廚娘香Q秀：椰漿味噌湯 / 桂竹筍炒肉絲 / 客家小炒

【新唐人】最新的研究發現，味噌含有豐富的酵素，具有抗輻射的功效，對於已離不開電腦的現代人來說，是很好的健康食材，今天廚娘就要教大家善用味噌入菜。你能想像味噌加椰漿是什麼滋味嗎？沒有嘗試過你可能會皺皺眉，不過喝過這道湯的人都讚不絕口，你也大膽嘗試一下吧！還有，人人都愛吃的客家小炒卻不一定人人都炒得好吃，這道菜每樣食材吃起來又香又乾，顏色又鮮亮，這就要看廚娘的鏟下功夫了…