麻辣鸡煲 冬日里暖暖的简单料理

【新唐人北京时间2019年12月14日讯】麻辣

2人份麻辣材料:
鸡全腿 3只
腌料:
生抽 1 1/2tsp
绍兴酒 11/2 tsp
糖 1/2tsp
紫洋葱 ½ 个
蒜头 2瓣
姜 3片
葱头 2粒
辣椒油 40g
豆瓣酱 20g
海鲜酱 10g
蚝油 10g
麻油 适量
—————————
鸡腿洗净切件,用生抽,绍兴酒,糖腌30分钟
下油,爆香紫洋葱,蒜头,姜片,加入鸡件炒香
加入辣椒油 ,豆瓣酱,海鲜酱,蚝油,搅拌混合炒香
加盖煮5-10分钟,即成

以下YouTube视频示范:


──转自 YouTube

(责任编辑:李晓梅)

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