美麗心台灣：林春來推魚村體驗翻轉龍膽石斑魚故鄉命運

北京時間：2023-03-03 16:51

【新唐人北京時間2023年03月03日訊】後來林春來也漸漸體悟到，唯有拓展國內通路才是永久之道，讓遊客深入漁村，剌激購買力，也讓遊客了解，在高經濟漁產的背後，原來付出的成本如此驚人。以當地龍膽石斑與午仔魚為創意料理，不管是炸魚、沙拉拼盤、米糕，食材和擺盤都費盡心思，還親請大廚傳技。

為了社區發展社區居民不僅一起上了四年課程，還通過農村再生執行計劃核定，把默默無聞的小漁村變成超強行銷團隊，林春來期望社區產業可以讓年輕人有工作做，而長輩跟小孩也可以得到好的照顧，讓社區未來發展可以朝向安居樂業的地方。