菌菇蔬菜汤 营养又清甜

作者:李荣

寒冷的冬天,喝上一碗蔬菜汤,胃里暖暖的,再好不过了。今天和大家分享菌菇蔬菜汤的做法,老人小孩都喜欢。

1.准备一个西红柿切成丁,装盘备用。

2.准备一块嫩豆腐,切成丁, 备用。

豆腐丁。(作者提供)

3.香菇3朵,切成片,备用。

香菇丁。(作者提供)

4.金针菇洗净装盘备用。

海鲜菇。(作者提供)

5.碗中打入2个鸡蛋,打散备用。

6.起锅加热,倒入少许的油,加入蕃茄丁,炒出汁,加入香菇、金针菇炒出香气,加入开水,加入豆腐,加入盐、胡椒粉、生抽、老抽,煮3分钟,淀粉水勾芡,最后淋入鸡蛋液,出锅时加入一点香菜。

菌菇蔬菜汤。(作者提供)

这样一道鲜美的菌菇蔬菜汤就做好了。

(责任编辑:嘉欣)

相关文章
评论
新版即将上线。评论功能暂时关闭。请见谅!