【健康1+1】中西医对高血压看法区别？营养要吃对！

通过针灸配合中药治疗，这位女士的血压下降，颈部也感觉放松舒服了，目前仍在接受中医治疗，无需服用降压药。

加拿大康美中医诊所（LIUs Wisdom Healing Centre）所长刘新生（Jonathan Liu）在新唐人节目《健康1+1》讲述这个病例。他指出，颈部酸痛可能是高血压的早期表现，而腹部肥胖也容易伴随很多心血管疾病。好在高血压若能及早发现，通过舒缓压力、调整饮食和运动完全是可以逆转的，而中医介入也有非常好的效果。如果未能控制高血压，会引发中风、肾衰竭等严重疾病。

中医看高血压原因和调理

从中医看来，高血压代表身体能量的失衡，尤其与肝的能量系统密切相关。中医所说的肝不只是解剖学的肝脏，而是以肝脏为中心的能量系统，负责调解全身能量流动，并影响血液循环是否顺畅。

中医发现人体的能量在经络流动，而经络上有一些具有治疗作用的点称为穴位，按摩或针灸穴位，可以帮助身体恢复原本的平衡。一项涉及过千名老年高血压患者的综述研究发现，针灸的降压效果不亚于药物，而与药物并用时效果更佳，有助减少药物剂量与副作用。

对于三种常见引起高血压的体质因素，刘医师介绍三个适合日常保养的穴位。

1. 压力大

导致高血压的最常见原因就是压力。刘医师指，中年上班族或老板，常见因压力大导致“肝火旺”的问题，症状包括头晕、头痛、脾气急躁。这时候建议每天按摩脚背上的太冲穴。太冲穴是肝经的穴位，能调节交感神经，缓解因压力导致的心率加快和血压升高。

太冲穴（LR3）：位于足背第一、二跖骨结合部之前的凹陷处，距离第一趾和第二趾趾缝约一拇指横宽。

2. 久坐不动、颈部酸痛

很多上班族长期久坐不动，或是熬夜晚睡，内脏的能量受损，也是高血压的一大原因，中医称为“肝肾阴虚”。他们经常使用电脑手机，常伴随颈椎不适和头晕症状，这种头晕与大脑供血不足有关。建议每天按摩后颈部的风池穴，可以快速改善脑供血，缓解头晕、头痛，也有助降血压。

刘医师提醒，如果有严重的颈椎病也会增加高血压的风险，建议先改善颈椎问题，对降血压也有帮助。

风池穴（GB20）：头枕骨下、后脑勺发际线上方凹陷处，分别位于左右两侧。

3. 饮食油腻重口味

虽然古代人没有现代营养学概念，但古代医书指出常吃“肥甘厚味”是导致疾病的一大因素，就是现在人说的高脂肪、高糖、高盐饮食以及精致碳水化合物。这种饮食习惯是高血压的重要原因。

刘医师指，饮食油腻重口味，特别是经常外食的人通常有舌苔厚腻、口苦、口气重等现象，中医称为“肝胆脾胃湿热”，所谓湿热就是代谢废物淤积导致发炎的现象。建议每天按摩手上的少府穴，在办公室里按摩也很方便。

少府穴（HT8）：屈小指，在第4、5掌骨间横纹上。

降血压饮食

除了穴位调理之外，饮食也是改善高血压的重要环节。

台湾可苡营养咨询中心（Koii Nutrition）营养师黄苡菱（Huang Yiling）在《健康1+1》表示，导致高血压的不良饮食习惯包括摄取过多盐分，缺乏钾，影响水分代谢；摄取过多精致糖，导致大量分泌胰岛素，而胰岛素会间接升高血压；膳食纤维摄取不足，增加高血脂风险；或是摄取过量Omega-6脂肪酸，导致血管发炎氧化，而高血脂和血管硬化都是高血压的风险因素。

她提醒，高血压患者注意以下饮食事项：

1. 清淡口味

如果习惯外食偏咸、偏油的口味，容易越吃越重口，增加钠摄取，反而更难接受清淡饮食。

她建议偶尔安排2至3天的“清淡饮食日”，类似“轻断食”，主要吃原味的食物，例如多吃水果、喝牛奶，减少对重口味的依赖。

2. 尽量不吃加工食品

除非偶尔应急，不宜吃加工食品。加工食品即使口味不咸，当中也可能添加了很多钠。

3. 多吃高钾食物

现代饮食习惯常导致钠摄取过多，而钾可以帮助平衡钠离子，调节水分代谢，进而稳定血压。当钾摄取不足时，钠的影响会更显着，对血压造成更大负担。建议多吃蔬菜、水果、全谷物，是钾的重要来源，

4. 吃好油脂

选择含Omega-3（如亚麻仁油、紫苏子油）或Omega-9（如橄榄油、苦茶油）的油脂，能抗发炎、调节血脂，对降血压有益。研究发现，如果Omega-6摄入量过多，而Omega-3摄入量不足，容易造成身体慢性发炎，增加血栓风险。

黄苡菱营养师推荐“得舒饮食”（DASH）方式以降低血压，其主要特点是高钾、高钙、高镁、高纤维，低饱和脂肪，多吃蔬菜、水果和全谷物。

这种饮食对心血管健康和血压控制非常有帮助，但对某些人可能不适用：肾脏病患者吃过多高钾食物可能导致高钾血症；糖尿病患者吃太多水果可能升高血糖；而肠胃功能不好的人吃太多膳食纤维可能消化不良，建议咨询医生和营养师进行个人化调整。

中医药膳茶饮降血压

刘医师推荐三种降血压食疗方法：

1. 玉米须汤

做法：使用60克新鲜玉米须，加水适量没过玉米须，煮沸后再小火煮5分钟，即可饮用。

研究发现，玉米须能抑制一种会让血压升高的酵素——血管紧张素转换酶（ACE）。刘医师建议血压偏高但尚未服药者，用玉米须汤代替茶水饮用；若服用降压药的患者仍有下肢水肿等情况，玉米须亦可作为辅助方式，协助利尿，通常不会与降压药冲突。

2. 醋泡花生

做法：花生米500克，放入宽口玻璃瓶中，倒入醋至完全淹没花生，盖紧瓶盖浸泡一周后，每日早晚各食用10粒。

刘医师说，花生能增加微血管弹性，帮助降血脂、降血压，预防心脏病和中风。

3. 决明子菊花茶

材料：菊花5克，炒决明子10克，枸杞5克

做法：将所有材料放入壶内，热水冲泡10-20分钟，即可饮用。

饮用方法：每天1至2杯，不建议空腹饮用。

刘医师说，这道茶饮特别适合经常外食、聚餐频繁，容易出现脾胃湿热的人，也很适合压力大、脾气火爆，经常着急的人。菊花、决明子可以“清肝”，也就是改善因肝火旺引起的高血压，而枸杞子可以滋补肝肾，是治本之道。决明子是一种豆科植物的种子，具有降血压的作用。@