咖啡豆

你冲的咖啡为啥不好喝？注意这四大关键细节

你冲的咖啡为啥不好喝？注意这四大关键细节

对很多朋友来说，美好的一天都是从一杯咖啡开始的。不过，有时咖啡豆明明不差，喝起来却偏酸、偏苦，少了咖...

15天前

【健康1+1】这种咖啡一闻就不能喝

【健康1+1】这种咖啡一闻就不能喝

好咖啡不该有这种味道！专家教你：分辨好咖啡豆，避开发霉毒素、挑对好卖家【桑卓咖啡研究学院负责人 Al...

139天前

11月21日财经快报川普取消关税后全球咖啡豆价格暴跌

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川普取消关税后全球咖啡豆价格暴跌；亚马逊计划在美国裁员4700人四成是工程师；隔阂十余年 iPh...

209天前

职业咖啡师返乡筑梦传咖啡香

职业咖啡师返乡筑梦传咖啡香

为了喜欢喝庄园咖啡的先生，误打误撞成为1名手冲咖啡师，还选择举家返乡苗栗，为自己筑梦开店。

219天前

SCAJ日本国际精品咖啡展聚人气 “香”沁人心

SCAJ日本国际精品咖啡展聚人气 “香”沁人心

截止9月27日，为期四天的亚洲最大规模的SCAJ日本精品咖啡展在东京国际展览中心举行。世界各地的咖啡...

264天前

农业废弃物高值化咖啡豆外型桃酥点心获大奖

农业废弃物高值化咖啡豆外型桃酥点心获大奖

面团先用模子塑形，接着再压上凹痕，一块块宛如咖啡豆形状的饼干摆在烤盘上，等着进烤箱烘烤。

429天前

在家冲不出店里咖啡的风味？专家透露3点原因

在家冲不出店里咖啡的风味？专家透露3点原因

不少人都有过这样的体会，在咖啡店里喝到的咖啡味道香浓，可是把同样的咖啡豆买回家，做出的咖啡却味道平庸...

432天前

天气过热影响咖啡豆品质巴西：阿拉比卡价格创30年新高

天气过热影响咖啡豆品质巴西：阿拉比卡价格创30年新高

巴西研究机构周三(2月19日)公布数据指出，巴西消费量最大的咖啡品种阿拉比卡（Arabica）咖啡豆...

484天前

1月29 财经快报待通膨趋稳数据美联储政策会议确定不降息

1月29 财经快报待通膨趋稳数据美联储政策会议确定不降息

待通膨趋稳数据美联储政策会议确定不降息；马斯克X平台推支付服务选定Visa合作；巴西减产致全球咖...

505天前

【财经100秒】马斯克身家破4000亿美元史上首位原因曝光

【财经100秒】马斯克身家破4000亿美元史上首位原因曝光

马斯克身家破4000亿美元史上首位原因曝光；警告中共？美财长：强硬应对货币汇率操控国；传苹果合作博...

554天前

12月10日财经快报每磅3.44美元咖啡价格飙升至历史新高

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每磅3.44美元咖啡价格飙升至历史新高；波音公司恢复生产737 MAX喷气客机；韦伯望远镜证实：宇...

556天前

为什么说咖啡可以提神却不能给你能量

为什么说咖啡可以提神却不能给你能量

每天喝咖啡，对很多人来说，这不仅是个习惯，更像是每天的仪式。不过，咖啡带来的精力和清醒感，主要靠它的...

565天前

美大学首创咖啡研究中心学生从咖啡找灵感

美大学首创咖啡研究中心学生从咖啡找灵感

烘焙咖啡豆课程、浓缩咖啡冲泡课程、咖啡盲品亭，还有泡咖啡前后的科学研究，都是加州大学戴维斯分校新建咖...

727天前

以茶起家传承三代人融合茶经验酿咖啡香

以茶起家传承三代人融合茶经验酿咖啡香

嘉义石棹老茶厂第二代接班人，凭着对当地气候的了解，利用天然慢速阳光日晒，把制茶专业延伸到咖啡种植，并...

