美食

你還在吃雞蛋炒韭菜嗎？用這種葉子炒雞蛋比它好吃百倍！

雞蛋是我們生活中離不開的食物，它美味的口感深受大家的喜愛。不過生活中能掌握多種雞蛋做法的人不多，往往...

2017-02-23

炒綠荳芽別再放肉了，和它炒是絕佳搭配！

綠荳芽別看是很普通的小蔬菜，但咱這裡有朋友喬遷，親朋都會送上一兜綠荳芽寓意在扎根，年節時也會買上一些...

2017-02-23

食用橄欖油可降低心血管疾病

食用橄欖油可降低心血管疾病

橄欖油是天然且健康的食用油，對心臟有益。西班牙的研究人員就發現，使用橄欖油的傳統地中海飲食（Medi...

2017-02-22

萌商機發燒！連鎖甜甜圈聯名人氣貼圖

萌商機發燒！連鎖甜甜圈聯名人氣貼圖

社區廣角鏡（464）現在幾乎是每人手上一部智能手機，走到哪裡都可以隨時拍照。向您介紹一家台灣的甜甜圈...

2017-02-19

教你一招，做鯽魚湯沒有一點腥味，湯雪白雪白的…

教你一招，做鯽魚湯沒有一點腥味，湯雪白雪白的…

鯽魚湯想要做濃白，只要掌握以下幾個要點，一定能熬出濃白可口的湯來。一：魚要煎一下；二：要大火煮；三...

2017-02-16

「老乾媽」出問題？陶華碧股份全轉給他引外界猜測

「老乾媽」出問題？陶華碧股份全轉給他引外界猜測

說起「老乾媽」牌辣醬，中國人可謂無人不知，無人不曉。「老乾媽」因風味獨特，成了中國人常用的醬料，其創...

2017-02-15

原來蒸魚要這麼蒸，才會鮮嫩香甜無腥味！

魚，是很好的東西，又易於吸收，營養還很豐富，多吃一些總是不錯的。但是魚腥味真的有點討厭呀，如何才能做...

2017-02-14

小心米飯中含砒霜？一招烹飪法搞定

小心米飯中含砒霜？一招烹飪法搞定

米飯是大陸人餐桌上不可缺少的主食，但甚少有人知道米飯中殘留著無機砷（又稱砒霜）這種有害物質。英國專家...

2017-02-09

元宵節將至元宵湯圓大不相同

元宵節將至元宵湯圓大不相同

再過幾天就是元宵節了，依照習俗要吃元宵或是湯圓。元宵跟湯圓到底有什麼不同？帶您來了解一下。圓圓白白...

2017-02-07

怕吃夜宵會肥？這5種夜宵暖胃、健康、吃不肥

怕吃夜宵會肥？這5種夜宵暖胃、健康、吃不肥

許多人都知道，晚餐少吃有助於減肥。但到晚上又會餓的厲害，吃又怕肥，不吃又很餓，怎麼辦呢？據《阿波羅新...

2017-01-28

滷肉飯要好吃，肉要選「皇帝吃的肉」再加上這個提味

滷肉飯要好吃，肉要選「皇帝吃的肉」再加上這個提味

中華民國行政院發言人徐國勇，小時候家裡賣滷肉飯，今(27)日在媒體前秀一手，他透露家傳滷肉飯選用豬頸...

2017-01-27

茄子和它一起燉比肉還好吃！還能補腎止泄、降低膽固醇

豆角是我們日常生活中常見的蔬菜之一，它質脆而身軟，色澤鮮艷，用豆角做菜味道非常的棒，而且營養價值也很...

2017-01-23

好吃的日本特色料理廣島御好燒

好吃的日本特色料理廣島御好燒

社區廣角鏡（460）「お好み焼きOkonomiyaki」御好燒，中文又稱什錦燒或隨意燒，是極富盛名的...

2017-01-22

這道菜一上桌，就能給年夜飯加十分

新年的餐桌上總要有那麼幾道甜蜜誘人的小菜，這道松仁玉米就是不錯的選擇。甜香可口的玉米粒，搭配綠的豆...

2017-01-18

炸雞必配Cass，秘密就在啤酒的新鮮

炸雞必配Cass，秘密就在啤酒的新鮮

吃炸雞配喝啤酒，也就是所謂的炸雞啤酒，隨著電視劇的熱播，它已成為中國年輕人很願意體驗的韓流文化之一...

