【美食典故】刀削面怎么来的?没有菜刀!

传统面食中的刀削面是怎么来的?原来是元朝时,一位老汉无意间的偶得…

蒙古族占领中原建立元朝以后,为了防止汉人起义造反,将家家户户的金属器具都被没收了,并规定 : 一把菜刀十户家庭,轮流做饭使用。

一天中午,有位老汉往邻家取刀不着,在返家的途中,右脚无意间踢起一块薄铁皮片…

(责任编辑:叶萍)

相关文章
评论