锦(一)

组图:厨技大赛初赛佳肴集锦(一)

由新唐人电视台举办的2011年第四届“全世界中国菜厨技大赛”于9月22日上午在纽约时代广场（又称时报...

2011-09-24

粤菜金奖：回归正统饮食文化责无旁贷

粤菜金奖：回归正统饮食文化责无旁贷

第四届新唐人“全世界中国菜厨技大赛”，9月23日晚圆满落幕，来自美国纽约的粤菜选手罗子昭获得粤菜金奖...

2011-09-24

组图:厨技大赛初赛佳肴集锦（二）

组图:厨技大赛初赛佳肴集锦（二）

由新唐人电视台举办的2011年第四届“全世界中国菜厨技大赛”于9月22日上午在纽约时代广场（又称时报...

2011-09-23

厨技大赛即将开赛高手云集纽约

厨技大赛即将开赛高手云集纽约

第四届全世界中国菜厨技大赛北美赛区初赛和决赛即将开赛，世界各地参赛选手陆续抵达纽约，今天(9月21日...

2011-09-22

中国菜名扬国际淮扬名厨盼参赛

中国菜名扬国际淮扬名厨盼参赛

第四届“全世界中国菜厨技大赛”本周四于纽约时代广场隆重开锣。香港著名京川沪菜馆金满庭行政总厨栾华宏喜...

2011-09-22

传统菜内涵道德兼具参赛选手感受深

传统菜内涵道德兼具参赛选手感受深

去年参加第三届全世界中国菜厨技大赛，获得东北菜优秀奖的台湾选手，陈立真，今年带学生吴仕文参赛，获得亚...

2011-09-21

回归传统意义大港女名厨为大赛感动

回归传统意义大港女名厨为大赛感动

第四届"全世界中国菜厨技大赛"步入倒计时。曾参加第二届大赛的粤菜选手、香港得奖女名厨大鸿珍感谢新唐人...

2011-09-21

高雄面包师傅让龙眼蜜发光

世界面包大赛正在法国举行。台湾面包师傅武子靖以高雄大岗山龙眼蜂蜜制作特色面包。他说，台湾有这么好的农...

2011-09-21

美食名家赞大赛发扬传统饮食文化

美食名家赞大赛发扬传统饮食文化

备受华人界瞩目的新唐人电视台举办的第四届"全世界中国菜厨技大赛"，即将于9月23日举行。知名美食家黄...

2011-09-20

旅英声乐家黄德馨赞新唐人声乐大赛

旅英声乐家黄德馨赞新唐人声乐大赛

由新唐人电视台主办的国际文化艺术比赛系列赛事之一，“全世界华人声乐大赛”，今年已经是第五届。五年来的...

2011-09-18

推粤菜海外扬名焖猪肉大王盼参赛

推粤菜海外扬名焖猪肉大王盼参赛

客家菜是香港粤菜的一种，传统客家人喜欢焖猪肉，香港彩福企业去年以客家咸菜焖猪肉，夺得焖猪肉大赛金奖...

2011-09-18

厨技赛新老选手畅谈赛前感受

厨技赛新老选手畅谈赛前感受

第四届新唐人电视台全世界中国菜厨技大赛在即，只剩下最后七天准备时间，大赛当前选手们心情如何？请看报导...

2011-09-16

大赛抱3冠小乔口袋麦克麦克

男网世界排名第1的乔科维奇（Novak Djokovic）昨天在美国公开赛封王，本季共抱走3座大满贯...

2011-09-14

承传百年武术北美参赛会群英

承传百年武术北美参赛会群英

新唐人电视台举办第三届华人武术大赛，选手来自彰化县社头乡，振兴社的两位老将，曾成郎与萧振南，分别入围...

2011-09-06

透过大赛领会刀工　重回传统烹饪基点

透过大赛领会刀工　重回传统烹饪基点

中国菜的博大精深，常常是吸引许多厨师，进入中华料理一窥堂奥的主要原因。下面的新闻带您看到一位饭店主厨...

2011-09-03

与评委交流厨师重新认识传统与刀工

与评委交流厨师重新认识传统与刀工

一位厨师，除了拥有做菜的技术之外，了解每道菜背后的典故与内涵，也是必备的基本知识，今天要带您来看到的...

2011-09-01

大赛弘扬传统港餐饮界泰斗热荐

大赛弘扬传统港餐饮界泰斗热荐

第四届“全世界中国菜厨技大赛”将于9月22日起在纽约时代广场举行。香港最大酒楼集团——新光集团老板胡...

2011-09-01

瞄准大赛首冠瓦妹美网晋3

女网世界排名第1的瓦芝妮雅琪（Caroline Wozniacki），今天在美国公开赛第2轮，以直落...

2011-09-01

声乐大赛亚太初赛台北登场

声乐大赛亚太初赛台北登场

2011年第五届全世界华人声乐大赛亚太区初赛，于8月28日在台北举行，并于当天下午5点半圆满落幕。来...

2011-08-29

声乐大赛亚太初赛台北登场

新唐人全世界华人声乐大赛亚太赛区初赛，选在台北东吴大学表演艺术中心举行。这次总共有43位选手报名参赛...

2011-08-29

18位入围选手获赴美复赛资格

第五届新唐人全世界华人声乐大赛亚太区初赛，在8月28号已经圆满落幕。从43位选手中评选出18位围选...

2011-08-29

挪威举办宋雅皇后国际声乐大赛

以挪威皇后宋雅命名的国际古典声乐大赛于8月16日到8月26日在首都奥斯陆的挪威国家大剧院举行，来自2...

2011-08-23

油画大赛将截至报名港画家吁参赛

油画大赛将截至报名港画家吁参赛

当现代画廊充斥着抽像派、印象派等现代艺术时，仍有一群人默默耕耘，坚持正统的写实画法。香港写实派画家叶...

2011-08-17

新武术不敌传统武术大赛回归正统路

新武术不敌传统武术大赛回归正统路

由本台所举办的全世界华人武术大赛，特别强调传统武术以及武德，许多遵循传统的武术家们，透过新唐人的大赛...

2011-08-11

声乐大赛经理：切莫错失难得机会

声乐大赛经理：切莫错失难得机会

2011年新唐人全世界华人声乐大赛将于10月28日到30日在纽约曼哈顿举行。大赛的项目经理希望全世界...

2011-08-09

指挥家：大赛美声融华语引灵性舞台

指挥家：大赛美声融华语引灵性舞台

已经举办过四届的新唐人全世界华人声乐大赛，今年总决赛首度将移师到纽约“卡内基音乐厅”，对此，台湾资深...

2011-08-08

富而有德善举五千文化彰各界肯定

本台举办的全球华人系列大赛，深受各界好评，为了让更多民众了解大赛对社会影响，7日在台湾彰化举行了富而...

2011-08-08

武术亚太初赛大安运动中心震撼登场

武术亚太初赛大安运动中心震撼登场

第三届全世界华人武术大赛，亚太区初赛，马上就要在台湾时间，8月6号，于台北市大安运动中心扩大举办，亚...

2011-08-04

武术精髓中华五千文明缩影

武术精髓中华五千文明缩影

中华武术起源于古老的中华传统文化，相传来自道家思想，与修炼文化有关。武术强调道德修养，制止暴力，因此...

2011-08-03

厨技大赛交流助参与者识老菜精髓

厨技大赛交流助参与者识老菜精髓

第四届全世界中国菜厨技大赛，亚太区初赛，已经在昨天(31日)圆满落幕，按照大会惯例，在揭榜后，紧接着...

2011-08-02

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