16种“轻养生”花草茶 你喝对了吗?

林海柔

【新唐人北京时间2020年10月30日讯】忙碌了一天,坐下来喝杯暖暖的花草茶,感觉好放松。花草茶是东西方广为流传的天然养生饮品,在一天当中的不同时刻,各有适合饮用的花草茶,草香、花香、木质香或是果香,不同的植物含藏着不同的功效。

花草茶(Herbal tea)一般是指不含咖啡因、茶碱等刺激性成分的植物冲泡而成的茶饮;具有特殊香味的天然植物,包含根、茎、叶、花朵、果实、树皮或种子等等都可冲泡,因此小茴香、人参或甘草也包括其中。

古今中外都有记载香草植物可以药食两用,花草茶温和的功效除了可以舒缓心情,养颜美容,还有醒脑明目,帮助睡眠等等“轻养生”功效,可以依据自身的需要选择单方或复方搭配。

香草植物种类繁多,以下介绍几款最受欢迎的花草茶,品尝各式香草风味的同时滋养身心,更有回归自然的味觉享受!

上班族提神保健

欧薄荷或迷迭香花草茶可在早晨喝,开启活力,晚上可添加洋甘菊、薰衣草,舒缓疲劳。(图/ shutterstock)

薄荷

薄荷茶在世界各地都很受欢迎,特别在中东、非洲、摩洛哥等地,薄荷茶是社交聚会和文化活动不可或缺的饮品。土耳其人喜欢用新鲜薄荷叶加柠檬片冲泡,在早晨饮用,开始一天的充沛活力。

薄荷叶的清香和微凉感令人愉悦,能提神醒脑,消除胃胀气,加强血液循环,也能抗炎助消化,减轻胃痛和恶心,是夏天消暑圣品。

薄荷还有润泽功效,很适合需要长时间说话的教师和业务员,保护过度使用的喉咙。

甘草根

甘草茶是“补气”的流行茶饮。甘草中含有甘草素成分有助于缓解女性更年期的症状,能平衡体内激素;甘草酸、甘草甙元、异甘草甙,能帮助抗过敏,镇痛解热,抑制胃酸过多,抗炎和保护气管等等。

甘草根具有舒缓的特性,能减少痰液,缓解喉咙痛和呼吸系统疾病。味道很甘甜,可以调配其它香草植物中和甜味,和薄荷叶混合冲泡,味道也很搭。但需注意的是,高血压患者应避免摄取过量甘草茶,服用药物前最好询问医生,以免引发副作用。

迷迭香

香气特殊,具有活化的特性,尤其适合在早晨饮用,能强化肝肾和心脏功能,增强记忆力,或是在午后昏昏欲睡时来一杯,有助于恢复脑部疲劳,唤醒活力。对于宿醉,紧张性头痛也有良效。

迷迭香也能减缓经痛,同时具有减少皱纹,去除斑纹等美容功效。可以分别搭配薄荷、洋甘菊、茉莉花或马鞭草混合冲泡。

“护目”功效的花草茶

金盏花

富含叶黄素,能保护眼睛,促进新陈代谢,美白肌肤,缓解经痛,增强肝脏机能和消化系统,能杀菌、消炎及预防青春痘。

蔓越莓

健康价值极高,因此有“北美的红宝石”美誉。富含多酚类成分、花青素、维他命C和铁质。可以舒缓眼睛不适,还可养颜美容,抗氧化,提高免疫力,改善泌尿道、膀胱炎,胃食道送流。

很适合长时间使用电脑、手机的人饮用。

美颜美体养生茶

玫瑰花茶最好选择整颗玫瑰花苞来冲泡,香味会比玫瑰花瓣更加浓郁。(图/ shutterstock)

玫瑰花

玫瑰花有花中女王之称,含有大量维生素C和维他命,有滋养、美容、抗氧化功效,还可排毒,促进新陈代谢和肌肤光滑弹性,保护肝脏胃肠,降火气,消除疲劳,舒缓情绪,调理血气和改善内分泌失调。

玫瑰花可以和各种花草混合冲泡,是花草茶中最好搭配的。

桂花

又名九里香,香味清新迷人,属性温和,可美白肌肤,平衡神经系统,驱除体内湿气,缓和喉咙痛、声音沙哑,能安心宁神,排除体内毒素,缓和脾脏及胃部疾病。

“减脂”功效的花草茶

玫瑰果也有养颜美容,消除疲劳功效,味道喝起来有点类似没有糖分的甘蔗汁。(图/ shutterstock)

