蘑菇

【新聞直擊】誰付馬斯克1兆美元薪酬？

【新聞直擊】誰付馬斯克1兆美元薪酬？

今日焦點：川普見習近平，要求釋放黎智英；三名中國訪問學者涉走私生物材料；中共打造緬北「法外地獄」，美...

237天前

研究發現「蘑菇」可作為有機記憶電阻

研究發現「蘑菇」可作為有機記憶電阻

研究人員為了測試蘑菇的性能，分別培育了香菇（Shiitake）和白蘑菇（Agaricus bispo...

240天前

蘑菇買回家別再放塑膠盒裡多做一步保鮮更久

蘑菇買回家別再放塑膠盒裡多做一步保鮮更久

最常見的一個錯誤是，人們將蘑菇存放在密封的塑膠容器中。其實，這會積聚水分，加速腐爛，並可能在短短幾天...

280天前

蘑菇長毛了還能吃嗎？烹飪達人教你區分

蘑菇長毛了還能吃嗎？烹飪達人教你區分

菇類的營養價值極高，還能抗發炎、抗癌。可有時家中的蘑菇長毛了，還能吃嗎？烹飪蘑菇時，如何做才能將蘑菇...

300天前

四川老人用狗試毒蘑菇結果全家中毒入院

四川老人用狗試毒蘑菇結果全家中毒入院

近日，四川遂寧一家三口因採食野生蘑菇中毒事件，引發關注。

336天前

為什麼有些蕈類會長成神祕的「仙女環」？

為什麼有些蕈類會長成神祕的「仙女環」？

「仙女環」（fairy ring）是蕈類（菇類）族群自然排列而成的環，看起來很神祕，在很多文化中都有...

522天前

小心！杭州女子吃完1斤見手青中毒瘋狂致幻

小心！杭州女子吃完1斤見手青中毒瘋狂致幻

7月3日，有關「女子網購1斤見手青1天吃完後中毒」話題登上熱搜榜，引發關注。

729天前

6種食物食用前需清洗 6種不需要許多人做錯

6種食物食用前需清洗 6種不需要許多人做錯

雖然在食用前清洗食物似乎是一種慣例，但並非所有食材都需要這種護理。清洗農產品對每個人來說都是可以接受...

748天前

吃蘑菇能降低患癌風險？專家這麼說

吃蘑菇能降低患癌風險？專家這麼說

一項新研究發現，X世代（1965年-1980年出生）被診斷出患癌症的人數比他們的父母和祖父母那一代都...

751天前

【美食天堂】玉子豆腐蘑菇砂鍋～豆腐不容易破小技巧！只需要20分鐘！

【美食天堂】玉子豆腐蘑菇砂鍋～豆腐不容易破小技巧！只需要20分鐘！

將玉子豆腐炸至酥脆，再和蘑菇一起燒，真是鮮味十足！再跟大家分享一個小技巧，玉子豆腐就不容易破。這道美...

852天前

誤吃毒菇與死神擦邊美中毒中心：今年七千例求助

誤吃毒菇與死神擦邊美中毒中心：今年七千例求助

真菌學講師介紹，通過氣味、顏色和結構特徵，有助確定哪些蘑菇可以安全食用。

915天前

俄頂尖太空科學家「蘑菇中毒」去世

俄頂尖太空科學家「蘑菇中毒」去世

週四（8月31日），俄羅斯頂級火箭科學家維塔利·梅爾尼科夫（Vitaly Melnikov）因食物中...

1034天前

蘑菇具藥用價值常吃增強免疫力防癌

蘑菇具藥用價值常吃增強免疫力防癌

蘑菇是華人餐桌上常見的食材之一，它不僅味道鮮美，營養豐富，而且也容易料理。美國研究指，常吃菇類的人...

1269天前

專家：許多人缺乏維生素D而不自知

專家：許多人缺乏維生素D而不自知

維生素 D 缺乏症被認為是全世界最常見的疾病之一，儘管健康的陽光照射和適當的均衡飲食可以提供維生素D...

1496天前

蘑菇也會說話？專家驚：與人類語言相似

蘑菇也會說話？專家驚：與人類語言相似

蘑菇也會像人類一樣說話嗎？近日，英國科學家研究發現，一些真菌類生物不但會透過菌絲和同伴說話，而且使用...

