蛋白质

【健康1+1】吃对早餐醒脑控血糖

【健康1+1】吃对早餐醒脑控血糖

早餐是一天活力的开始，吃什么精神最好？常常吃饱就想睡，可能与这些常见早餐有关系；想醒脑、补B群、延长...

1092天前

【健康1+1】医生亲爆 5年减重30kg 甩掉脂肪肝

【健康1+1】医生亲爆 5年减重30kg 甩掉脂肪肝

脂肪肝是很常见的慢性疾病，不仅与肥胖、代谢症候群有密切关系，还有机会恶化为肝硬化及肝癌。要甩开脂肪肝...

1163天前

避开8大雷区鸡胸肉鲜嫩多汁的秘诀赶快收藏

避开8大雷区鸡胸肉鲜嫩多汁的秘诀赶快收藏

鸡胸肉是很方便的蛋白质来源，它不仅便宜，几乎没有脂肪，更可以提供大量的优质蛋白。含有丰富的维他命B、...

1205天前

破解“吃素”5迷思 6种食物能补虚、补气

破解“吃素”5迷思 6种食物能补虚、补气

近年来，素食成为一种健康时尚。除了考虑到环境和伦理之外，很多倡导素食的人分享说，只吃植物性的食品，带...

1248天前

年节零食“坚果”保护心血管、抗癌 3类人要留意

年节零食“坚果”保护心血管、抗癌 3类人要留意

逢年过节，人们都会吃各种坚果并以它来招待亲友，例如花生、腰果、核桃、开心果、杏仁和瓜子。坚果的营养价...

1273天前

素食者必知！8种优质蛋白质来源

素食者必知！8种优质蛋白质来源

蛋白质的首要功能是建构组织。它是人体所有细胞：皮肤、毛发、指甲和骨骼的主要结构性成分。素食者经常会...

1302天前

研究：增加饮食中蛋白质可能有助女性控制体重

研究：增加饮食中蛋白质可能有助女性控制体重

由于雌激素水平下降和生活方式等因素，许多更年期女性都会出现体重增加的情况。一项新的研究发现，增加饮食...

1304天前

研究发现：一个简单方法可预防阿兹海默症

研究发现：一个简单方法可预防阿兹海默症

来自美国路易斯安那州立大学的一个研究组，报告了他们首次发现一条促成阿兹海默症的途径，同时提出一个简单...

1430天前

早餐这样吃瘦得快不吃早餐容易增加8种疾病风险

早餐这样吃瘦得快不吃早餐容易增加8种疾病风险

长期不规律吃早餐，容易扰乱人体正常的生理机制。吃早餐不仅瘦得快，还能帮助控血糖。如果长期不吃早餐，容...

1456天前

不用花钱轻松降低血糖有新法

不用花钱轻松降低血糖有新法

在一顿饭中消耗蛋白质、脂肪和碳水化合物的顺序很重要。碳水化合物首先被摄入与最后食用碳水化合物，有着显...

1468天前

新研究可阻断流感病毒在人体细胞内复制

新研究可阻断流感病毒在人体细胞内复制

新研究找到一个办法能够彻底阻断一种流感毒株在人体细胞内的复制。研究者称这种技术有希望成为对付流感病毒...

1501天前

挑好酸奶更有助减肥

挑好酸奶更有助减肥

酸奶（优格）是牛奶发酵制成的乳制品，不仅有益肠道健康，对减肥也有好处。吃哪一种酸奶的减肥效果比较好...

1506天前

素食者的7种最佳蛋白质来源

素食者的7种最佳蛋白质来源

“你不吃肉？那么，你的蛋白质从哪里来？”如果你是素食或纯素食者，你可能已经听到过这些疑问。大多数人...

1520天前

儿童防疫必补蛋白质和锌小心这类食品损免疫力

儿童防疫必补蛋白质和锌小心这类食品损免疫力

新冠疫情期间，儿童如何藉由饮食提升免疫力呢？营养师提醒，不能忽略2大营养素的补充。同时，要留意有些食...

1554天前

冻豆腐是蛋白质之王！2个做法吃起来更像肉

冻豆腐是蛋白质之王！2个做法吃起来更像肉

在素食菜肴中，素有“植物肉”之称的豆腐常被用来代替肉，但比起原始豆腐，冻豆腐含更多的蛋白质，而且有和...

