【新唐人北京时间2025年10月03日讯】食疗有方，名医来教，病怎么吃出来的，怎么吃回去。9月27日，台湾著名中医师胡乃文受到陈顺和煤气公司和大纪元的联合邀请，再次来到新加坡。这次他偕同太太一起来教大家如何用食物调养身体。
胡医师很崇尚“治未病”，就是在病还没发生前，就已经预防好、化解掉了。他认为，很多疾病是吃出来的，那么我们可以通过食疗的方式让身体更健康。
新加坡高血压患者比例逐年增加，2022年已达37%，而且有年轻化的趋势。高血压是新加坡十大主要死因之一，此外，本地65岁以上的人中，患糖尿病的人数上升到三分之一。
针对三高和糖尿病，胡医师给出一些食谱，教大家通过日常饮食，调节自己的身体。
胡医师介绍了一款健康美食——炒苦瓜，他说，苦瓜不仅消暑，而且可以改善心血管疾病、糖尿病还有助于安静睡眠，是一个非常好的食材，但是常常因为它的苦味，让很多人望而却步。胡医师介绍了一个方法，可以去除苦味，又保留苦瓜的功效。
郑女士表示，她和先生都喜欢看胡医师的油管频道《胡乃文开讲》，她很高兴今天能看到胡医师和胡太太亲自示范烹饪健康食物。
“他来新加坡我们受益啊，我就觉得非常的感恩，看到我喜欢的医师就活生生地站在我的面前，那种感动……可以听他分享更多知识。”
郑女士对胡医师和太太之间的互动印象深刻。
“很多搞笑的小片段哦。我觉得胡医师还有胡太太很可爱嗯，我觉得他们两个之间的那种互动呀，真的很好，很多地方可以让我们学习的。所以今天的这个活动呢，我非常感谢主办单位，真的是做得很好，很棒。”
吴先生很高兴来参加这次讲座，他本人有肠道疾病、高血压和糖尿病等。
“来参加这次讲座对我来说也是一次知识的提升，可以学习到很多新知识。而且，与其长期服用各种药物，不如尝试一些天然疗法来改善病情。”
他表示食物也有生命的：“当你心情愉悦时，烹饪出来的食物也会更有活力。用天然方法来解决健康问题当然是最好的。”
这次活动的主要赞助商陈顺和煤气公司的总经理杨俊伟先生表示，非常满意今天的活动。
“我们没有想到，胡医师人气这么旺，有这么多爱烹饪，也爱胡医师的人来到我们的现场。”
他表示，他们主办这次活动就是鼓励大家去烹饪。
“因为我们新加坡比较说西方教育嘛，所以大家都对西医比较了解，多过中医，大家都不明白怎样用中医来平衡西医的疗法。所以今天这个讲座就带一个比较不一样的方式来了解什么叫做养生。”
下半场是Q&A，胡医师耐心而不失风趣地回答每位与会者的提问。最后是抽奖环节，丰富的奖品让观众非常开心，他们说，不仅学到知识，还有奖品拿，下次有机会还会参加。
新唐人记者辛慧新加坡采访报导
