早餐吃什么更健康？是不是已经厌倦了豆浆牛奶啦…没关系，今天我们就来换个口味：新鲜蔬菜汁。大家快来做做看。
四人份蔬果汁
▪红椒 青椒 各一个
▪大黄瓜 半条
▪生菜 一-两棵 建议使用两种不同种类的生菜
▪芹菜 2-3根
▪香蕉 一根
▪苹果 一棵
▪蓝莓 随性
▪少许的燕麦片 (这是增加饱感最重要的部分)
▪豆浆一份一杯（加入凤梨更美味哦）
蔬菜水果切丁备用
可以一次做四份～
这样就不需要每天切切洗洗的
早上也可以马上从冰箱里面抓出来打汁
博主小撇步：
建议一开始挑战蔬果汁的人
可以80%水果 20%蔬菜
千万不要放芹菜 它的味道真的需要一段时间才可以习惯….
也不要放胡萝卜跟波菜 因为会影响营养素的吸收喔 一起打不好的～
等习惯了之后再慢慢调成20%水果 80%蔬菜 (我们现在大概是40%:60%吧)
蔬果汁最大的作用是在于纤维摄取
纤维对许多癌症的保护性是众人广知的 可以增加饱感 助消化 对减肥很有帮助
至于饱感问题：
只要你蔬菜放的够多 然后有放少许的燕麦片
到中午绝对不会饿的啦~
因为他打完真的很大一杯 大概有800cc左右 加上有大量的纤维 饱感十足!!!
(封面那种SIZE的杯子要喝三大杯喔)
Canadian Food Guide上面建议要摄取7-10 serving 的蔬菜水果
问题是 大半碗的沙拉也才1 serving
一整天吃10盘沙拉 都还摄取不到一天所需的纤维质
作弊用喝外面的果汁好了 喝一杯下去也等于喝了一肚子的糖
所以说还是自己打蔬果汁比较好
蔬果汁好处真的是说不完
虽然说这习惯真的满难养的 养成了就还满依赖蔬果汁的
我很坚持的每天喝已经有一年以上了
最明显感到改进的地方就是皮肤了喔
会比较有光泽 而且是从皮肤内部散发出来的光泽
比擦擦涂涂抹抹有用多了~~~
(大概女生看到这边就励志要喝了吧XD)
大家可以鼓起勇气尝试一下喔～
──转自Vancilious探索温哥华
（内文有删节）
（责编：啸天）