1558天前

白肉鸡、乌骨鸡哪个更好？喝鸡汤补身1关键

白肉鸡、乌骨鸡哪个更好？喝鸡汤补身1关键

白肉鸡、乌骨鸡、土鸡，哪一种鸡肉比较营养、煮成鸡汤比较补？鸡汤怎么喝最好？有6类人喝鸡汤要留意。乌...

1562天前

很多人蛋白质吃不足这样吃才能增肌减脂

很多人蛋白质吃不足这样吃才能增肌减脂

增肌减脂是现在的流行趋势，但要摄取多少蛋白质才有助增长肌肉呢？每日蛋白质的摄取量，过多、过少都不好...

1587天前

食用螺旋藻和小球藻有排毒护心等八大好处

食用螺旋藻和小球藻有排毒护心等八大好处

如果你在寻找一种对全身都有好处的超级食物营养补充剂，或许可以尝试一下螺旋藻和小球藻。这些补充剂富含蛋...

1614天前

每天吃一颗鸡蛋身体竟然会有4个变化

每天吃一颗鸡蛋身体竟然会有4个变化

鸡蛋“蛋白”以水溶性维生素居多，“蛋黄”里维生素与矿物质等营养素含量更为丰富，例如铁质、维生素B12...

1617天前

乳清蛋白具减肥和调节血糖等5大益处

乳清蛋白具减肥和调节血糖等5大益处

蛋白质是一种必需的宏量营养素（macronutrient），有助于增强肌肉群建设、修复人体组织和支持...

1625天前

白肉鸡、乌骨鸡哪个更好？喝鸡汤补身1关键

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白肉鸡、乌骨鸡、土鸡，哪一种鸡肉比较营养、煮成鸡汤比较补？鸡汤怎么喝最好？有6类人喝鸡汤要留意。乌...

1657天前

猪身上这“6个部位”建议少吃不利健康

猪身上这“6个部位”建议少吃不利健康

猪肉含有大量的蛋白质，脂肪，碳水化合物，一些铁元素和钙元素，以及矿物质，能促进人体血红蛋白生成，增加...

1713天前

3种变质鸡蛋千万别买如何健康吃鸡蛋？

3种变质鸡蛋千万别买如何健康吃鸡蛋？

鸡蛋性平，微寒，无毒，味甘，被营养学家们称为“完全蛋白质的模式”，是营养最完善的食品之一，也是日常生...

1734天前

8类午餐食材营养好吃增强孩子的专注力

8类午餐食材营养好吃增强孩子的专注力

影响孩子在校学习表现的因素很多，其中一个重要的因素就是三餐饮食摄取的食物。所有年龄层的孩子不仅需要丰...

1741天前

7种高蛋白质乳酪有助减肥、预防骨质疏松

7种高蛋白质乳酪有助减肥、预防骨质疏松

有人说，吃乳酪可增强免疫力，强化肌肉，帮助减肥，这是在吹牛吗？不，这是千真万确的，关键在于要吃对乳酪...

1755天前

肌肉少易得糖尿病！医师：控血糖最有效的运动

肌肉少易得糖尿病！医师：控血糖最有效的运动

别小看肌肉流失，这不仅会让人体力变差，还可能导致糖尿病。肌肉量与新陈代谢中的蛋白质储存、血糖调整息息...

1785天前

常吃豆腐有5大好处但奉劝2类人少吃

常吃豆腐有5大好处但奉劝2类人少吃

豆腐含植物蛋白质，营养价值非常高，对身体有很多益处。黄豆是大豆家族的成员之一，豆腐则是由黄豆磨成浆...

1830天前

原来每天吃鸡蛋和不吃鸡蛋的人差别这么大

原来每天吃鸡蛋和不吃鸡蛋的人差别这么大

鸡蛋营养丰富，是我们在日常生活中经常吃的食物，也是众所周知的滋补食品。它被营养学家们称为“完全蛋白质...

1834天前

不想过早洗肾？肾脏病人饮食4关键

不想过早洗肾？肾脏病人饮食4关键

古人说“三分治、七分养”，强调治疗疾病不能单靠药物，饮食调养更为重要。合理的饮食调理，可以加快机体恢...

1837天前

牛奶补钙效果比豆浆强低脂、全脂哪个最好？

牛奶补钙效果比豆浆强低脂、全脂哪个最好？

市售鲜奶种类多，以乳脂含量来区分，主要可分为全脂、低脂和脱脂的三种，究竟喝哪一种才好？全脂、低脂和...

1864天前

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