生活

雞蛋配「它」吃是補中益氣丸老人的長壽丹

雞蛋配「它」吃是補中益氣丸老人的長壽丹

營養豐富又平價的雞蛋是最優質的蛋白質來源之一，含有卵黃素、卵磷脂、有益脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體...

2021-08-25

168、1212斷食法哪個好？前者2類人不適合

168、1212斷食法哪個好？前者2類人不適合

168斷食法是目前流行的減肥飲食策略，但16小時斷食限制太長，營養師提醒有2類人不宜，較適合改用12...

2021-08-25

玉米澱粉和土豆澱粉有別如何善用做西點？

玉米澱粉和土豆澱粉有別如何善用做西點？

做西點最好選用玉米澱粉，而不是土豆澱粉。會做中餐的華人應對「生粉」並不陌生。我們所說的「生粉」是幾種...

2021-08-25

不喝牛奶如何補鈣？糖友們的「補鈣」寳典

不喝牛奶如何補鈣？糖友們的「補鈣」寳典

牛奶不但富含蛋白質和維生素，還是鈣的最好來源。一袋普通牛奶（250～300毫升）大約可以提供300毫...

2021-08-24

4種饅頭吃一口離癌近一步別再買回家了

4種饅頭吃一口離癌近一步別再買回家了

饅頭口味多樣，營養好吃，是中國人自古以來餐桌上常見的食物，不過，有一些饅頭吃下肚反而傷身，吃一口離癌...

2021-08-24

黑米可延緩老化、護眼但你吃對了嗎？

黑米可延緩老化、護眼但你吃對了嗎？

黑米是受歡迎的養生穀物，黑色細長的外型跟紫米相似，要怎麼區分？如何吃得更健康？黑米含花青素　可延緩...

2021-08-24

檸檬草可作料理又能外用養生功效多到數不完

檸檬草可作料理又能外用養生功效多到數不完

夏天「檸檬草綠茶」，冬天「檸檬草薑茶」。混合檸檬草煮製的飲品撲鼻清香真好喝，是令人快樂的味道啊！營養...

2021-08-24

《斯卡羅》查馬克淋巴癌病逝有這種腫塊快就醫

《斯卡羅》查馬克淋巴癌病逝有這種腫塊快就醫

在公視戲劇《斯卡羅》裡，飾演瑯嶠十八社大股頭「卓杞篤」的男主角查馬克．法拉屋樂，因淋巴癌於19日晚上...

2021-08-23

如何讓家中氣味清新宜人保持舒適

如何讓家中氣味清新宜人保持舒適

家是我們休息的地方，氣味清新的家會讓人精神放鬆。一項獲得諾貝爾獎的研究發現，在聞到令人愉悅的香味後...

2021-08-23

6種剩餘食材變佳餚過熟香蕉做成瑪芬真好吃

6種剩餘食材變佳餚過熟香蕉做成瑪芬真好吃

廚房日常料理中，難免會有一些食材沒有用完，丟掉太可惜，不如找個時間將這些零散的食材做成美味的料理，一...

2021-08-23

椰奶促減肥又營養比你想像的還要好

椰奶促減肥又營養比你想像的還要好

椰奶又稱為椰漿、椰汁，是廣受人們喜愛的植物奶。天然的椰奶的口感和味道似奶，帶著濃郁的椰香，很適合替代...

2021-08-23

15種最乾淨蔬果排行大公開第一名是它

15種最乾淨蔬果排行大公開第一名是它

美國環境工作組織（EWG）年初公布了2021年15種「最乾淨蔬果」排行，都是餐桌上常出現的食物。不過...

2021-08-21

挖耳朵、游泳耳朵發癢疼痛？3招防外耳炎

挖耳朵、游泳耳朵發癢疼痛？3招防外耳炎

夏天，孩子們紛紛到游泳池戲水游泳，游泳是非常好的運動，但是許多孩子也開始出現耳朵疼痛，即外耳炎的症狀...

2021-08-21

芝士蛋糕塊口感順滑製作簡單便於攜帶

芝士蛋糕塊口感順滑製作簡單便於攜帶

芝士蛋糕（Cheesecake）很美味，但烘烤一個傳統的大蛋糕可能很棘手。你必須在另一個裝滿水的平底...

2021-08-21

6個減壽習慣你有嗎？5個長壽方法學起來

6個減壽習慣你有嗎？5個長壽方法學起來

飲食和健康息息相關，很多人都知道「吃得越飽，死得越早」，吃飯要吃7分飽，不過量，其實，除了「吃的太撐...