玫瑰果

小巧鲜艳的玫瑰果也称为“蔷薇果”,含有高浓度的维生素C、茄红素和矿物质,有助于减轻体重。能抗炎、抗风寒,帮助伤口愈合,有助于缓解由关节炎引起的疼痛,还能亮泽肌肤,舒缓肌肤不适,预防皮肤粗糙。

玫瑰果香浓而辛辣,味道类似蔓越莓,略带酸味。可以添加蜂蜜和柠檬平衡酸味。瑞典人喜欢在冬天饮用,具有舒缓功效。

奥勒冈

有多重功效,亦称减脂茶,能帮助体内排出多余脂肪,是消脂圣品;可调理肠胃,促进消化,舒缓经痛、肌肉疼痛或因紧张而造成的头痛,很适合在暴饮暴食之后饮用。

茴香

自古以来,小茴香是重要的天然草药,能利尿发汗,抗菌排毒,也是减重圣品。还可散寒止痛,帮助消化,促进肠胃蠕动,也可增加妇女乳汁分泌,有丰胸效果。

舒眠舒压茶

德国洋甘菊比罗马洋甘菊更有显著的消炎效果,可缓解过敏、消炎、失眠等症状。(图/ shutterstock)

德国洋甘菊

欧美畅销的养生花茶中,德国洋甘菊是珍贵的香草植物,含有大量维生素C、E,能舒缓情绪、压力,帮助睡眠,还能去脂、排汗、清血、退肝火,消除眼睛疲劳,改善风湿痛,同时兼具抗老、润泽肌肤功效,茶汤还可用来滋养头发。

柠檬马鞭草、柠檬香蜂草茶,同样也具有帮助睡眠功效,如果分别搭配德国洋甘菊冲泡,舒压和舒眠效果更加显著。建议在晚上睡前一小时饮用。

白天饮用德国洋甘菊茶的话,可以和玫瑰花茶、伯爵茶或绿茶搭配,风味清新独特。

薰衣草

薰衣草品种繁多,功效、用途广泛,是欧美地区常备的天然“良药”。香气浓郁,可松弛神经,消除疲劳,舒解压力,净化心绪,止痛镇定,稳定血压,可帮助睡眠,缓解偏头痛或心神不宁,还可平衡油脂分泌,滋润肌肤。

安定情绪轻松茶

食欲不振、口干舌燥时可以多喝一些茉莉花茶,不仅生津止渴也可安定情绪。(图/ shutterstock)

茉莉花

香味淡雅,可纾解紧张性胃痛,可安定情绪,舒解郁闷,改善昏睡及焦虑现象,亦能改善男性肾功能障碍,能缓解头痛、胃弱和慢性支气管炎等呼吸器官问题。

茉莉花茶有助于排毒,抗衰老,润泽肌肤,搭配玫瑰花冲泡饮用也有瘦身效果。

柠檬香蜂草

香甜柠檬的清新味道,沁入心脾,可抗老,抗忧郁,镇定神经,助眠,助消化,减缓紧张情绪、支气管炎、头痛、腹痛和牙痛。

复方舒压轻松花茶可以混合多种香草植物——

1. 薄荷、洋甘菊、马鞭草和甘草根。

2. 柠檬香蜂草、甘草根、薄荷、迷迭香、马鞭草和茴香。

增强抗体康福茶

生姜

生姜有“脾胃圣药”的美誉,能维护心血管畅通,强化心脏功能,促进新陈代谢,消耗热量,减轻发炎,预防感冒,减缓偏头痛。生姜茶可减轻胃部不适和腹胀,也可增进食欲,治疗晕车或恶心。还能调节血压,但对高血脂的高血压患者不适用。

生姜加入沸水中浸泡3—5分钟即可享用,味道温暖辛辣,可添加黑糖,或是加适量蜂蜜和一片柠檬,别有风味,特别适合冬天饮用。

紫锥菊

原生于北美洲的紫锥菊,根茎叶花全株都可使用,是欧美传统的花草茶,具有抗氧化作用,富含多糖体,能增强人体免疫系统,缓和过敏症状,提升抵抗力。淡淡的甜菊香气中带有微微松树味,可添加蜂蜜更加润喉,也可搭配甜菊或灵芝冲泡。

饮用花草茶最好用热水冲泡,才能将植物的营养和香氛释放出来,一人份的量大约2—4公克的花草植物,加入500cc的热水冲泡,盖上盖子,等待5分钟即可享用。喜欢冷泡风味的话,则需放室温等待6—8小时之后再放入冰箱。

花草茶一天大约可喝2—3杯,不要过量才好。有些花草不适合孕妇和小孩,饮用前最好先了解清楚成分。

(转自大纪元/责任编辑:张信燕)

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