波士顿举办国际海产博览会

【新唐人】一年一度的“波士顿国际海产博览会”于3月14至16日在波士顿举行。今年参展的中

国企业比去年明显增多，另外，海洋环境保护组织与海产行业的合作更现突出。

有着20多年历史的“波士顿国际海产博览会”是世界第二大海产博览会，是国际海

产业每年的盛会。今年有700多家企业1500多个展位参展。来自海产捕捞业、养殖业、

加工业、行销业、流通业、餐厅、超市等专业人员在此见面、洽谈。今年参展的中

国企业比去年明显增多。

中国大陆今年的展位比去年多三、四倍。企业自己联络参展的不算，带队前来的有

12家。这次参加展出的企业有从大连、海南和山东等地来，主要的产品是罗非鱼(Tilapia)

。台湾这次有六家商家，一家种苗协会参展。今年的展品多为冷冻的即食品。这些

冷冻食品一解冻即是精美别致的小食。据食品公司人员说，他们的产品在中国城超

市已开始出售。“很方便，一般家庭主妇都非常方便，不用烹饪，可以马上吃。”

跟其他摊位相比，“海洋环境保护”的展位即没有海产，也没有精美的食品，显得

清静许多。总裁Thor Lassen特别指出，他们是来和海产行业合作的，不是来示威的。

目前他们的工作有营救滨临灭绝的海龟和开发浅滩、人工养渔。“我们做这件事和

当地的捕虾业合作，对海洋生物和社区都有积极作用。”

现在海产行业的人士都意识到，要使我们的食物取之不尽，只有保护食物资源。

这是新唐人电视台记者张海静波士顿报导。