2017-01-16

「紅糖煮雞蛋」竟然有這功效，後悔太晚知道了吧！（視頻）

「紅糖煮雞蛋」竟然有這功效，後悔太晚知道了吧！（視頻）

紅糖水煮雞蛋做法非常簡單，但是紅糖水煮雞蛋可又不僅僅是糖水這麼簡單，那可是一道藥膳，有著非常高的營養...

2017-01-13

一個超簡單醃製鹹鴨蛋方法，蛋黃出油多，味道也特別香！

鹹鴨蛋不僅好吃，其營養價值也非常高，與新鮮的鴨蛋中所含有的營養差別不大。並且專家經過研究發現，鹹鴨蛋...

2017-01-10

「要健康、多喝湯」 3款冬季養生湯

老話說：「要健康、多喝湯」，尤其是冬季各種美味的湯不應該缺少，湯的種類不同，作用也不同，現介紹三款適...

2017-01-05

滷料大王失傳在民間的滷水秘方！

滷菜好吃，但是，外面賣的擔心不乾淨，不敢吃。怎麼辦呢？那就自己動手吧！先說一下滷水配料，經常走在街...

2017-01-05

驚！茼蒿太厲害，您絕對想不到！看完後只想立即衝進菜市場⋯⋯

驚！茼蒿太厲害，您絕對想不到！看完後只想立即衝進菜市場⋯⋯

茼蒿味道特別，讓很多人喜愛，也讓很多人厭惡，但其豐富的營養，具有降血壓、補腦、通便、化痰止咳、清利頭...

2017-01-02

如何煎魚才能不破皮？只要記住這三招，而且煎魚香又脆皮，特別好吃！

如何煎魚才能不破皮？只要記住這三招，而且煎魚香又脆皮，特別好吃！

怎麼煎魚才能不破皮？這是令很多人都頭疼的小難題。「廚房問答」裡也有很多類似的提問，萬能的廚友們紛紛...

2017-01-01

手把手教你做美味的麻辣烤魚

手把手教你做美味的麻辣烤魚，各種豐富多樣的配菜加上外酥裡嫩的魚肉，讓你吃起來超級過癮！ ──轉自《美...

2016-12-31

江浙菜師傅展手藝滿足老饕食之味

正統江浙菜，講究悶、煮、煨，現在越來越不容易品嚐到，會做正統江浙菜的師傅也越來越少，帶您到高雄，去看...

2016-12-29

很多人做的酸辣土豆絲不正宗，是因為少了這3步！

提起酸辣土豆絲，這可是再家常不過的一道菜，不過你真的會做酸辣土豆絲嗎？有的人炒了一輩子的酸辣土豆絲...

2016-12-21

薈萃各國美食韓國光州國際食品展

近日，在韓國美食之鄉光州舉辦了國際美食展，包括韓國傳統食品在內的各國食品在這裡紛紛亮相，讓我們一起去...

2016-11-24

好吃停不下來的香煎帶魚

主料：帶魚輔料：料酒蔥姜辣椒粉孜然粉植物油鹽胡椒粉澱粉做法：1、把帶魚洗淨收拾乾淨，切塊，在魚身兩...

2016-11-22

燉豬肉羊肉牛肉的秘方，讓肉又熟又爛又好吃

最幸福的莫過於燉一鍋又香又爛的肉，聞到這個味道都覺得滿滿的幸福感！燉肉看似簡單，其實技巧還是很多的...

2016-11-20

2017米其林餐廳出爐紐約華人續摘一星

喜歡美食的饕客們有福了，新一期的《米其林指南》已經公布了，17號晚上，米其林在曼哈頓為入選的餐廳舉行...

2016-11-19

健康營養家庭西餐五個妙招不犯難

我們總是被問一個問題：在平衡孩子、工作和忙碌生活需求的同時，如何為全家人準備味美又營養的飯菜？其實為...

2016-11-19

韓國國際美食節米其林廚師紐約獻手藝

11月11日，韓國國際美食節登陸紐約、新澤西、華盛頓，在紐約首日活動上更是帶來驚喜美食，一起隨記者宇...

2016-11-12

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