美食

15種最乾淨蔬果排行大公開第一名是它

15種最乾淨蔬果排行大公開第一名是它

美國環境工作組織（EWG）年初公布了2021年15種「最乾淨蔬果」排行，都是餐桌上常出現的食物。不過...

2021-08-21

芝士蛋糕塊口感順滑製作簡單便於攜帶

芝士蛋糕塊口感順滑製作簡單便於攜帶

芝士蛋糕（Cheesecake）很美味，但烘烤一個傳統的大蛋糕可能很棘手。你必須在另一個裝滿水的平底...

2021-08-21

【美食天堂】5種方法長久保存羅勒和九層塔：幾週幾個月幾年都新鮮！

【美食天堂】5種方法長久保存羅勒和九層塔：幾週幾個月幾年都新鮮！

5 種方法長久保存羅勒和九層塔：幾週，幾個月，幾年都新鮮！ 1. 將九層塔保存在水中 2. 將帶根的...

2021-08-21

5種粗糧的養生吃法

5種粗糧的養生吃法

日常吃粗糧應該怎麼吃？現如今，養生成為了我們生活的主題，很多人都有吃粗糧養生的習慣。不過，面對種類繁...

2021-08-19

百歲老人的長壽食譜 3種食物快加入清單

百歲老人的長壽食譜 3種食物快加入清單

101歲的李奶奶是村裡有名的百歲老人，眼不花耳不聾，身體非常健康，尤其是她的腸胃特別好，一天三餐定食...

2021-08-19

增添菜餚風味自己做香草橄欖油

增添菜餚風味自己做香草橄欖油

香草橄欖油能為食物增添迷人的風味。不論是沾麵包、拌沙拉，或是用來醃肉、煎魚，淋在披薩、意大利麵上等...

2021-08-18

烤漿果餡餅的祕訣

烤漿果餡餅的祕訣

做餡餅的祕訣是先把漿果餡烤好，再把餅乾麵糰鋪在餡餅上，然後再烤一次，就會使餅乾面層鬆軟。這樣做效果很...

2021-08-18

玉米這個部分藥用價值最高！吃玉米注意4件事

玉米這個部分藥用價值最高！吃玉米注意4件事

玉米是世界上栽種最廣的糧食之一。玉米身上的各個部分都頗具藥用價值，其中，玉米鬚最常藥用，可用來治療腎...

2021-08-17

咖啡放涼了變難喝如何重新加熱？

咖啡放涼了變難喝如何重新加熱？

美好忙碌的一天開始了。你泡了一杯風味絕佳的好咖啡，然後轉頭去忙工作、學習、或者接了個冗長的電話而忘了...

2021-08-17

夏天是享用酥脆西葫蘆煎餅的時候

夏天是享用酥脆西葫蘆煎餅的時候

夏天的時候，當農民市場（或你家後院花園裡）有大量的西葫蘆的時候，就可以享用酥脆的西葫蘆煎餅了，並配上...

2021-08-16

蜂蜜橙皮雞用鋁箔紙包裹燒烤美味又乾淨

蜂蜜橙皮雞用鋁箔紙包裹燒烤美味又乾淨

包在鋁箔紙中燒烤的蜂蜜橙皮雞如此美味，是我家人最喜歡的快捷方便的食物之一。每次都烤至完美，有多汁的雞...

2021-08-16

三個簡單的夏季水果甜點食譜

三個簡單的夏季水果甜點食譜

如何用漿果、櫻桃和核果做甜點呢？混合漿果餡餅配冰摜奶油是我最喜歡的夏季甜點。幾十年來，我一直在做這...

2021-08-14

夏日絕佳水果桃子的多種吃法

夏日絕佳水果桃子的多種吃法

炎熱夏日，咬一口甜美多汁的桃子，享受生活簡單的快樂。不過，這可不是桃子唯一的吃法。除了生吃，新鮮桃...

2021-08-14

【美食天堂】泰式滷肉滷蛋做法五花肉這樣做最好吃！

【美食天堂】泰式滷肉滷蛋做法五花肉這樣做最好吃！

泰式滷肉滷蛋做法～五花肉這樣做最好吃！太正宗了！服務：4 準備時間：10分鐘烹飪時間：1小時35...

2021-08-14

銀髮族誤踩2地雷吃三低飲食傷健康

銀髮族誤踩2地雷吃三低飲食傷健康

銀髮族極力避免三高，唯恐慢性疾病纏身，然而，有些老人過度力行三低飲食，反而引起健康問題。三低飲食究竟...