2021-08-21

【美食天堂】5種方法長久保存羅勒和九層塔：幾週幾個月幾年都新鮮！

【美食天堂】5種方法長久保存羅勒和九層塔：幾週幾個月幾年都新鮮！

5 種方法長久保存羅勒和九層塔：幾週，幾個月，幾年都新鮮！ 1. 將九層塔保存在水中 2. 將帶根的...

2021-08-21

糙米、胚芽米、發芽米哪種好？這吃法最補

糙米、胚芽米、發芽米哪種好？這吃法最補

市售的米依加工過程多寡，可分為糙米、胚芽米、發芽米和白米。它們有哪些差別呢？這些米怎麼吃最補養身體...

2021-08-20

同樣吃飯有人卻吃出一身病 4個錯誤關鍵

同樣吃飯有人卻吃出一身病 4個錯誤關鍵

影響人壽命有遺傳因素和飲食習慣及其他因素。子女多多少少都會遺傳到父母的一些特徵，不論是相貌、血型、個...

2021-08-20

喜吃「辛辣燙」食物當心消化道腫瘤

喜吃「辛辣燙」食物當心消化道腫瘤

現在不少年輕人特別喜歡吃麻辣火鍋、麻辣燙等辛辣燙食物。他們吃時很痛快，不亦樂乎，但吃完後，有人連續幾...

2021-08-20

防止晚年時期病症中年要養成這3個習慣

防止晚年時期病症中年要養成這3個習慣

美國哈佛大學研究室研究結果：人在50歲之後，養成這3個習慣的人，能夠防止晚年時期病症。 3個習慣有助...

2021-08-20

【胡乃文】補鈣＋它吃出績優骨小心！鈣片這樣吃加速骨鬆

【胡乃文】補鈣＋它吃出績優骨小心！鈣片這樣吃加速骨鬆

補鈣＋它，吃出績優骨！耳藏1補鈣穴，沒事按一按。小心！鈣片這樣吃加速骨鬆。年紀大最怕摔，每天拉筋5分...

2021-08-19

「綠茶多酚兒茶素」可抑制冠狀病毒

「綠茶多酚兒茶素」可抑制冠狀病毒

台師大的研究團隊發現，綠茶的多酚兒茶素，可以有效抑制冠狀病毒。台師大生命科學專業學院院長鄭劍廷指出...

2021-08-19

5種粗糧的養生吃法

5種粗糧的養生吃法

日常吃粗糧應該怎麼吃？現如今，養生成為了我們生活的主題，很多人都有吃粗糧養生的習慣。不過，面對種類繁...

2021-08-19

百歲老人的長壽食譜 3種食物快加入清單

百歲老人的長壽食譜 3種食物快加入清單

101歲的李奶奶是村裡有名的百歲老人，眼不花耳不聾，身體非常健康，尤其是她的腸胃特別好，一天三餐定食...

2021-08-19

注意了！千萬不要這樣給手機充電

注意了！千萬不要這樣給手機充電

智慧型手機現在應用在社交、生活、職場、支付等等方面，用途廣泛，密不可分。而電量電池則是維繫一部智慧型...

2021-08-19

天天面對電腦一定要注意這6件事情

天天面對電腦一定要注意這6件事情

電腦可以說是大家在工作過程中必不可少的工具，很多人上班都需要長時間對著電腦螢幕工作，因此科學使用電腦...

2021-08-19

老藥抗新冠有優點 4大「A級藥物」一次看

老藥抗新冠有優點 4大「A級藥物」一次看

為了對抗新冠病毒，研發疫苗已投入大量資源，因此從老藥去尋找治療藥物，成了較節約資源、快速的作法。在老...

2021-08-18

增添菜餚風味自己做香草橄欖油

增添菜餚風味自己做香草橄欖油

香草橄欖油能為食物增添迷人的風味。不論是沾麵包、拌沙拉，或是用來醃肉、煎魚，淋在披薩、意大利麵上等...

2021-08-18

烤漿果餡餅的祕訣

烤漿果餡餅的祕訣

做餡餅的祕訣是先把漿果餡烤好，再把餅乾麵糰鋪在餡餅上，然後再烤一次，就會使餅乾面層鬆軟。這樣做效果很...

2021-08-18

這4物會加速腦梗即使再喜歡也要少吃

這4物會加速腦梗即使再喜歡也要少吃

腦梗死又稱腦梗、腦梗塞，是指大腦中的某個組織區域出現壞死的情況。它是由向大腦供應血液和氧氣的動脈阻塞...

2021-08-18

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