新唐人廚技大賽 華人喜悅吃大餐

新唐人2009年9月24日訊】22號以承辦大型婚宴著名的哈德遜河61碼頭的燈塔,迎來了第二屆全世界中國菜廚技大賽揭曉典禮,聽說大賽規定採色不許放味精,許多紐約華人慕名前來吃大餐,請看詳細報導。

2002年紐約華裔小姐冠軍劉美儀對記者說的的一句話是太棒了,她表示今天真的是不虛此行,除了嚐到各色美味佳餚,大會的節目冊還詳細的解釋了各種菜的出處和做法,學到了很多東西。

紐約唐人街越南菜餐館業主、主廚Tony Lin在嚐過晚宴後說,很了不起。辣的很麻,麻的很辣,很傳統的川菜。晚宴的菜單各種菜融合的非常好。這些不同菜系既有不同點又有一些相同點,像一群姐妹一樣。他說:“今天吃的四川菜真的很了不起。”

紐約102歲的王媽媽也興高采烈的前來吃大餐。她表示今天晚上吃的東西很健康,很衛生。少油、少鹽、少糖,對人的身體健康有好處。希望明年還有這樣的機會來參加。

新唐人記者姜梅紐約報導

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