816天前

咖啡豆放冰箱？专家分享正确的储存方法

咖啡豆放冰箱？专家分享正确的储存方法

你存放咖啡豆的地方可能比你购买的咖啡豆的质量更重要，正确的储存方法可以最大程度保持其新鲜度和风味。如...

875天前

在家冲出优质咖啡专家洛杉矶开讲支招

在家冲出优质咖啡专家洛杉矶开讲支招

洛杉矶华商经贸联谊会于上周六（8月12日）举办咖啡和糕饼研习讲座，邀请专家讲解咖啡的优劣和冲泡方式等...

1039天前

【财经简讯】蚂蚁金服被重罚特斯拉在中国推购车回扣促销

【财经简讯】蚂蚁金服被重罚特斯拉在中国推购车回扣促销

中共监管蚂蚁金服将被罚至少11亿美元；不让降价特斯拉在中国推购车回扣促销；泰坦号潜水器运营商：无...

1078天前

咖啡豆听歌声长大台泰武青年返乡打造咖啡梦

咖啡豆听歌声长大台泰武青年返乡打造咖啡梦

台湾屏东的泰武乡，从日治时期就开始栽种咖啡。一位曾经在北部电视台工作的泰武青年，选择返乡投入咖啡产业...

1283天前

【环球直击】12月14日完整版（1）

【环球直击】12月14日完整版（1）

北京死亡率急升殡仪馆遗体积存；中国高校再起抗争云南学生被锁喉带走；美国重大科技突破：核聚变能源...

1283天前

3个关键让你不加糖也能享受咖啡香甜风味

3个关键让你不加糖也能享受咖啡香甜风味

咖啡香气四溢、千变万化的美妙风味，是很多人享受咖啡的最初感动，喜爱咖啡香但不爱苦味的朋友们，其实只要...

1642天前

咖啡基本入门知识

咖啡基本入门知识

咖啡的品种繁多，处理以及烘焙与冲煮方式各异。近年职人手冲咖啡以及各种专业咖啡机风潮席卷，想入门多了解...

1869天前

烘豆大赛台湾选拔赛冠军明年参加世界杯

烘豆大赛台湾选拔赛冠军明年参加世界杯

如同精品咖啡界的奥运、世足赛的“WCE世界杯烘豆大赛”，台湾选拔赛冠军出炉，最好的烘焙咖啡喝起来口感...

2101天前

美丽心台湾：小农咖啡栽种到烘焙用心喝得到

美丽心台湾：小农咖啡栽种到烘焙用心喝得到

他舍弃高薪的建筑管理的工作，回到台湾乡村专研咖啡的栽种、制作到烘焙，就是要把自家人品尝觉得风味最独特...

2716天前

手冲咖啡技巧享受完美咖啡滋味（视频）

手冲咖啡技巧享受完美咖啡滋味（视频）

跟着大师级的手冲步骤，自己动手也能享受完美咖啡。份量 1 人份食材咖啡豆 15克水 240毫升1 ...

2787天前

掷骰子选咖啡豆台湾咖啡厅别样情趣

掷骰子选咖啡豆台湾咖啡厅别样情趣

台湾人爱喝咖啡，根据统计一年喝掉28.5亿杯的咖啡，平均每个人一年就要喝掉122杯，咖啡品牌林立，各...

3249天前

全美最贵咖啡在纽约 18美元一杯三天售罄

全美最贵咖啡在纽约 18美元一杯三天售罄

在纽约布鲁克林区的日落公园，一家咖啡厅推出18美元一杯的咖啡，没想到开业三天就全部卖光。这么贵的咖啡...

3411天前

哥伦比亚持续干旱顶级咖啡豆可能减产

今年哥伦比亚遇上严重旱灾，据称此情况还将继续持续，当地农民担心会影响咖啡豆的收成。据港媒报导，南美...

3879天前

麦当劳为咖啡豆申请商标

美国专利商标局表示，麦当劳公司用公司名称为咖啡粉和咖啡豆申请商标。麦当劳9月申请注册，而且“华尔街...

5006天前

日本咖啡豆即将涨价

由于受到咖啡豆国际价格飙高的影响，日本厂商纷纷宣布调高咖啡豆价格，将对咖啡爱好者造成打击。日本最大...

5601天前