廚娘香Q秀:葡式咖哩鮮蝦球/花雕鮮魚片/裴士哆辮子鱸魚

【新唐人北京時間2022年12月05日訊】透過擅長五星級飯店接單年菜的林繼正主廚,及美國五星金鑽白金獎主廚許文銘的分享,美味秒殺的海鮮料理葡式咖哩鮮蝦球/花雕鮮魚片/裴士哆辮子鱸魚在家也能大啖!

葡式咖哩鮮蝦球在港式飲食或南洋料理是很受歡迎的,其中油咖哩稍偏辣。使用低溫油泡的花雕鮮魚片,極致的美味征服大家的味蕾。

裴士哆辮子鱸魚這道異國風情料理,讓您感受青醬的出色風味,許文銘主廚表示,菇買回來不用洗,但真的擔心可用沾濕的紙巾擦拭菇。用蒜花生或無糖花生粉取代松子。自製好的青醬可用保鮮小袋子裝好,放入冷凍庫可保存3-4個月。

相關文章
評論