【新唐人2015年09月09日讯】社区广角镜（414）日前西瓜吐司盛行一时，在台湾彰化鹿港，有一家开了20多年的烘焙坊，也尝试将西瓜造型运用在月饼上面，要来抢攻中秋节商机。
绿色外皮黑色纹路的西瓜，一颗颗放满整个篮子，色彩丰富，但可别以为这是真的西瓜，刀子切开一看，里面包了满满的馅料。
顾客施先生：“外面的表皮，它有个抹茶的香味，然后绿豆沙的馅，也很香不会太甜。”
顾客黄先生：“绿豆很绵很香。”
西瓜月饼，从擀饼皮到包馅料，全部都要手工制作，业者说最花时间的，就是利用棉线沾上可可酱，让西瓜呈现纹路这项动作，最后送入烤箱烤个20分钟，热腾腾的月饼出炉了。
烘焙业者黄丽文：“它本身它有两种馅料，有绿豆沙的跟牛奶口味，然后它里面黒黑的、它是黑芝麻，它是台湾的芝麻，然后这个绿色的东西，它不是色素，它是抹茶。”
小玉西瓜月饼一推出，业者表示，墙上满满订单，暴增五成。
烘焙业者黄丽文：“推出以后反应很好，订单也很多，然后每天都要加班。”
中秋节即将来临，业者脑筋动得快，推出小玉西瓜月饼，要来抢攻月饼商机。
新唐人亚太电视叶锡鸿台湾彰化报导
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