1520天前

蘑菇是「能量食物」 8種藥用菇類的功效

蘑菇是「能量食物」 8種藥用菇類的功效

蘑菇有許多不同的形狀和顏色，在充滿腐爛有機物的溫暖潮濕的土壤中生長最好。它們是自然界的回收者，分解已...

1527天前

蘑菇冷凍後更養肝 6種食材保存竅門一定要學會

蘑菇冷凍後更養肝 6種食材保存竅門一定要學會

隨著氣溫的升高，買來的食材太多吃不了怎麼辦？冷藏好還是冷凍好呢？冷藏的保質期似乎還是不夠，而冷凍食物...

1532天前

好吃易做空氣炸鍋版「蒜香黃油炸蘑菇」

好吃易做空氣炸鍋版「蒜香黃油炸蘑菇」

可以一口放進嘴裡的蒜香黃油炸蘑菇，內軟嫩外酥脆，非常美味，這都歸功於空氣炸鍋高效的加熱能力。如果你能...

1553天前

吃醋有六大好處醋香蘑菇清爽開胃又健康

吃醋有六大好處醋香蘑菇清爽開胃又健康

「醋」是我們日常烹調上非常熟悉的調味品，醋含有多種營養成分，有益人體健康。持續長時間吃醋有活化細胞、...

1647天前

這些食物有效增強人體免疫力

這些食物有效增強人體免疫力

「免疫力」是人體對抗細菌和病毒入侵的能力。免疫力差的人，容易生病。中醫認為「藥補不如食補」，食補比藥...

1732天前

乾蘑菇與鮮蘑菇想做的料理用哪種菇好？

乾蘑菇與鮮蘑菇想做的料理用哪種菇好？

提到蘑菇，許多人會馬上想到「鮮美」。但是走進市場，種種看起來眼熟卻不太了解的蘑菇品種又會讓人撓頭：我...

1759天前

菇類可增強免疫力每天吃還能降45%罹癌風險

菇類可增強免疫力每天吃還能降45%罹癌風險

菇類是料理中常見食材，吃起來口感滑順、味道鮮美。多食用香菇、杏鮑菇等蘑菇可大幅降低罹癌風險，不僅如此...

1857天前

菇類新不新鮮看3點下鍋前可以不用洗（組圖）

菇類新不新鮮看3點下鍋前可以不用洗（組圖）

金針菇、杏鮑菇、秀珍菇、香菇、木耳⋯⋯食用菇種類眾多，因口感滑嫩鮮美而又營養豐富，頗受饕客們的歡迎...

2187天前

白汁雞肉蘑菇長通粉容易做又好吃（視頻）

白汁雞肉蘑菇長通粉容易做又好吃（視頻）

白汁雞肉蘑菇長通粉，容易做又好吃，小朋友是最喜歡的，試試看。 A viewer from Macau...

2940天前

廚娘香Q秀：蒜味番茄蘑菇-鍋巴飯之半熟蛋蒼蠅頭

廚娘香Q秀：蒜味番茄蘑菇-鍋巴飯之半熟蛋蒼蠅頭

廚娘香Q秀（437）蒜味番茄蘑菇-鍋巴飯之半熟蛋蒼蠅頭：蘑菇是多數人喜愛的菇類之一，歐洲人把它譽為植...

2976天前

蘑菇忌廉湯一家大小都最愛（視頻）

蘑菇忌廉湯一家大小都最愛（視頻）

蘑菇忌廉湯做法超簡單，是一家大小都最愛的美食，快做給家人吃吧，由香港人教大家。 6人份材料：牛油 2...

3001天前

延長食物保鮮的方法公開，快學起來！

延長食物保鮮的方法公開，快學起來！

下面教大家十個延長食物保鮮的方法，現在知道還不晚，趕快學起來吧。 1、香蕉頭用保鮮膜包起來，可延長保...

3348天前

東灣現死亡帽蘑菇寵物誤食肝衰竭死

加州居民自家草坪上，偶爾會冒出野生蘑菇。不過近日在北加東灣的一個公園裏，發現了世界上最致命的死亡帽蘑...

3507天前

四川村民採到3斤重巨型靈芝

四川民眾日前向媒體爆料，南充嘉陵區金鳳鎮一村民上山時，採到一朵重達3斤、直徑有40厘米的「巨型」靈芝...

3608天前

錢品牌蘑菇切片因染菌召回

加拿大聯邦食品檢驗局(Canadian Food Inspection Agency)8日表示，錢品...

4040天前