【新唐人2016年02月02日讯】柳丁是高营养价值的水果，愈新鲜愈好吃，不过云林就有农家研发出制作成法式橙片，不仅风味让人惊艳，媲美舶来品，并且物美价廉，造成轰动。
金黄欲滴的橙片，片片剔透，令人垂涎三尺。耗时八天文火熬煮，经过风干，片片闪亮动人的背后，是超过50斤以上的柳丁试验，才研发出最佳风味的黄金比例。
民众刘美兰：“原本会以为像这个柳丁的皮，应该是苦的，对不对？它不会，它很好吃，而且很香。”
法式蜜橙制作者顾惠玲：“这个产品在做的过程之中，遇到了一个困难就是说，因为柳丁它是圆形的，它有大有小，那切片出来的时候，就有大片小片，所以它在蜜的那个过程之中，也会因为时间而影响它的口感。”
这个法国贵妇级的梦幻甜点，创意来自云林农家的巧思，顾惠玲为了增加柳丁的附加价值，她开始尝试橙片的制作。
法式蜜橙制作者顾惠玲：“农民都很辛苦，常常在采收的时候，有可能遇到天气的变化，或者市场价格的变化，他可能都没有什么利润。这个加工品，可以增加农民另外一个收入，又可以创造这个产品的价值。”
一片片黄澄澄的橙片，甜中带着果香的滋味，吃过的人无不赞叹，售价却只要百货专柜的四分之一，农产品只要透过巧思，也能开创另一片天地。
新唐人亚太电视张祐铭、陈逸文台湾云林采访报导
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