新唐人厨技大赛 华人喜悦吃大餐

新唐人2009年9月24日讯】22号以承办大型婚宴著名的哈德逊河61码头的灯塔,迎来了第二届全世界中国菜厨技大赛揭晓典礼,听说大赛规定采色不许放味精,许多纽约华人慕名前来吃大餐,请看详细报导。

2002年纽约华裔小姐冠军刘美仪对记者说的的一句话是太棒了,她表示今天真的是不虚此行,除了尝到各色美味佳肴,大会的节目册还详细的解释了各种菜的出处和做法,学到了很多东西。

纽约唐人街越南菜餐馆业主、主厨Tony Lin在尝过晚宴后说,很了不起。辣的很麻,麻的很辣,很传统的川菜。晚宴的菜单各种菜融合的非常好。这些不同菜系既有不同点又有一些相同点,像一群姐妹一样。他说:“今天吃的四川菜真的很了不起。”

纽约102岁的王妈妈也兴高采烈的前来吃大餐。她表示今天晚上吃的东西很健康,很卫生。少油、少盐、少糖,对人的身体健康有好处。希望明年还有这样的机会来参加。

新唐人记者姜梅纽约报导

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