【新唐人2009年6月6日讯】为了传承中国深厚的饮食文化，再现中华美食的博大精深，本台主办的第二届“中国菜厨技大赛”亚太初赛，即将在七月四号五号两天登场，目前报名热烈。6号下午南台湾一家川菜连锁餐厅的四家分馆分别推荐本楼厨师参赛，请看高雄的采访报导。
第二届“全世界中国菜厨技大赛”报名人数不断增温，南台湾一家川菜连锁餐厅，一口气推荐四大厨师报名，总经理期望将他们及中华美食推向国际。
连锁餐厅总经理 黄福寿：“我们非常感谢新唐人办这样的厨技大赛，我也对我的厨师非常有信心，也希望他们能够迈向国际。”
黄总经理指出，所培育的大厨基本功扎实，要给他们机会跟世界顶尖厨师互相切磋。
川菜厨师 陈锦中：“我想说借此机会能增加经验，跟增加自己的成长，并且用一颗真诚的心，面对这次的厨技比赛。”
川菜厨师 冷旭升：“希望在这次的比赛能够有好的成绩，希望能发挥所长，把这次的比赛完成。”
川菜厨师 朱光明：“大家好这次我要报的是川菜。最高兴的是客人当场赞赏你的时候，我们觉得很高兴。”
唯一报名淮扬菜的大厨阿辉，江浙菜、川菜、台菜都拿手、冀望能在厨技更上一层楼。
淮扬菜厨师 郭祥辉：“这次比赛报名淮扬菜，希望能够透过这次的比赛，与同业前辈们学习精进。”
第二届中国菜厨技大赛七月四号起在高雄县体育馆登场，本台希望厨师好手踊跃参赛，共同弘扬正统中华的烹饪技艺。
新唐人亚太电视 林宏观 台湾高雄采访报导
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