2021-08-13

超市裡最不衛生的6種食物員工從不給家人吃

超市裡最不衛生的6種食物員工從不給家人吃

現在人們都喜歡去超市買東西，但為了家人的健康，有些食物再便宜也不要買！今天就給大家說說超市裡最不衛生...

2021-08-12

食用這些食物不小心可能會要了你的命

食用這些食物不小心可能會要了你的命

有些食物如果儲存、料理或食用不當，可能會產生毒素，甚至對生命構成威脅，因此不可不慎。英國《每日鏡報...

2021-08-11

生薑買多了咋辦？教你幾招放多久都新鮮

生薑買多了咋辦？教你幾招放多久都新鮮

因為生薑還具有特殊的香味和辣味，可以提味調香、去腥的作用，特別是做豬肉、牛肉和腥味較大魚類。生薑的吃...

2021-08-10

韭菜補腎降脂抗病又美容食用禁忌你可知？

韭菜補腎降脂抗病又美容食用禁忌你可知？

大家對韭菜不陌生，韭菜別名叫起陽草，具有補腎和美容的作用。很多人常年喜歡吃韭菜，那麼韭菜有哪些保健作...

2021-08-10

野餐食物準備什麼？創意主食飲品甜點一次學

野餐食物準備什麼？創意主食飲品甜點一次學

新冠肺炎疫情如野火燒不盡，好久沒出去透氣的你，是否非常嚮往夏季野餐呢？生活可以很隨意，不用上山下海...

2021-08-09

【美食天堂】冰皮月餅做法~無需烘焙

【美食天堂】冰皮月餅做法~無需烘焙

冰皮月餅做法~無需烘焙就可以！祝福中秋節快樂！食材： 10.6 盎司（300 克）紅豆沙餡 1/2...

2021-08-08

茶類提神功效排行紅茶、綠茶誰是第一名？

茶類提神功效排行紅茶、綠茶誰是第一名？

茶葉裡的咖啡因，不僅與茶的種類有關，也受烘焙、沖泡等因素影響。若要提振精神，常見的紅茶、綠茶、烏龍茶...

2021-08-06

它是「抗癌第一菜」揭秘5大防癌抗癌蔬菜

它是「抗癌第一菜」揭秘5大防癌抗癌蔬菜

現在環境汙染日益嚴重，工作生活壓力大，因此預防癌症是非常重要的話題。我們首先應該從飲食方面入手，下面...

2021-08-06

咖啡喝多了「骨頭脆」記住4點健康喝咖啡

咖啡喝多了「骨頭脆」記住4點健康喝咖啡

現代醫學研究指出，咖啡中含有蛋白質、醣類、脂肪、水分、纖維、維生素B2、菸鹼酸及礦物質鉀……等營養成...

2021-08-05

少吃糖就是預防糖尿病？沒那麼簡單

少吃糖就是預防糖尿病？沒那麼簡單

糖尿病是一種醣類代謝異常之慢性疾病，主要是胰臟所製造的胰島素不足或胰島素功能不佳（胰島素抗性）所引起...

2021-08-05

骨頭湯補鈣豬蹄補膠原蛋白？6大食補誤區

骨頭湯補鈣豬蹄補膠原蛋白？6大食補誤區

有人覺得藥補不如食補，吃啥補啥。以至於有很多謠言滿天飛，很多人也容易因此陷入誤區。今天筆者就來分析...

2021-08-04

早上空腹別碰2種食物再餓也不行

早上空腹別碰2種食物再餓也不行

早餐是我們一天中非常重要的一餐，從前一天的晚餐過後到第二天早上，能量已經被身體消耗了很多。一頓熱量充...

2021-08-04

使用微波爐會不會讓食物的營養流失？

使用微波爐會不會讓食物的營養流失？

現代人經常使用微波爐來替食物加熱，甚至烹調食物，這不但方便，而且速度很快。但有人可能會問，這種使用微...

2021-08-03

蘋果切片後如何保持新鮮？

蘋果切片後如何保持新鮮？

蘋果在切片之後比較方便食用，但切片後的蘋果往往放沒多久就會變黃褐色，看起來不是很好看。在蘋果切片之後...

2021-08-03

苦瓜退火養心、降血糖加1物養生效果更好

苦瓜退火養心、降血糖加1物養生效果更好

鳯梨苦瓜雞湯、鹹蛋苦瓜、涼拌苦瓜等，都是常見的苦瓜料理，但使用的苦瓜不太相同，有白苦瓜、綠苦瓜和山苦...

2021-08-02

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