波士頓舉辦國際海產博覽會

【新唐人】一年一度的「波士頓國際海產博覽會」于3月14至16日在波士頓舉行。今年參展的中

國企業比去年明顯增多,另外,海洋環境保護組織与海產行業的合作更現突出。

有著20多年歷史的「波士頓國際海產博覽會」是世界第二大海產博覽會,是國際海

產業每年的盛會。今年有700多家企業1500多個展位參展。來自海產捕撈業、養殖業、

加工業、行銷業、流通業、餐廳、超市等專業人員在此見面、洽談。今年參展的中

國企業比去年明顯增多。

中國大陸今年的展位比去年多三、四倍。企業自己聯絡參展的不算,帶隊前來的有

12家。這次參加展出的企業有從大連、海南和山東等地來,主要的產品是羅非魚(Tilapia)

。台灣這次有六家商家,一家种苗協會參展。今年的展品多為冷凍的即食品。這些

冷凍食品一解凍即是精美別致的小食。据食品公司人員說,他們的產品在中國城超

市已開始出售。“很方便,一般家庭主婦都非常方便,不用烹飪,可以馬上吃。”

跟其他攤位相比,「海洋環境保護」的展位即沒有海產,也沒有精美的食品,顯得

清靜許多。總裁Thor Lassen特別指出,他們是來和海產行業合作的,不是來示威的。

目前他們的工作有營救濱臨滅絕的海龜和開發淺灘、人工養漁。“我們做這件事和

當地的捕蝦業合作,對海洋生物和社區都有積極作用。”

現在海產行業的人士都意識到,要使我們的食物取之不盡,只有保護食物資源。

這是新唐人電視台記者張海靜波士頓報導。

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