美麗心臺灣:命運再造臺灣鯛

【新唐人2009年10月7日訊】美麗心臺灣(67):命運再造臺灣鯛

臺灣重要養殖區,臺南學甲鎮,舉目所見都是一池池的魚塭,可見在這里靠魚為生的不再少數,魚塭里的吳郭魚美味,它如何變成臺灣鯛的呢?

相信喜歡吃魚的觀眾朋友對一魚三吃、五吃的料理方式一定不陌生,但您知道嗎?同一種魚也可以有200種吃法?而吳郭魚又是如何搖身一變成為台灣農委會四大外銷旗艦產品之一的台灣鯛呢?讓我們帶您一探究竟。

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