【新唐人北京时间2025年11月17日讯】50岁及以下患大肠癌变得越来越普遍，而最新研究显示，这很可能与摄入超加工食品有关。
由哈佛大学和麻省总医院布莱根医院对近3万名女性的研究发现，有2,787名参与者出现了大肠直肠癌前息肉，其中，那些吃超加工食品最多的人群（平均每天食用10份） ，与吃最少的人群 （平均每天食用3份）相比，患有常规腺瘤的风险高出了45%。常规腺瘤是结肠息肉的一种，可能是早发性大肠直肠癌的前兆。
研究人员发现，这种关联似乎呈线性关系，也就是说，你吃的超加工食品越多，患癌前息肉的可能性就越大。
研究人员将超加工食品定义为“即食食品（ready-to-eat food”，这些食物通常含有大量的糖、盐、饱和脂肪和食品添加剂。
该团队先前已发现超加工食品与大肠直肠癌之间有更广泛的关联，但这项研究首次将超加工食品与早发性大肠直肠癌联系起来。这项研究结果11月13日发表在《美国医学会肿瘤学杂志》（JAMA Oncology）。
在美国，大肠直肠癌是第二大癌症死亡原因。过去结肠癌通常与50岁以上的人有关，但是越来越多的年轻人被诊断出患有早发性结肠癌。美国医学会今年夏天发布报告称，10至14岁人群的结直肠癌发病率上升了500%，15至19岁青少年的发病率上升了333%，20至24岁年轻人的发病率上升了185%。
根据医生的观察，被诊断出患有早发性结肠癌的年轻人，其肠道内的细菌种类通常比健康人少，他们在年轻时就使用过抗生素，年轻时摄入了大量含糖饮料和加工食品，并且年轻时经常长时间坐在办公桌前或看电视。
（记者金晶编译报导/责任编辑：林清）
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