【新唐人2019年02月08日讯】综合天妇罗，超级丰富的日本传统料理，过年过节要试试看哦。
综合天妇罗/天ぷらの盛り合わせ
[ 2~3人份 ]
*大概的份量食材都可以增加or减量
虾子 Prawns—6片
香菇 Shitake mushrooms—4片
茄子 Eggplant—1支
紫苏叶 Oba—4张
南瓜 Kabocha—1/8个
面粉(沾粉用) Flour–适量
[ 天妇罗面糊 ]
低筋面粉 Cake flour—100g
鸡蛋 Egg—1个
冰水 Iced water—100cc
*焼酎 Sho chu—50cc
不加入也可以 改成冰水150cc
[ 沾酱 ]
日式高汤 Dashi—400cc
酱油 Soy sauce－5大匙
味淋 Mirin－3大匙
砂糖 Sugar－1小匙
白萝卜 Daikon—1/4根
七味粉 Nanami powder—适量
油(泰山均衡369健康调合油) Oil—1锅
以下YouTube视频示范教大家：
（责任编辑：张信燕）
本文网址: https://www.ntdtv.com/gb/2019/02/08/a102507398.html
