咸蛋、五花肉粽 馅料满满(视频)

【新唐人北京时间2019年06月07日讯】咸蛋五花肉粽,馅料满满。

材料:大概22-24粒
糯米1公斤(洗净,浸水至少4个小时)、食油3汤匙,葱蒜茸2汤匙、3小匙盐、五香粉1小匙、胡椒粉1小匙、黑酱油2汤匙、蚝油2汤匙

馅料:
A)五花肉500g切成大概22至24小块、香菇12朵(泡软,切一半)、栗子(浸隔夜,清理干净,加入适量水煮20分钟)
蒜片1汤匙、黑酱油1汤匙、蚝油1汤匙、盐1茶匙、五香粉半茶匙、胡椒粉半茶匙、1小匙糖
1大匙生抽

B)200g眉豆(浸1小时)、1小匙葱蒜茸、1/2小匙五香粉和胡椒粉,1/2小匙盐,1大匙生抽,1大匙蚝油

C)咸蛋黄12粒,切一半
用气压快锅,45分钟就可以了。

以下YouTube视频示范教大家:

(责任编辑:张信燕)

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